Milch Rezepte aus Bereich Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Nudelpudding

  Nudeln Milch Salz kochen Zutaten vermengen Puddingform Paniermehl ausstreuen Masse einfüllen Wasserbad

   
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  Semmelknödel

  verkneten Teig weiß trocken Kochzeit umdrehen immer geschlossenem Deckel kochen herausnehmen Faden Messer

   
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  Blaubeerpfannkuchen

  Mehl gesiebtes Backpulver größeren Schüssel Milch angießen glattrühren Eier trennen Eiweiß extra Eigelb Zucker Vanillezucker verrühren Stunde ruhen Prise Salz festem...

   
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  Exotischer Kakao

  Kakaopulver Zucker Mich anrühren restliche Milch Kochen angerührten Kakao hineinrühren Aufkochen abkühlen Hälfte Rums gewürfelte Ananas gießen Stunde restlichen Rum gekühlten...

   
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  Holunder-Reis-Koch

  Holunderbeeren waschen Stielen befreien Obst Flamme langsam weichdünsten notfalls Wasser Zimt Ingwer beigeben kalt Reis Müsli Quetsche mahlen Milch Beigabe Menge Salz Brei...

   
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  Koteletts mit Tomaten-Paprika-Gemüse

  Mehlig kochende Kartoffeln schälen putzen würfeln Salzwasser Minuten garen Schweinekoteletts à trocken tupfen pfeffern Gemüse grüne Paprikaschoten entkernen Hälften Stücke...

   
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  Mango-Bananen-Shake

  Zutaten Sahne Mixer pürieren Shake Gläser Halbsteif geschlagene

   
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  Johannisbeer-Kuchen mit Mandeln

  Beeren Stielen zupfen waschen abtropfen Schüssel Gelierzucker bestreuen Zutaten Teig kräftig verkneten Blasen wirft Zugedeckt Zimmertemperatur Minuten Mehl Mandeln Zucker...

   
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  Zitronen-Heidelbeer-Kuchen

  Hefe lauwarmen Milch Zucker auflösen Mehl geschmolzener Butter Salz Ei verkneten zugedeckt warmen Ort Minuten Zitronen waschen Frucht Schale abreiben Saft auspressen Beeren...

   
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  Schokogrieß-Birnen-Auflauf

  Birnen schälen Kerngehäuse Fruchthälften gewölbten Seite mehrmals längs einschneiden Milch Salz Butter Vanillezucker Kakao Rühren aufkochen Grieß hineinstreuen weiterem ...

   
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  Quarkcreme mit Beeren

  Beeren verlesen waschen abtropfen TK auftauen / pürieren Quark Milch Zitronenschale saft Zucker Vanillezucker verrühren Püree Schüssel Servieren zugedeckt

   
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  Aprikosenfleck aus Hefeteig

  Mehl Schüssel Mitte Mulde Vorteig Hefe Zucker lauwarmer Milch zubereiten bestauben zugedeckt Butter zergehen übrigen Zutaten verquirlen abarbeiten lange abschlagen Teig...

   
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  Beerenschale mit Vanillesoße

  Stärke Milch anrühren Vanilleschote längs aufritzen Mark heraus schaben Übrige Zucker Kochen Angerührte kochende rühren aufwallen Soße dicklich Masse Herd nehmen Ei...

   
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  Kartoffelbrot mit Apfel-Nuss-Aufstrich

  Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten kochen Abgießen ausdämpfen Kartoffelstampfer zerstampfen Abkühlen Milch lauwarm erwärmen Hefe zerbröckeln Zucker verrühren Zugedeckt...

   
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  Bananen-Flip

  Banane zerdrücken Zucker Zimt Apfelmus schaumig schlagen Milch Vanilleeis durchmixen Flip Gläser gießen Schneehaube verzieren

   
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  Heidelbeer-Eierkuchen

  Eier Salz verrühren Mehl Milch zufügen glatten Teig rühren Heidelbeeren verlesen waschen abtropfen Öl Pfanne Schicht hineingeben daraufgeben Paniermehl bestreuen Seiten...

   
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  Blitz-Pflaumenkuchen mit Zucker-Ei-Streusel

  Pflaumen waschen entsteinen Pflaumenhälften Quark Milch Öl Zucker Vanillin Salz verrühren Mehl Backpulver Hälfte Quarkmasse rühren Restliches unterkneten Teig bemehlten...

   
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  Rhabarber-Schnitten

  Rhabarber putzen lange Stücke Weiches Fett Zucker Salz Vanille Back Aroma schaumig schlagen Eier Mehl Backpulver Fettpfanne fetten Teig verstreichen verteilen vorgeheizten...

   
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  Kraftmix mit Sanddorn

  Milch Sanddorn geschnittenen Bananen Eigelb Gekühlt servieren

   
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  Arme Ritter mit Cremesauce

  Milch Eiern verschlagen Weißbrot darf weich Butter Weißbrotscheiben Seiten Minuten goldgelb braten Sauce Créme double Ei Topf aufschlagen dickliche Creme entstanden kochen ...