Rezepte zu Günstig, Backen

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Jörg`s Grünkohlpizza

  Mehl Schüssel Mitte Mulde Hefe bröseln Zucker warmen Wasser Vorteig Sauerteig Salz warmes Teig kräftig kneten Knetvorgang beendet Olivenöl zugedeckt Grünkohl waschen...

   
• 
  Jörg`s Stielmus-Blattspinat-Spargel- Pizza

  Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Hefe bröseln Zucker warmen Wasser Vorteig zugedeckt Geschirrtuch Sauerteig Salz warmes Teig Knetmaschine höchster Stufe kneten Knetende...

   
• 
  Party-Tomaten mit Oliven

  Backofen Grad vorheizen Tomaten waschen Stängelansatz Deckel abschneiden Löffel aushöhlen Fruchtfleisch Seite Auflaufform x setzen Oliven Scheiben Pfanne Sonnenblumenöl heiß...

   
• 
  Mangold-Spinat-Schinken Pizza à la Jörg

  Zubereitung Pizzateig Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Hefe bröseln Zucker warmen Wasser Vorteig zugedeckt Küchengeschirrtuch Sauerteig Salz warmes Teig kräftig kneten...

   
• 
  Jörg`s Roggenmischbrot

  Sauerteig ansetzen Erste Stufe Roggenmehl lauwarmes Wasser verrühren zugedeckt Zimmertemparatur Std Zweite wiederholen Zimmertemperatur ruhen Dritte Brotteig ...

   
• 
  Erdäpfel-Paradeiser-Schafkäse-Roulade mit Kräutersauce

  Roulade Butter Muskat schaumig rühren Dotter unterrühren Erdäpfel Schale kochen pellen passieren ungeschlagene Obers erkalteten Erdäpfeln Eiklar Salz aufschlagen abwechselnd...

   
• Pfirsich-Rahm-Kuchen

  Backofen Grad vorheizen Pfirsiche Sieb abtropfen Saft auffangen Teig Butter g Zucker Ei Mehl Backpulver verkneten gefettete Springform cm Früchten belegen Puddingpulver...

   
• Parmesan-Geflügelschnitzel mit Spaghetti

  Geflügelschnitzel Parmesan Eier verquirlen Schnitzel Salz Pfeffer würzen Mehl Ei Mischung gefettete Auflaufform Grad Umluft ° Minuten backen Während Ofen Spaghetti...

   
• Rhabarber-Birnen-Bananen-Kuchen

  Eigelb Zucker Butter Mehl Mürbeteig verkneten Teig ruhen Zwischenzeit Rhabarber schälen feine Scheiben Birne Kerngehäuse befreien Stücke Banane ebenfalls Päckchen...

   
• Käsekuchen mit Karamell-Pudding und Äpfeln

  Teig Mehl Kakao Zimt g Puderzucker Butter Flöckchen Ei verkneten Kugel formen Frischhaltefolie wickeln mindestens Minuten Kühlschrank Füllung Päckchen Bourbon...

   
• Versunkener Schokokuchen

  Rührteig g weiche Butter Zucker Tüte Vanillezucker schaumig rühren Eier nacheinander einrühren Mehl Speisestärke Packung Backpulver Prise Salz Ei Masse Teig erhöhtes...

   
• Kokos Buttermilch Schnitten (coconut buttermilk bars)

  Kokosnüsse knacken schälen Reibe schreddern Ofen Grad Celsius vorheizen Gesiebtes Mehl Zucker Backpulver Vanillezucker Eier Buttermilch Öl Rührschüssel glatten Teig...

   
• 
  Familienpizza

  Lauwarmes Wasser Öl Hefe zweiten Schüssel Mehl Salz aufgelösten Hefegemisch zerkneten Teig muss Stunden dazwischen mal kneten Zwischenzeit Gemüse Salami Schinken Knoblauch...

   
• Butterkuchen

  Hälfte Zuckers Mehl Backpulver Milch Eier zuletzt flüssige Sahne Teig verrühren °C Minuten backen Butter restlichen Zucker Kuchen Mandelblättchen darüber verteilen

   
• Apfelkuchen mit Zimtbutter vom Blech

  Mehl Hefe Zucker Butter Eier lauwarme Milch Prise Salz Knethaken Handrührers verkneten warmen Ort z B Grad Backofen zugedeckt gefettetes tiefes Backblech bemehlten Händen...

   
• Buchteln

  Mehl Schüssel Hefe zerbröckeln Zucker bestreuen Lauwarme Milch zerlassene Butter dazugießen Minuten Blasen aufsteigen Ei + Eigelb glatten Teig verarbeiten zugedeckt warmen...

   
• Gefüllter Blätterteig à la Jörg

  Frisch geschnittenen Grünkohl heißen Salzwassser blanchieren Schaumkelle kaltes Wasserbad abgießen abtropfen Zwiebel abziehen Champignons putzen Scheiben Mini Paprika gibt s...

   
• Dalmatiner-Muffins mit Nutella

  Backofen Grad Ober Unterhitze vorheizen besser Heißluft möchte Mehl Schüssel Backpulver Zimmerwarme Butter Zucker Vanillezucker Eier Milch zufügen Minuten Schneebesen...

   
• Käse-Zwiebel-Küchlein

  Teig Mehl Salz Schüssel besten sieben Butter würfeln zufügen Händen Mischung einkneten krümeliger Wasser durcharbeiten Backofen Umluft vorheizen bemehlte Arbeitsfläche...

   
• Biskuit-Schnitten

  Eigelb Eiern schaumig schlagen Langsam Puderzucker zufügen lange fluffige Masse entstanden Mehl vorsichtig Eiklar steif Zucker einrieseln sieht glänzend großes Backblech...