Basilikum Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

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  Gefüllte Zucchini

  Zucchini waschen Löffel aushöhlen Fruchtfleisch aufbewahren Zucchinihälften Seiten Olivenöl braten herausnehmen beiseite Zwiebeln Knoblauch würfeln glasig Zucchinifleisch...

   
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  Pizza-Suppe

  Tomaten Flüssigkeit Topf pürieren Sieb streichen Paprika entstielen entkernen waschen feine Streifen Porree putzen Ringe Paprikastreifen Porreeringe Minuten köcheln Brühe...

   
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  Pasta auf mediterrane Art

  Zwiebel feine Ringe Paprika Streifen Nudeln bissfest kochen Salz Öl Kochwasser Olivenöl Pfanne Zwiebeln Paprikastreifen fünf Minuten scharf anbraten Tomaten abtropfen...

   
• Käsknöpfli mit Röstzwiebel und Eisbergsalat

  Doppelgriffiges ! Mehl Eier Salz Schüssel Hälfte Wassers Kochlöffel Luft unterschlagen lange Wasser Teig zäh Testen Besten indem steckt ihn langsam herrauszieht mitziehen ...

   
• Krautfleisch mit Semmelknödel

  geschnittene Zwiebel Öl goldgelb rösten würfelig geschnittenes Fleisch anbraten Schwarte l Wasser aufgießen Gewürze Suppenwürfeln Salz Pfeffer gelegentlichem Umrühren Minuten...

   
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  Party-Suppentopf

  Hackfleisch heißen Öl anbraten Speck würfeln mitbraten Salz Pfeffer würzen Zwiebeln ebenfalls Bohnen Tomaten jeweils Flüssigkeit Suppengewürz Minuten köcheln...

   
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  Brasato al Chianti - Italienischer Rinderschmorbraten

  Vorbereitung Knoblauchzehen Zwiebeln Gemüse schälen würfeln Fleischstück Gewürzmischung Salz Pfeffer Thymian Fondor einreiben Rotwein Fleisch Gefrierbeutel verschließen Nacht...

   
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  Putenbrust im Knuspermantel

  Ofen Umluft vorheizen Brot toasten zerbröseln Kräutern Kaffeeweißer Zitronenschale Bio Zitrone ! Salz Pfeffer Pflanzenöl Fleisch abbrausen Seite Senf bestreichen Bröselmasse...

   
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  Bruscetta

  Backofen °C vorheizen Tomate waschen evt enthäuten Würfel Basilikum trockentupfen Streifen Knoblauch schälen Presse Salz Pfeffer würzen Masse Brotscheiben Öl beträufeln...

   
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  Überbackene Frikadellen

  Zwiebeln würfeln Hackfleisch Eier Paniermehl Gewürze verkneten flache Frikadellen formen Öl braten Tomaten Scheiben Salz Pfeffer würzen / Käse raspeln Rest feuerfeste Form...

   
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  Tomaten-Mozzarella-Auflauf

  Backofen °C vorheizen Putenschnitzel Streifen Olivenöl kräftig anbraten Auflaufform Person Fleischtomate Scheiben darüberlegen Basilikum darüber verteilen salzen pfeffern ...

   
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  Saftige Putenbrust mit Kräuterkruste

  Brot rösten zerbröseln Bohnen putzen Cocktailtomaten Brösel Kräutern Öl Kaffeesahne Zitronenschale Salz Pfeffer Seite Putenbrust Senf bestreichen Bröselmasse verteilen °C...

   
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  Tortellini-Salat

  Getrocknete Tortellini Packungsanleitung Salzwasser Öl garen Sieb kaltem Wasser abschrecken abtropfen erkalten Tomaten kurze Zeit kochendes kochen enthäuten Stängelansätze...

   
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  Überbackener Rotbarsch

  Fischfilet fließendem Wasser waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer einreiben Fleischtomaten kochendem überbrühen häuten Tomaten längs Kerne...

   
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  Auberginen-Zucchini-Auflauf

  Auberginen waschen putzen dicke Scheiben nebeneinander Salz bestreuen Minuten abspülen trockentupfen Tomaten überbrühen häuten entkernen würfeln Zucchini Knoblauch schälen...

   
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  Einfacher Tomatensalat

  Fleischtomaten gewürfelt geviertelt Salz Pfeffer Thymian kleingehackten Zwiebel kleinhackten Knoblauchzehen angemacht Schluß fügt gutes Olivenöl einige Spritzer Maggiwürze !...

   
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  Spaghetti alla Norma

  Auberginen Würfel Kantenlänge Schüssel Salz bestreuen / Stunde Tomaten enthäuten entkernen ebenfalls frische Olivenöl Pfanne heiß Küchenpapier abgetropften Auberginenwürfel...

   
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  Überbackener Schafskäse

  Tomate waschen Stiel kreuzweise einschneiden Zwiebel schälen hacken Minuten kochendem Wasser blanchieren Zwiebeln Sieb abtropfen kaltem abschrecken abhäuten Tomatenkerne...

   
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  Einfache Tomatensuppe

  Tomatenpassata gemeinsam Wasser Topf würzen schon leckere Suppe Tisch!

   
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  Kürbiscurry mit Paprika und Ente

  Entenbrüste kalt abwaschen Küchenpapier trockentupfen Sehnen befreien Fettschicht Entenbrust Abstand einschneiden Fleisch Geschälten Knoblauch Scheiben Ingwer Streifen...