Weizenvollkornmehl Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gewürzbrot

  Weizenvollkornmehl Trockenhefe Salz Koriander Fenchel Rührschüssel sorgfältig Anis Kümmel Ei Wasser Zutaten Küchenmaschine Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster...

   
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  Thurgauer Apfelkuchen (Schweiz)

  Äpfel schälen Schnitze Honig Butter karamellisieren Blech verteilen erkalten Eigelb Salz Vanillezucker schaumig rühren Rahm Mehl Eimasse Eiweiss steifschlagen Teig heben...

   
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  Schweineschinken im Teig-Mantel

  Mehl Schüssel Mitte Mulde Milch erwärmen Hefe Zucker auflösen gießen Gemüse putzen abbrausen würfeln Fleisch Wasser garen abkühlen Salz Ei Butter Vorteig verkneten kalt Ofen...

   
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  Quarkbrötchen

  Mehl Backpulver Schüssel übrigen Zutaten Knethacken Handrührgerätes verkneten Brötchen formen Backpapier ausgelegtes Blech Wasser bestreichen vorgeheizten Ofen Grad Minuten...

   
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  Schoko-Mandelcreme mit Honigtraum alla sweet_Tweety

  Vollkornmehl Schneebesen kaltes Wasser einrühren Rühren Kochen ausquellen Kakaopulver abkühlen Masse muss fest Sahne schlagen Honig heben gehackten Mandeln ebenfalls...

   
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  Zwiebel-Bier-Brot

  Zwiebeln schälen würfeln Olivenöl goldgelb anbraten Herd nehmen Bier ablöschen Zutaten Ei Teig verkneten zugedeckt Minuten durchkneten Laib formen Backpapier ausgelegtes...

   
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  Vollkorncrêpes mit Beeren alla Koalabear

  Fettarme Milch Eiern natreen Feine Süße flüssig Mehl Salz flüssiger Butter glatten Teig verrühren Stunde ruhen Belag vorbereiteten Beeren Crème fraîche restlichen Pfanne...

   
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  Kartoffelquiche mit Tomaten-Spinat-Tofufüllung

  Spinat auftauen Mehl Salz Butter Joghurt elastischen Teig verkneten gefettete Springform Rand formen Stunde Form Zwischenzeitlich Kartoffeln schälen raspeln ebenso Tofu...

   
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  Brennnesselsuppe

  Brennnesselblätter waschen Topf kochendes Wasser Kochwasser aufheben Brennesselblätter kleinhacken Zwiebel Knoblauch würfeln Öl dünsten Mehl darüberstreuen umrühren anbräunen...

   
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  Speckpfannkuchen

  Zuerst Mehlsorten Eier Milch Salz Muskatnuss Pfeffer flüssigen dicklichen Teigmasse verrühren Minuten quellen Schneebesen gründlich durchschlagen Backofen °C vorheizen kalten...

   
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  Lauchquiche Moselle

  Mehl Butter Wasser Salz zusammenkneten ruhen ungefettete Springform auslegen Rand hochdrücken Haferflocken Teigboden verteilen Lauch putzen Würfel Champignons Scheiben Zwiebel...

   
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  Aprikosen-Käsekuchen mit Mandeln

  Mehl aufhäufen Mitte Vertiefung Zucker Hefe Milch Vorteig anrühren Volumen Restliche Eier Prise Salz Butter einarbeiten Hefeteig duchkneten ausrollen gefetteten Brösel...

   
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  Rosenkohl-Tarte

  Mehl Ei Sahne Salz Fettflöckchen gemahlene Haselnüsse glatten Teig verkneten Minuten kalt Rosenkohl putzen waschen kochendem Salzwasser garen abtropfen Zwiebeln schälen...

   
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  Samosas mit Käse "Indische Teigtäschchen"

  Teig Mehl Öl kaltem Wasser Salz festen geschmeidigen verkneten lange kneten elastisch Kugel formen Speiseöl bestreichen eingewickelt Stunden Zimmertemperatur ruhen Füllung...

   
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  Pizza mit Artischocken

  Teig Hefe lauwarmem Wasser auflösen Mehl Salz Öl verrühren glatten elastischen verkneten runde Tarte Pizzaform Ø restlichen auspinseln Arbeitsfläche ausrollen Form...

   
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  Fisch-Frikassee

  Fischfilets waschen trockentupfen entgräten Zitronensaft beträufeln Stunde marinieren Stücke würfeln Fett Mehl Wasser Grundsauce einrühren hellbraun bräunen aufkochen...

   
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  Deftiger Speckpfannkuchen

  Zuerst Mehlsorten Eier Milch Salz Muskatnuss Pfeffer flüssigen dicklichen Teigmasse verrühren Minuten quellen Schneebesen gründlich durchschlagen Backofen °C vorheizen kalten...

   
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  Blueberry-Muffins

  Teig vorbereiten Mehlsorten Backpulver Natron Orange waschen trocken reiben Haushaltsreibe Pergamentpapier belegen Orangenschale abreiben Schale Messer abkratzen Mehlgemisch ...

   
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  Gemüsesuppe

  Ringelig geschnittene Zwiebel Lauch Fett andünsten zerkleinerte Gemüse mitrösten Haferflocken Vollkornmehl einstreuen halben Liter Wasser aufgießen aufkochen fünf Minuten...

   
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  Vollwertiger Mandelkuchen

  Hefe lauwarmer Vollmilch auflösen Restliche Honig Salz Vanillepulver einrühren Feines Weizenvollkornmehl unterkneten zuletzt weiche Butter einarbeiten Teig Minuten kräftig...