Rezepte zu Sommer, Europa, Griechenland

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Gefüllte Pfannkuchen, griechisch

  Eier Salz verquirlen Mehl Backpulver sieben unterrühren Milch Mineralwasser Pfannkuchenteig Minuten quellen Glatte Petersilie feine Streifen Tomaten würfeln Essig Pfeffer...

   
• 
  Omas Himbeersirup

  Himbeeren Zitronensäure Wasser Schüssel Metall!! zugedeckt Tag Holzlöffel umrühren Saft Leinentuch feucht ausgewaschen gießen Früchte gewonnenen Zucker Einmachhilfe rühren ...

   
• Karins Griechischer Salat

  Käse abtropfen eingelegt x Würfel Schüssel Gurke längs Teelöffel Samen dicke Scheiben Oliven entsteinen ebenfalls Salatschüssel rote Zwiebel Ringe Salat Tomate ...

   
• 
  Garnelen mit Feta

  TK Garnelen auftauen Spinat putzen gründlich waschen kochendem Salzwasser Minuten zusammenfallen abschrecken abtropfen hacken Elektro Ofen Grad vorheizen Lauchzwiebeln samt...

   
• 
  Griechischer Nudelsalat

  Nudeln bissfest kochen Zwiebeln schälen würfeln Gurke Länge entkernen dünne Scheiben Schafskäse Würfel Pepperoni Senf Essig Brühe Öl Dressing zubereiten Salz Pfeffer Zucker...

   
• 
  Fritierte Zucchini

  Teig Bier Eigelb Mehl Salz verrühren Minuten Steifgeschlagenes Eiweiß Basilikum Bierteig heben Zucchini / dicke Scheiben bestäuben Zucchinischeiben tauchen heißem Fett...

   
• 
  Griechischer Salat

  Paprikaschote Käse Gurke Würfel Kopfsalat putzen Schüssel Joghurt Crème fraîche Salatkräutern Öl Essig anrühren Salat

   
• 
  Sherrytomaten mit Feta-Käse

  Sherrytomaten waschen Stielansatz wegschneiden Rundungen unten Schale Feta Dressing beträufeln Möglicherweise zusätzliches Olivenöl zerbröseln Schalotten feine Würfel...

   
• 
  Aprikosen-Joghurt

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Aprikosen häuten Früchte entsteinen pürieren ausdrücken auflösen Püree verrühren übriges Walnüsse hacken einrühren Joghurt vier...

   
• 
  Mediterrane Gemüsepfanne

  Gemüse waschen putzen Aubergine Scheiben salzen einige Minuten trocken tupfen Brokkoli Röschen kochendem Salzwasser blanchieren Fenchel Stücke Knoblauch schälen würfeln...

   
• 
  Tzatsiki

  Grüne Gurke schälen Kerngehäuse herauskratzen "Gurkenfleisch" salzen auspressen Knoblauchzehen abziehen hacken Jogurt Zitronensaft Olivenöl geschmeidigen Masse verrühren ...

   
• 
  Sauerrahmdip

  Schnittlauch Knoblauch Essiggurken Hacken Sauerrahm vermengen Pfeffer Std Essig

   
• 
  Griechische Kirschsuppe

  Frische Kirschen waschen Stiele abziehen Kerne entweder Kirschentkerner Schälmesser entkernen Suppentopf Zucker trockenen Weißwein zufügen Kochen Temperatur mittlere Stufe...

   
• 
  Griechischer Reisnudelsalat

  Reisnudeln Anweisung kochen Paprika Zwiebel Würfel Mais Schüssel Knorr Gartenkräuter Öl Dressing Salat verteilen