Rezepte zu Europa, Griechenland, Schmoren

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  Rezeptname

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  Korsischer Reistopf

  Fleisch abspülen trockentupfen Würfel Topf heißem Olivenöl portionsweise anbraten Gewürfelte Zwiebeln mitbraten Pfeffern salzen Fleischbrühe Wein ablöschen Safran köcheln...

   
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  Zwiebel-Gulasch "Stifado"

  Fleisch waschen trockentupfen grobe Würfel Knoblauch schälen würfeln portionsweise Bräter heißem Öl kräftig anbraten mitbraten Gesamtes würzen Wasser Tomaten samt Saft...

   
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  Hackbraten mit Schafskäse-Füllung

  Brötchen Vortag einweichen Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken ausgedrückten Eiern Hackfleisch verkneten Salz Pfeffer Paprika würzen flachen Laib formen Ofen Grad vorheizen...