Salat Paprikaschoten lange Backrohr °C Haut lässt enthäuteten Schoten Kerne weißen Trennwände Größe Hälften teilen Knoblauchzehen schälen feine Scheiben Peperoni scharfen ...
Knoblauch hacken Schnitzel Parmaschinken Salbei Parmesan belegen schmalen Seite her aufrollen Spießen Klammern befestigen Öl Rouladen rundherum anbraten Schalotten längs ...
Filets Pfeffer würzen Speck umwickeln Öl Minuten braten warmhalten Spargel schälen holzige Enden abschneiden Grüner muss geschält kochendem Salz Zucker Wasser garen ...
Feigen waschen trockentupfen Honigmelone entkernen Spalten Schale Weintrauben Feigenhälften Melonenspalten Parmaschinken Trauben dekorativ Speisetellern anrichten servieren...
Schnitzel flach klopfen salzen pfeffern Scheibe Parmaschinken belegen jeweils Gorgonzola verteilen zusammenrollen Holzstäbchen feststecken Schnitzelroulade Mehl wälzen...
Schnitzel abbrausen trockentupfen flach klopfen Butter Olivenöl Pfanne abgebrausten trockengetupften Salbeiblätter min schwenken Herausnehmen Schinken Salbeiblatt Schnitzeln...
Pilze putzen kleinschneiden Zwiebeln Knoblauch schälen Öl anbraten Salz Pfeffer würzen Währenddessen Makkaroni Salzwasser al dente kochen Tomaten waschen Sahne Weißwein...
Teig Mehl Butter Salz Hefe Ei Schüssel verkneten bemehlte Arbeitsfläche Minuten kräftig kneten schlagen Zugedeckt warmen Ort Füllung Spargelstangen waschen putzen quer...
Kräuter waschen verlesen hacken Schalotten schälen feinhacken Butter andünsten Mehl darüberstreuen mitdünsten Brühe Sahne ablöschen Glatt rühren aufkochen Gorgonzola...
Süßkartoffeln waschen Minuten Schale kochen kaltem Wasser abschrecken Abziehen Kalt Scheiben Lauchzwiebeln putzen Ringe Garnieren beiseite Öl Pfanne Schinken knusprig braten...
Eier Schüssel schlagen Mehl Salz hineinsieben gehackte Kräuter Gabel Händen festen Teig kneten fest elastisch Gegebenenfalls einarbeiten Minuten feuchtes Tuch wickeln ...
Spargel schälen putzen Salzwasser Zucker Butter kochen Ofen Grad vorheizen Feta zerkrümmeln Fisch Zitronensaft Salz Pfeffer würzen Schinken gehackten Kräutern belegen...
Hähnchenbrustfilets pfeffern Jeweils Salbeiblatt belegen Schinken umwickeln Fett Pfanne Filets Mehl bestäuben anbraten Herausnehmen feuerfeste Form Zwiebeln schälen...
Salatblätter verlesen waschen mundgerechte Stücke zupfen Champignons Tomaten putzen dünne Scheiben Würfel Joghurt Basilikum Balsamicoessig verrühren Salz Pfeffer würzen Salat...
Zucchini putzen waschen längs dünne Scheiben hobeln Birnen gründlich entkernen Spalten Zitronensaft beträufeln Wasser Salz aufkochen zunächst Zucchinischeiben Birnenspalten...
Schweinenacken Stück Knochen abwaschen trocken tupfen Salz Pfeffer einreiben Hälfte Schinkenscheiben nebeneinanderlegen Fleisch daraufsetzen Restliche darauflegen einhüllen...
küchenfertigen Kalbsschnitzelchen fließendem Wasser waschen trockentupfen dünn klopfen Salz Pfeffer würzen Scheibe Parmaschinken Salbeiblatt darauflegen Zahnstochern...
Schinken Streifen würfeln Butter schmelzen anbraten Sahne Hitze reduzieren Sauce cremig kochen würzen Frisch geriebenen Parmesan einige Minuten köcheln Schnittlauch Schluss
Backofen vorheizen Backblech Backpapier auslegen Parmesan reiben Schinken würfeln Wasser Butter Topf aufkochen Herd nehmen Mehl Flüssigkeit rühren Platte Masse Kochlöffel ...
Pesto Petersilie waschen trockenschütteln Blätter abzupfen Pinienkerne anrösten Knoblauch pellen Mixstab pürieren Parmesan Olivenöl cremigen Soße verrühren Fischfilets...
