Rezepte zu Fettarme Gerichte, Sommer

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  Rezeptname

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  Leichtes Chili con Carne

  Schalotten andünsten Putenhackfleisch Salz Chili Cayennepfeffer anbraten Währenddessen Zucchini Würfel Passierte Tomaten angebratenem Hackfleisch Bohnen vermengen einkochen...

   
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  Cassiseis

  Johannisbeeren rote schwarze vorsichtig waschen abtropfen Rispen streifen Zucker Mixer pürieren Créme de cassis parfümieren Sieb streichen Behälter einfrieren Minuten...

   
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  Tomaten-Mozzarella mit Garnelen:

  Garnelen auftauen Tomaten waschen Scheiben Mozzarella abtropfen ebenfalls Tomatenscheiben zwei Teller anrichten Olivenöl beträufeln Basilikum Balsamicoessig Dressing Salz...

   
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  Gefüllte Tomaten

  Backofen Grad vorheizen Reis Packungsanweisung zubereiten Tomaten jeweils waschen Deckel abschneiden Fruchtfleisch herauslösen Würfel Hackfleisch stückigen Dose...

   
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  Putengeschnetzeltes mit Gemüse alla Sonnenblume209

  Schnitzel Streifen Knoblauch Zwiebeln schälen Würfel Tomaten Zucchini Pfanne Öl anbraten Fleisch goldbraun braten Getrocknete Rosmarinnadeln Tomatenmark rösten Rama...

   
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  Cocktail "Apricot Blossom"

  Einige Eiswürfel Rührglas Gin Likör rühren zerstoßendes Eis Cocktailschale Cocktail Glas abseihen Kirsche hineingeben

   
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  Feigenkörbchen mit Schinken

  Grüne Feigen abbrausen längs Messer durchschneiden einigen Tropfen Marsala beträufeln Scheibe Schinken umwickeln Holzspießchen fixieren Butter Pfanne vorsichtig Minuten...

   
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  Kiwi-Gurken-Drink

  Salatgurke putzen waschen schälen Kiwi Stückchen Orangen auspressen Saft Gurken Kiwistücken Mixer Maggiwürze pürieren Drink Gläser verteilen

   
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  Avocado-Salat mit Erdnüssen

  Salat z B Römersalat putzen waschen einige Blätter Auslegen Schüssel Streifen Gurke schälen Scheiben Tomaten dicke Spalten Zwiebel würfeln Reife Avocados Steine...

   
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  Wassermelonen-Kaltschale

  geschälte entkernte Melone Würfel Läuterzucker Zucker Verhältnis Wasser aufgekocht erkaltet Grenadine Granatapfelsirup Zitronensaft Grapefruitsaft Mixer pürieren Mixen feines...

   
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  Ampeldessert

  Vortag Waldmeister Kirschgötterspeise Packungsanweisung zubereiten folgenden Tag Zitronengötterspeise allerdings Wasser verwenden fest Götterspeise Würfel Schüssel Sahne...

   
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  Pausensnack "Smoothie" für Kinder

  Banane grobe Stücke Bananenstücke Himbeeren Joghurt Haferflocken pürieren Smoothie Zitronensaft Ahornsirup Transport schließendes Gefäß besten Löffel mitnehmen

   
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  Möhrensuppe mit Kresse

  Möhren bürsten schälen würfeln Zwiebeln Kartoffeln Gemüse heißem Butterschmalz anschwitzen Meersalz Pfeffer Muskat würzen Gemüsebrühe angießen kochen Suppe pürieren...

   
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  Friséesalat mit Gurkendressing

  Friséesalat putzen waschen abtropfen Paprika Würfel Gewürzgurke würfeln Joghurt Zitronensaft glattrühren Salz Pfeffer Zucker Jeweils Hälfte Gurkenwürfel mundgerechte Stücke...

   
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  Pochierte Großplötzen mit Zitronen-Schnittlauchbutter

  ausgenommenen Rotaugen entschuppen säubern kalt abspülen gewünscht Köpfe Flossen Schere stutzen Fische innen außen zwei Zitronensaft benetzen Zwiebel pellen Geputzte Möhren...

   
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  Ratatouille

  Zwiebel Zucchini Aubergine Fleischtomaten zerdrückten Knoblauchzehe heißem Olivenöl anbraten Sojasauce Tomatensaft dazugießen aufkochen Oregano Chilipulver

   
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  Mariniertes Gemüse

  Knoblauch schälen Kräuter waschen Brühe Essig Pfefferkörner Salz Zucker Lorbeer aufkochen Minuten Zwiebeln Gemüse putzen Kohl Röschen Zucchini Scheiben Sud durchsieben ...

   
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  Yellow Bird

  Ananasstücke Pfeffer Frischkäse Ananassaft Mixer pürieren Saft Gläser verteilen Mineralwasser

   
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  Kartoffelbrot mit Apfel-Nuss-Aufstrich

  Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten kochen Abgießen ausdämpfen Kartoffelstampfer zerstampfen Abkühlen Milch lauwarm erwärmen Hefe zerbröckeln Zucker verrühren Zugedeckt...

   
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  Gemüsesticks mit griechischer Sauce

  Blumenkohl putzen Röschen teilen waschen Salzwasser knapp kochen Abtropfen abkühlen Paprikaschote Streifen Selleriestangen Fäden abziehen Gurke Enden abschneiden Sellerie...