Schmoren Rezepte aus Bereich Pfannengericht

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Spaghetti alla palermitana (Paprika und Aubergine)

  Paprikaschote Aubergine waschen Schote Kerne feine Streifen Tomaten würfeln Oliven entkernen Kapern hacken Knoblauch schälen Sardellenfilets wiegen Öl beschichteten Pfanne ...

   
• 
  Chinesisches Knoblauchfleisch

  Fleisch waschen Küchenkrepp abtupfen fingerlange bleistiftdicke Streifen Knoblauchzehen zerdrücken braunenm Zucker Sojasoße Stärke Fleischbrühe Sherry Reiswein Soße...

   
• 
  Mediterranes Gemüse von Jörg

  Gemüse putzen Wok Olivenöl erstes Zwiebeln Paprika anschmoren weich Zucchini mitschmoren letztes Tomaten Brühe hinzuheben Minuten schmoren Salz Pfeffer Kräuter Provence würzen...

   
• 
  Wirsingpfanne mit Tatar

  Wirsing feine Streifen Zwiebel hacken Öl Pfanne Tatar Minuten krümelig braten Salz Pfeffer würzen Herausnehmen Bratfett anbraten Brühe angießen schmoren Äpfel Belieben...

   
• 
  Rindergulasch mit Preiselbeeren

  Rapsöl Topf magere Fleisch anbraten Wasser zugießen Fix Gulasch einrühren Aufkochen zugedeckt schwacher Hitze / Stunden schmoren umrühren Preiselbeeren grünen Pfeffer Sauce...

   
• 
  Indisches Gulasch

  Schweinegulasch heißen Keimöl rundherum anbraten Curry Geschmack bestäuben umrühren Wasser dazugießen aufkochen Fixprodukt Paprika Gulasch Zigeuner Art einrühren zugedeckt...

   
• 
  Blumenkohl-Kabanossipfanne

  Blumenkohl Röschen teilen Lauchzwiebeln cm lange Stücke Tomaten Spalten Knoblauch schälen Presse Thymian Oregano hacken Öl Pfanne Blumenkohlröschen anbraten herausnehmen...

   
• 
  Hähnchen-Gemüse-Curry

  Fleisch anbraten Gemüse würfeln Gemüsebrühe dazugießen Tomaten Minuten schmoren Joghurt anrichten

   
• 
  Schweinerouladen auf skandinavische Art

  Mageres Schweinefleisch Senf bestreichen Scheibe durchwachsenen Speck Apfelstück entsteinte Pflaume Zusammenrollen Zahnstochern fixieren Salz Pfeffer würzen Fleischbrühe...

   
• 
  Hackfleischpfanne mit Oregano

  Zwiebeln würfeln anbraten Hackfleisch mitbraten Wasser Brühe Mais unterrühren Salz Oregano würzen Minuten schmoren Schluss Ketchup

   
• 
  Chinesische Pfanne

  Speck Pfanne anbraten gesäuberten Ringe geschnittenen Porree Garnelenschwänze Krabben säubern ebenfalls Minuten schmoren Währenddessen Nudelwasser aufsetzen Nudeln...

   
• 
  Kartoffelragout mit Erbsen und Tomaten

  Erbsen auftauen Kartoffeln schälen waschen Würfel Olivenöl tiefen Pfanne anbraten Tomaten samt Saft zufügen zugedeckt geringer Hitze Minuten schmoren Bedarf Wasser angießen...

   
• 
  Kürbis-Hähnchen-Wok

  Zutaten Belieben Öl Wok Zwiebeln Knoblauch Chili Ingwer anbraten Hühnerfleisch Seite Kürbis Fischsauce zugedeckt schmoren weich Basilikum servieren

   
• 
  Gedünstetes Barschfilet in Sherry-Rahmgemüse

  ausgenommenen Barsche säubern kalt spülen filetieren Haut Filets Zitronensaft benetzen Gurke zunächst heiß abspülen Millimeter dicke Scheiben Geputzte Frühlingszwiebeln...

   
• 
  Hack-Apfel-Pfanne

  Zwiebeln feine Ringe Kerngehäuse Äpfel ausstechen dicke Majoran hacken Butterschmalz Pfanne goldgelb braten Hackfleisch Farbe annehmen salzen pfeffern Minuten schmoren...

   
• 
  Mediterrane Gemüsepfanne

  Gemüse waschen putzen Aubergine Scheiben salzen einige Minuten trocken tupfen Brokkoli Röschen kochendem Salzwasser blanchieren Fenchel Stücke Knoblauch schälen würfeln...

   
• 
  Kabeljau in Limonensaft

  Kabeljau waschen Schüssel Saft Limonen beträufeln Stunden Fischscheiben drehen Porree saubermachen Ringe Paprika Streifen Öl Gemüse schmoren Tomaten Limonensaft Minuten...

   
• 
  Schnelle Pfefferpfanne

  Gewaschenes abgetrocknetes Fleisch feine Streifen Wok Öl Minuten braten abgetropften Pfefferkörner Mandarinen ebenfalls abtropfen Saft auffangen schmoren Mandarinensaft...

   
• 
  Gratinierte Texmex-Steaks

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Paprika putzen Zwiebel würfeln Bohnen abgießen abspülen abtropfen Öl Pfanne ofenfestem Griff Kamm anbraten Salz Pfeffer würzen Fleisch ...

   
• 
  Koteletts mit Tomaten-Paprika-Gemüse

  Mehlig kochende Kartoffeln schälen putzen würfeln Salzwasser Minuten garen Schweinekoteletts à trocken tupfen pfeffern Gemüse grüne Paprikaschoten entkernen Hälften Stücke...