Schmoren Rezepte aus Bereich Auflauf

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  Gefüllte kleine Schuhe

  Auberginen waschen geöltes Blech setzen Ofen rund Minuten garen nehmen abkühlen Länge Fruchtfleisch dünnen Rand Löffel ausschaben Hackfleisch abgzogenen geschnittenen...

   
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  Senatoren-Topf aus dem Ofen mit Schweinefleisch und Bratkartoffeln

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen Abschrecken schälen auskühlen Fleisch trockentupfen würfeln Möhren Zwiebeln längs dicke Scheiben Zwiebel Butterschmalz ...

   
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  Zwiebelauflauf

  Zwiebeln schälen mm dicke Scheiben Öl Pfanne Zwiebelscheiben Minuten dünsten hin her bewegen Zwiebelringe Schaumlöffel herausnehmen abtropfen Tomaten überbrühen abziehen...

   
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  Monikas Fischauflauf

  Sahne Crème fraîches Parmesankäse Brühe Schüssel verrühren Salz Paprikapulver Oregano ruhig kräftig herein Fondor schwarzem Pfeffer Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Paprika...

   
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  Geschmorte Lauchschnitzel

  Porree putzen waschen Ringe kochendem Salzwasser zugedeckt Minuten dünsten abtropfen Kochwasser auffangen Pilze Scheiben Zwiebel schälen Beides heißem Öl Pfanne braten...

   
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  Grüne Nudeln Bologneser Art - Lasagne Verdi alla Bolognese

  Margarine Topf feingewürfelte Zwiebel Knoblauch Salz andünsten Fleisch braun braten Champignons Mehl darüberstäuben Rühren Fleischbrühe Wein zugießen Pfeffer Oregano würzen...

   
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  Hähnchen-Lasagne à la klaus_dieter_1

  Hähnchenbrustfilet geputzte Champignons Streifen Brokkoli waschen Röschen teilen Tomaten häuten würfeln Zwiebeln Knoblauchzehen hacken Öl Pfanne Knoblauch andünsten Fleisch...

   
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  Reisfleisch überbacken

  Paradeiser waschen blanchieren enthäuten hacken Zwiebeln schälen Knoblauch zerdrücken Fleisch walnussgroße Stücke Salz Pfeffer Kümmel würzen Obers Dottern glattrühren Öl...

   
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  Bratkartoffel-Chorizo-Auflauf mit Zucchini

  Fleisch trockentupfen kleinschneiden Zwiebeln schälen würfeln Öl Bräter rundherum kräftig anbraten mitbraten Salz Pfeffer würzen Wein Wasser zugießen Minuten zugedeckt...

   
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  Sauerkraut-Lasagne

  Zwiebeln Ringe Paprika waschen entkernen / würfeln Rest Streifen Paprikastreifen Öl Minuten braten salzen pfeffern Petersilie hacken ebenfalls restlichen glasig dünsten...

   
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  Kraut-Cassoulet mit Kartoffelcroûtons und Kasseler

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen abschrecken schälen abkühlen Zwiebeln Fleisch trockentupfen würfeln Speck würferln Erst Bräter knusprig braten mitbraten...

   
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  Szegediner Sauerkraut-Auflauf

  Sauerkraut abtropfen Zwiebeln würfeln Butterschmalz ofenfesten Pfanne Wurst Scheiben anbraten herausnehmen Bratenfett andünsten Edelpaprika darüber streuen / Liter Wasser...

   
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  Lasagne

  Lasagneplatten einzeln kochendem Wasser garen Öl Margarine Pfanne geschnittene Gemüse Knoblauch Petersilie Rühren andünsten Hackfleisch anbraten Thymian Tomatenmark Wein...

   
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  Frikadellen in Waldpilz-Rahm

  Brötchen kaltem Wasser einweichen Zwiebeln schälen würfeln Hack Mett ausgedrücktes Eier Senf Zwiebelwürfel Salz Pfeffer Paprika verkneten angefeuchteten Händen Frikadellen...

   
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  Bierkutscher-Pfanne

  Kartoffeln schälen Schüssel reiben Zwiebeln hacken Backofen °C Umluft ° vorheizen Butterschmalz Pfanne glasig dünsten Bratwurstfüllung Hackfleisch braten unterrühren...

   
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  Mussaká - Griechischer Kartoffel-Auflauf mit Auberginen

  Auberginen waschen Stengelansätzen befreien längs Streifen Salz bestreuen Stunde Kartoffeln schälen abtrocknen hauchdünne Scheiben hobeln Öl Pfanne Minuten braten Pfeffer...

   
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  Sauerkraut-Auflauf

  Kartoffeln waschen kochendem Salzwasser Minuten garen Zwiebeln schälen würfeln Äpfel Kerngehäuse herausschneiden Öl glasig dünsten Wacholder Lorbeer Sauerkraut zufügen...

   
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  Lasagne al forno

  Gemüse Fleischsoße schälen hacken Öl Topf Hackfleisch Rühren körnig braten Lorbeerblatt Oregano zerreiben Tomatenmark Tomatenbrühe Dose verrühren Fleisch Tomaten...

   
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  Moussaka

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben Auberginen waschen Stielansätze ½ dicke schichten Schicht salzen Minuten Küchentüchern trocken tupfen Auberginenscheiben Kartoffelscheiben...

   
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  Kotelett-Kartoffel-Auflauf

  Kartoffeln schälen dünne Spalten Koteletts waschen trocken tupfen Zwiebeln Ringe Champignons Tomatenpaprika Flüssigkeit pürieren Öl anbraten herausnehmen Pilze Bratfett Salz...