Rezepte zu Party, Marinieren

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  Rezeptname

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  Essiggurken

  Gurken waschen Salzwasser bedecken Stunden kühlen Ort stehenlassen sorgfältig bürsten abspülen abtrocknen schlechte Zwiebeln Gewürz Dill gründlich gereinigten klarem Wasser...

   
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  Sommersalat

  Fruchtfleisch Melone mundgerechte Stücke Rauke waschen abtropfen harten Stiele Blätter zupfen Parmesan Sparschäler hobeln Salbei hacken Essig Öl Dressing verrühren Salz...

   
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  Gazpacho-Salat mit Gambas

  Garnelen schälen Rücken einschneiden dunklen Darm waschen trocken tupfen Essig Salz Pfeffer Prise Zucker verrühren Öl darunter schlagen Paprika putzen Tomaten entkernen...

   
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  Chinesischer Nudelsalat

  Spaghetti bissfest kochen Porree dünne Ringe Fleischwurst Würfel Paprika Zutaten Marinade anrühren Gemüse Nudeln durchziehen

   
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  Eingelegte Sardinen

  Küchenfertige Sardinen heißem Öl Seiten Minuten braten Küchenpapier abtropfen Knoblauchzehen Schalotte abziehen Chilischote putzen waschen hacken gehackter Petersilie...

   
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  Käsesalat mit Gurken

  Käse Streifen Radieschen Salatgurke waschen putzen Gurke schälen feine Gewürzgurken würfeln Frühlingszwiebeln abbrausen Schalotte abziehen Ringe teilen Schnittlauch ...

   
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  Marinierte Satéspießchen

  Fleisch trocken tupfen flacher klopfen Längs breite Streifen Sojasauce Sherry Gewürze Öl verrühren Stunden besten Nacht Kühlschrank wellenförmig Holzspieße heißen Grill ...

   
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  Frischkäse-Dip

  Hartes Ei pellen feine Würfel Frischkäse Ananassaft Curry verrühren Dip Schälchen Eiswürfel bestreuen buntem Pfeffer garnieren

   
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  Toskanische Antipasti

  Sardellenbelag Chilischoten putzen abbrausen hacken Knoblauchzehen abziehen Beides Sardellen Öl Esslöffel Olivenöl gehackte Petersilie Stunden kühlen Leberpaste...

   
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  Wurstsalat mit Majoran

  Lyoner dünne Scheiben Käse Reibe raspeln Zwiebeln schälen Ringe Knoblauchzehe abziehen Schüssel ausreiben Schnittlauch Röllchen Majoranblättchen abzupfen Salz Pfeffer ...

   
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  Pfeffer-Hollandaise

  Butter zerlassen abschäumen abkühlen Eigelb Wein Topf Wasserbad ständigem Schlagen Masse dicklich Kochstelle nehmen unterschlagen Boden Topfes abgesetzte Molke zurücklassen...

   
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  Schnelle saure Gurken

  Salatgurken schälen entkernen eigenen Ansprüchen entsprechende Größe teilen Gewürzgurken gründlich reinigen Wünschen bleiben bitte mehrmals ringsrum anstechen Zutaten Gefäß...

   
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  Bunter Salat

  Zwiebel abziehen würfeln Eier hart kochen Gemüse waschen Oliven Mais Kochschinken Stücke abschrecken pellen Scheiben Schnittlauch trocken schütteln abtropfen Blattsalat...

   
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  Rettichsalat

  Rettich putzen waschen raspeln Salatsauce Öl Essig Zitronensaft verrühren Salz Zucker Zwiebel abziehen würfeln Saure Sahne Kräuter z B Petersilie Schnittlauch unterrühren ...

   
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  Gemüsesticks mit zweierlei Dips

  Rucola putzen waschen Blättchen Streifen Knoblauch schälen Knoblauchpresse Schmand Joghurt verrühren Creme Salz Pfeffer würzen Hälfte Ajvar Grüne Chili längs entkernen ...

   
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  Lachscreme

  Zwiebel Würfel Lachsgeschnetzeltes Schüssel

   
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  Kopfsalat mit Speckmarinade

  Speck feine Streifen knusprig braten Zwiebel schälen würfeln mitbraten Wein ablöschen Minuten einkochen Schüssel Senf Honig Öl einrühren Salat putzen waschen mundgerechte...

   
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  Spargel-Möhren-Salat

  Zitronensaft Salz Pfeffer Zucker Brühe verrühren Öl darunterschlagen Zwiebel schälen feine Würfel Marinade Kerbel abbrausen trockentupfen Blättchen abzupfen Spargel holzigen...

   
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  Frischkäse-Bällchen

  Kräuter abbrausen trocken schütteln hacken Knoblauchzehe abziehen dazupressen Magerquark Frischkäse Salz Pfeffer würzen Masse Gefrierschrank anfrieren Eisportionierer Kugeln...

   
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  Spanische Champignons

  Pilze putzen waschen Einmachgefäße Essigessenz Wasser Zucker geschälten aufgeschnittenen Zwiebeln Knoblauchzehe Gewürzen Estragon aufkochen heiß Champignons gießen Gefäße...