Hackfleisch anbraten Gemüse schälen mitdünsten Topf Wasser Kochen Brühwürfel auflösen Zutaten hineingeben zuletzt Käseecken langsamem Rühren Schmelzen Muskatnuss
Himbeeren Zucker bestreuen auftauen nachzuckern Sieb abtropfen Saft Topf aufkochen Speisestärke kaltem Wasser anrühren kochenden Himbeersaft andicken durchrühren abkühlen...
Lachs breite Streifen Dill putzen Fähnchen abzupfen Hälfte Dills Joghurtmargarine getrocknete Cranberrys verrühren Salz Pfeffer Creme Lachsstücke setzen Säckchen...
Kaninchenläufe keulen fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen salzen pfeffern Kräftig Öl anbraten Speck Pfannengemüse einige Minuten mitbraten Tomatenmark einrühren...
Orangen Scheiben schichtweise Zucker großes Einweckglas Wodka darübergießen mindestens Wochen x täglich umrühren filtern Flaschen abfüllen
Bio Orange gründlich waschen dünne Scheiben Saft auffangen Enden auspressen Rama Pfanne erwärmen Orangenscheiben angehen beidseitig Zucker bestreuen Karamellisieren ...
Entenleberpastete Aprikosensenf Pürierstab cremig rühren Pfeffer würzen Kugeln drehen u kalt Haselnüsse Zucker Pfanne karamelisieren abkühlen Mixer mahlen kalten Entenkugeln...
erstes Schweinefilet dicke Stücke geschnitten brät Fleisch Seiten angebratenen Scheiben feuerfeste Form Bratenfond Topf umgießen Wasser trockenem Wein Sahne aufgießen Kochen...
Öl Topf kleingehackte Zwiebel Scheibchen geschnittenen Knoblauch Hackfleisch anbraten Solange rühren Farbe verloren Geschmack salzen pfeffern Wein ablöschen Minuten...
Salzheringe Stunden wässern Köpfe abschneiden innere schwarze Haut abziehen Heringe abspülen Rücken Länge aufschneiden entgräten enthäuten Zwiebeln Scheiben Heringen...
Maisgrieß Mehl Eier / Wasser verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen beides hacken Chilischote waschen entkernen kleinschneiden Schmalz Hack Hälfte Chili anbraten...
Schokolade hacken Sahne kochen zufügen schmelzen Stunden Butter Herdplatte nehmen abkühlen lasen Spekulatius Gefrierbeutel Hilfe Kuchenrolle zerbröseln darüber gießen...
Salzheringen Kopf Schwanz Heringe entgräten enthäuten fließendem Wasser abspülen Stunden Nacht kaltes abtrocknen Stücke Speck Streifen Zwiebeln abziehen Zutaten Fleischwolf...
Eier zwei Tassen Zucker Päckchen Vanillezucker Tasse Speiseöl schaumig schlagen Mehl Backpulver Zimt unterrühren Vier saure Äpfel schälen Scheiben gehackten Walnüssen...
Rotwein Topf Limetten heiß waschen Scheiben Acht beiseite Restliche Zucker Rum Tee kochendem Wasser überbrühen Minuten Sieb gießen Punschgläser gelegte Limettenscheiben...
Zutaten Topf Deckel Backofen °C Heißluft Stunden kochen
Fleisch fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Würfel Zwiebeln abziehen Scheiben Öl Zwiebel Fleischwürfel anbraten Rinderfond Minuten kochen Möhren Kartoffelwürfel...
Äpfel schälen entkernen dünne Scheiben Zitronensaft beträufeln Ananasfleisch Ananas Stücke Käse Würfel Staudensellerie putzen waschen harten Außenfäden abziehen Sellerie ...
Champignons putzen waschen hacken Fonduetopf anbraten Flüssigkeit verdampft Sahne zugießen milder Hitze Minuten köcheln helle Sauce Wasser glattrühren Fondue Käse reiben...
Mehl Safran Zucker Salz Butter Eier Milch erwärmen Hefe hineinbröckeln auflösen Hefemilch Mehlmischung Handrührgerät glatt verkneten Zugedeckt warmen Ort Minuten Teig jeweils...
