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481 Aubergine Rezepte

 

Aubergine Rezepte

481 Aubergine Rezepte gefunden

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    Rezeptname
    Bewertung  Datum
  • gemuese-gratin
    Gemüse-Gratin

    Champignons putzen feucht abreiben feine Scheiben Zucchini Aubergine waschen Backofen Grad Umluft vorheizen Schalotten Knoblauchzehen abziehen würfeln Öl andünsten ...

     
  • eingelegte-auberginen-alla-kokodrillo
    Eingelegte Auberginen alla kokodrillo

    Aubergine dünne Streifchen aufschneiden Balsamico übergießen bedeckt Std ruhen Peperoni Paprika Oliven Auberginenstreifen abgießen ausdrücken kleingeschnittenen hohes Glas...

     
  • involtini-di-melanzane
    Involtini di Melanzane

    Melanzane Aubergine putzen feine mm dicke Scheiben salzen Stunde abwaschen abtrocknen grillen Öl Semmelbrösel kleingehackten Kräuter u frisch geriebenen Parmesan zufügen...

     
  • walnussrisotto-an-auberginenhaehnchen
    Walnussrisotto an Auberginenhähnchen

    Zwiebel schälen Hühnerklein Schuss Olivenöl mittleren Topf anbraten salzen pfeffern Wasser ablöschen aufkochen Suppengemüse waschen gegebenenfalls Knoblauch groben Stücken ...

     
  • bunter-gemuesetopf-mit-lammfilet
    Bunter Gemüsetopf mit Lammfilet

    Zwiebeln Speck würfeln Möhren Kohlrabi mm dicke Scheiben Stücke Auberginen Zucchini Champignons Größe Paprikaschoten Speckwürfel Öl knusprig anbraten Zwiebelwürfel...

     
  • gebackene-focaccia-mit-antipasti
    Gebackene Focaccia mit Antipasti

    Hefe lauwarmem Wasser Zucker Schüssel auflösen Mehl Ricotta Salz Olivenöl Knethaken geschmeidigen Teig verarbeiten feuchten Tuch abdecken warmen Ort Minuten Knoblauch...

     
  • auberginen-mit-tomatenpueree
    Auberginen mit Tomatenpüree

    Aubergine waschen putzen dicke Scheiben Olivenöl braten Küchenkrepp abtropfen Schalotte würfeln Tomaten blanchieren häuten Knoblauchzehe zerdrücken dünsten Tomatenwürfel...

     
  • ueberbackene-auberginen
    Überbackene Auberginen

    Auberginen waschen putzen Länge dicke Scheiben Salzen ruhen Tomaten abbrausen Hack heißen Öl krümelig braten Tomatenmark geh Majoran Rosmarin unterrühren Rotwein angießen...

     
  • feiner-putenbraten-auf-mediterranem-ofengemuese
    Feiner Putenbraten auf mediterranem Ofengemüse

    Koblauch Zwiebeln schälen hacken Auberginen Zucchini Kartoffeln Tomaten kleinere Würfel Paprika Kerngehäuse befreien ebenfalls würfeln geschnittene Gemüse Backblech Olivenöl...

     
  • Melanzane - überbackene Auberginenscheiben

    Schalotte Knoblauch hacken Olivenöl andünsten geschälten Tomaten abgießen Gabel zerdrücken starker Hitze Hälfte einreduzieren Tomatenmark Salz Pfeffer würzen Aubergine putzen...

     
  • Spaghetti alla Norma

    Tomatensauce kochen Feingehackte Zwiebel Knoblauchzehe Olivenöl glasig dünsten Passierte Tomaten Stücke gerissene Blätter frisches Basilikum Zucker Salz Minuten eindicken...

     
  • Kalte Moussaka

    Aubergine dicke Scheiben Salz bestreuen trocken tupfen Mehl bestäuben heißem Öl anbraten Zwiebel andünsten Tomaten Flüssigkeit salzen pfeffern Thymian würzen sämigen Sauce...

     
  • Oriental Moussaka

    Zucchini Aubergine Länge jeweils Hälfte würfeln dünne Scheiben Auberginenscheiben Salz bestreuen Schüssel kochendem Wasser überbrühen Zwiebel Knoblauch Kartoffeln...

     
  • gemuesereis-aus-dem-roemertopf
    Gemüsereis aus dem Römertopf

    Reis Sieb abbrausen abtropfen Boden gewässerten Römertopfs auslegen Aubergine Zucchini waschen Paprika Zwiebel Möhren schälen Gemüse mundgerechte Stücke Würfel geviertelte...

     
  • auberginen-paprika-pizza
    Auberginen-Paprika-Pizza

    Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe hineinbröseln Zucker beides Hälfte Wassers verrühren bestäuben Tuch abdecken warmen Ort Tomaten kreuzweise einritzen...

     
  • makkaroni-aubergine-pilz-gratin
    Makkaroni-Aubergine-Pilz-Gratin

    getrockneten Pilze mindestens Stunde lauwarmem Wasser einweichen Auberginen dicke Scheiben heißen Öl beidseitig anbraten warm Bratpfanne Butter zergehen Streifen...

     
  • gefuellte-auberginen
    Gefüllte Auberginen

    Auberginen waschen schälen längs immer Streifen Aubergine Gefäß Salzwasser später Braten Öl einsaugen Tomaten brühen häuten würfeln raspeln Schafskäse zerbröseln Zwiebeln ...

     
  • mediteraner-auflauf-mit-hollandaise
    Mediteraner Auflauf mit Hollandaise

    Gemüse putzen waschen Streifen Scheiben Ringe Knoblauch hacken Auflaufform Öl kräftig Salz Pfeffer würzen darüber Händen Hollandaise sonstige Gewürze Löffel dick geriebenem...

     
  • zwei-kaese-gratin
    Zwei-Käse-Gratin

    Backofen Grad vorheizen Aubergine waschen halben Zentimeter dicke Scheiben Öl bestrichenes Backblech Ofen schieben Minuten garen Zwiebeln schälen dünne Ringe Pfanne...

     
  • auberginen-tomaten-gratin
    Auberginen-Tomaten-Gratin

    Auberginen waschen putzen / dicke Scheiben Platte Salz bestreuen Tomaten Basilikum abbrausen trocken schütteln Blättchen einige hacken tupfen Öl portionsweise Pfanne ...

     
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