Rezepte zu Günstig, Europa, Griechenland

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• Nudeln nach griechischer Art

  Nudeln Packungsanweisung kochen Zucchini waschen putzen dünne Scheiben Tomaten Knoblauch schälen würfeln Öl Pfanne heiß anbraten Rosmarinnadeln mitbraten Brühe Zitronensaft...

   
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  Gyros mit Käse überbacken

  Gyros Öl Pfanne anbraten Metaxa ablöschen Tasse Fleischbrühe vermengen Sahne geringer Hitze aufkochen Knoblauch hinzu Würzen Salz Pfeffer ofenfeste Auflaufform Käse darüber...

   
• Hähnchenbrust im Fladenbrot

  Hähnchenbrust schmale Streifen Gewürzsalz Fleisch heißem Olivenöl rundherum anbraten Fladenbrot Grad heißen Backofen aufbacken einschneiden Paprikaschote putzen würfeln...

   
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  Joghurt-Schafskäse-Dip

  Gurke waschen raspeln Feta zerbröseln Knoblauch schälen hacken Joghurt Käse verrühren Salz Pfeffer würzen Dip Schälchen anrichten Oliven garnieren

   
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  Champignon-Gyros-Pfanne

  Zwiebeln schälen würfeln Kirschtomaten waschen Champignons Zucchini putzen kleinschneiden Öl Pfanne z B elektrischen Party Gyros kräftig anbraten Rand schieben rausnehmen...

   
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  Kartoffel-Gyros mit Schafskäse

  Kartoffeln Wasser kräftig abbürsten trocken tupfen Spalten heißen Öl öfteren Minuten goldbraun braten Paprika putzen waschen Streifen Knoblauch schälen hacken Zwiebel / ...

   
• Gebackener Feta

  Auflaufform Olivenöl Tomaten Scheiben Hälfte dass Feta genau passt belegen getrocknete Kräutermischung gebackenen darüberstreuen restlichen Tomatenscheiben darüber...

   
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  Griechischer Salat

  Gemüse waschen Gurke schälen Scheiben Tomaten Stielansätze Grüne Paprika putzen Zwiebel beides feine Ringe abwechselnd dachziegelartig Platte schichten Zwiebelringe...

   
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  Ofenkartoffeln "Scotty reist nach Athen"

  Kartoffeln waschen Pellkartoffel kochen schälen Scheiben Gyrosgewürz Öl Kartoffel vermengen Backofen Grad vorheizen Feuerfesteform Minuten backen

   
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  Gyrossuppe

  Gyrosfleisch anbraten abkühlen Sahne Nacht Zwiebelsuppenpulver einrühren Vorzugsweise grüne Paprikaschoten waschen entkernen würfeln Mais Saucen weiters Mal aufkochen...

   
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  Griechische Hacksteaks

  Zwiebel schälen / / würfeln Knoblauch hacken Hack Ei feine Zwiebelwürfel Oregano Salz Pfeffer verkneten Steaks formen Öl Seite Minuten braten Herausnehmen Grobe Bratfett...

   
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  Weiße Bohnen in Tomatensauce

  Bohnen abtropfen Zwiebeln schälen würfeln Petersilie waschen trocken schütteln hacken heißen Öl andünsten Tomaten Lorbeer zufügen aufkochen Minuten köcheln Lorbeerblätter ...

   
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  Griechischer Joghurt mit Gurke

  Speck Würfel Kasserolle Fettzugabe langsam auslassen Stückchen kross braun Schaumkelle Fett heben warm halten Gurke schälen Teelöffel entkernen dünne Scheiben Platte...

   
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  Süße griechische Teigwaren

  Milch Topf kochen beginnt langsam geschroteten Weizen einrühren Ständig hölzernen Kochlöffel umrühren anliegt Mischung genügend eingedickt Feuer nehmen abkühlen Mengen ...

   
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  Grießkuchen mit Sirup

  Auflaufform x fetten Sesam Pfanne Fett goldbraun rösten herausnehmen auskühlen Pistazien hacken Zucker cremig rühren Eier unterrühren Grieß Zimt einrühren Teig Form...

   
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  Honigjoghurt

  Joghurt Schälchen Honig übergießen Zimt bestäuben Mandelsplitter darüberstreuen

   
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  Mediterrane Gemüsepfanne

  Gemüse waschen putzen Aubergine Scheiben salzen einige Minuten trocken tupfen Brokkoli Röschen kochendem Salzwasser blanchieren Fenchel Stücke Knoblauch schälen würfeln...

   
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  "Tsatsiki"

  Gurke waschen raspeln Knoblauch schälen hacken Beides Joghurt Quark Essig Öl verrühren

   
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  Tranchanas glikos

  Milch Topf kochen beginnt langsam geschroteten Weizen einrühren Ständig hölzernen Kochlöffel umrühren anbrennt Mischung genügend eingedickt Feuer nehmen abkühlen Mengen ...

   
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  Tsatsiki auf meine Art alla 604795

  Joghurt Zitronensaft Öl verrühren Gurke schälen raspeln Knoblauch Beides Magerquark Minze gehackte Petersilie unterrühren Salz Pfeffer würzen