Knoblauchzehen schälen Chilischote putzen Kerne beides hacken Gemüsezwiebeln mundgerechte grobe Stücke Karotten Scheiben Paprikaschoten entkernen Streifen Öl Pfanne Knoblauch...
Stange Lauch kleinwürfeln Fleischklöße Rinderhack Eiern kleingewürfeltem vermengen Fleischmasse Cayennepfeffer Paprika Salz würzen Vorsicht Klößchenmasse stark nehmen...
Zwiebelwürfel Möhrenscheiben Sauerkraut heißem Fett andünsten Wein zugießen Minuten schmoren Hackfleisch zwei Eiern Senf verkneten Salz Pfeffer Paprika ofenfeste Form...
Ei trennen Mehl Eigelb Öl Wasser Salz Muskat festen Nudelteig kneten Spinat putzen waschen blanchieren hacken gewürfelten Schinken darunter heben Pfeffer würzen bemehlten...
Champignons waschen besser feuchten Tuch abreiben dunklen Hüten abschneiden Stiele vorsichtig heraus drehen sodass beschädigt Toastbrot entrinden würfeln Butter bräunen...
Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen Öl Zitronen Orangensaft Salz verquirlen abgießen ausdampfen pellen dicke Scheiben Marinade vermengen Gewürzgurken würfeln...
Zwiebeln Knoblauch hacken heißen Öl Rühren glasig andünsten Möhrenwürfel Rinderhack braten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Tomatenstücke Dose Flüssigkeit angießen Oregano...
Pellkartoffeln kochen Kartoffelpresse Bacon Crème Fraîche feingeschnittenem Schnittlauch cremigrühren Salz Pfeffer frisch geriebener Muskatnuss Zwiebeln Butter glasig dünsten...
Kartoffeln schälen waschen breite Scheiben Zwiebel Knoblauch feinhacken Tomaten Stielansatz herausschneiden kochendem Wasser Minuten blanchieren abtropfen Pflanzencreme...
Linsen Wasser Minuten garen Salz zufügen bleiben hart Zwiebeln Öl andünsten Fleisch einfärben Chilipulver darüberstreuen mitdünsten Rotwein ablöschen fast vollständig...
Zwiebeln schälen hacken Öl Butter Topf dünsten Hitze erhöhen Hack lange rühren Fleisch braune Färbung angenommen Porree waschen Streifen schwacher passierten Tomaten Brühe...
Mehl Eier Eigelb Salz Wasser glatten Nudelteig verkneten Teig Folie wickeln Minuten ruhen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Möhre Staudensellerie waschen schälen Sellerie...
Paprika waschen Kerngehäuse abtrocknen Rinderhack Zwiebel eingeweichtem Weißbrot würzen Fetakäse feinwürfeln Masse Ölivenöl anbraten Beilage schmeckt Curryreis!
Rinderhackfleisch Gewürze krümelig braten erst Salz Pfeffer würzen geschälten gewürfelten Zwiebeln anbraten Kartoffeln schälen würfeln ebenso Karotten Würfel Rinderhack ...
Weinblätter abschütten Blätter abspülen abtropfen trocken tupfen falls vorhanden Stängel abschneiden Zwiebeln schälen hacken Zwiebelwürfel Rinderhack Dill Petersilie...
Conchiglioni Salzwasser bissfest kochen +/ Min Knoblauch Zwiebeln hacken Olivenöl andünsten Spinat zufügen würzen Deckel garen Kochtopf Herd nehmen abkühlen Rinderhack...
Kräuterfüllung Bund Petersilien Kerbel Thymianblättchen Rosmarinnadeln Olivenöl pürieren Kürbiskerne unterrühren Fleischscheiben Hüfte nebeneinander ausbreiten salzen...
Zwiebel Zehen Knoblauch Petersilie hacken eingeweichtem ausgedrücktem Brot Ei Chilli Salz Pfeffer Köftegewürz Senf Lammhack Gewaschenen Spinat kochendem Wasser überbrühen...
Paprikaschoten jeweils Deckel abschneiden Schoten aushöhlen Pilze Scheiben Öl anbraten Salz Pfeffer würzen abkühlen Zwiebeln würfeln Thymianblättchen abzupfen hacken ...
