Rezepte zu Europa, Griechenland, Pfannengericht

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gefüllte Zucchini

  Zucchini dünne Scheiben salzen Käse Schinken erneut Scheibe belegen zusammendrücken Schnitzel panieren Pfanne braten

   
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  Cevapcici auf Gemüsemus

  Hackfleisch Ei Salz Pfeffer Knoblauchpulver Zwiebeln schälen feinwürfeln durchkneten Masse fingerdicken Röllchen formen Kühlschrank Frischhaltefolie kaltstellen...

   
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  Gefüllte Putenschnitzel mit Schafskäse

  Basilikum putzen trocken tupfen Putenfleisch flacher klopfen Pfeffern Jeweils Schnitzel Schafskäsescheibe Pesto zwei Basilikumblättchen belegen zusammenklappen Holzspieß...

   
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  Gyrospfanne

  Fleisch Streifen Zwiebel Würfel rote Paprikaschote waschen Knoblauchzehen schälen Knoblauchpresse zerdrücken Oregano Thymian feinhacken Öl Pfanne Zwiebeln glasig braten ...

   
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  Geschnetzeltes mit Ananas

  Zwiebel schälen kleinwürfeln Pfanne Öl anbraten Geschnetzeltes ebenfalls Salz Pfeffer Oregano Ananassaft Dose lange köcheln Fleisch weich Schluss Sahne kleingeschnittenen...

   
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  Fischpflanzerl pikant

  Knoblauchzehe würfeln Fischfilet Stücke Estragon Paprikapulver Petersilie Chilischote Fischstücke Pürierstab pürieren Surimistangen Semmelbrösel Ei Mayonaise verkneten...

   
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  Griechische Pfanne

  Zartweizen Packungsanweisung kochendem Wasser Minuten garen abtropfen Zwiebel Knoblauchzehe abziehen würfeln Paprikaschoten waschen putzen Würfel Öl Pfanne Knoblauch...

   
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  Lammgulasch

  Lammfleisch Würfel Butterschmalz Fleischwürfel rundherum Minuten anbraten Zwiebeln schälen Ringe Bohnen putzen waschen Rote Paprika würfeln Fleisch Salz Pfeffer würzen...

   
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  Pfannen-Gyros

  Putengeschnetzeltes Gyrosgewürz Pfeffer Zwiebeln feine Streifen Tomaten entkernen würfeln Champignons putzen Öl Pfanne Fleisch rundherum kräftig anbraten herausnehmen Pilze ...

   
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  Griechische Gemüse-Kartoffelpfanne

  Fix Gyros Weißwein verrühren Schnittlauch Zucchino zuerst Länge quer breite Scheiben Aubergine Stücke Kartoffeln schälen mm dicke Maiskeimöl beidseitig goldbraun braten...

   
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  Bohnenpfanne mit Fetakäse

  Gasamte Bohnen Sieb gießen abtropfen Zwiebel schälen würfeln Tomaten waschen Würfel Olivenöl Pfanne / Zwiebelwürfel anbraten Tomatenmark unterrühren anschwitzen Thymian...

   
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  Lammragout mit Mandeln

  Fleisch waschen Küchenkrepp trockentupfen erst Scheiben schmale Streifen Butterschmalz breiten Topf Fleischstreifen portionsweise mittlerer Hitze anbraten Herausnehmen...

   
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  Hähnchengyros

  Hähnchenbrustfilets waschen feine Streifen Zwiebel dünne Ringe hobeln Knoblauch würfeln Fleisch vermengen Gyrosgewürz Schluss Olivenöl mal verrühren muss mindesten Minuten...

   
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  Mediterraner Gemüse-Eintopf nach Gregor-Art

  Kichererbsen Sieb abspülen abtropfen Paprikaschoten rot hellgrün putzen waschen weißen Kerne Trennwände Schoten Ringe Aubergine Tomaten Stücke Knoblauch abziehen...

   
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  Falsche Pilze mit Schafskäse

  Bohnen lange Stücke kochen hart Minuten Sieb abtropfen Öl Pfanne hineingeben Hitze reduzieren Pfeffer Salz würzen Zwiebeln Ringe andünsten glasig Schafskäse...

   
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  Gyrosbällchen mit Champignons und Petersilie

  Champignons putzen waschen würfeln Faschiertes Petersilie Fix Faschirtes laut Packungsanweisung Wasser zubereiten Gyros Maiskeimöl verrühren Faschierten Bällchen formen...

   
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  Jakobsmuscheln auf griechische Art

  Auberginen Tomaten Paprikaschote Kerngehäuse waschen würfeln Öl anbraten Knoblauchzehe abziehen hacken Tomatenketchup Gemüsemasse heben salzen pfeffern Muschelfleisch...

   
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  HACKSTEAK mit Schafskäse

  Zwiebel feine Würfel Hack Hälfte Zwiebelwürfel Eigelb Paniermehl verkneten Hackteig Salz Pfeffer Paprika Rosmarin pikant würzen Masse zwei Steaks formen Esslöffel Öl...

   
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  Schmortomaten mit Feta

  Tomaten waschen Zwiebel schälen Spalten Öl Pfanne andünsten Salz Pfeffer würzen herausnehmen schwacher Hitze offen Minuten schmoren Zucker Basilikum Garnieren abzupfen...

   
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  Kretisches Omelett

  Zwiebeln schälen dünne Ringe Zucchini waschen feine Scheiben Knoblauchzehen hacken Eier verquirlen Salz Pfeffer würzen Olivenöl Pfanne Zwiebelringe andünsten...