Butter Rezepte aus Bereich Braten
2479 Butter Rezepte gefunden
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Lachs-Frikadellen mit süßsaurem Gemüse
Fisch auftauen Kürbis putzen dünne Streifen Knoblauch abziehen hacken Tomaten waschen Lauchzwiebeln abbrausen feine Ringe teilen Topf heißem Öl andünsten mitdünsten Curry...
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Pastinaken-Pfanne
Pastinaken Kartoffeln Möhren schaben schälen Scheiben Pfanne anbraten Gemüsebrühe geschlossenen Topf garen Saure Sahne
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Crêpestorte mit Sauerampfer
Mehl Eier flüssige Butter Milch unterrühren Teig Salz Pfeffer würzen Stunde ruhen flüssig genug Hälfte kleingehackten Kräuter untermischen Pfanne Butterschmalz dünne Crêpes...
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Putensteaks mit Gemüsesauce
Möhren würfeln Porree feine Ringe Fett Topf Vorbereitetes Gemüse andünsten Hälfte Gemüses herausnehmen Brühe gießen aufkochen pürieren Restliches Erbsen Minuten köcheln...
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Sauerbraten-Gröstl mit Ei und Kresse
Kartoffeln waschen Schale Minuten Salzwasser bissfest kochen Sieb abtropfen ausdämpfen warm pellen kaltstellen fest Würfel Fleischreste ebenfalls Zwiebeln längs feine...
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Balkan-Lecso mit Filetstreifen
Zwiebeln schälen feine Scheiben Paprika entkernen gründlich kalt waschen abtropfen Streifen Ringe Knoblauchzehe zerdrücken Sellerieknolle dick abschälen hauchdünne Gemüse...
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Saltimbocca mit hausgemachten Spaghettini
Ei Eigelben Mehl Öl Nudelteig kneten Nudelmaschine dünne Spaghettini zubereiten Minute kochendem Wasser sieden abschrecken abtropfen Backofen °C vorheizen Kalbsfilet Scheiben...
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Hähnchen-Lasagne
Fleisch Champignons Streifen Brokkoli Röschen teilen Fleischtomaten häuten würfeln Zwiebeln Knoblauch hacken Pilze Öl rühren anbraten Tomatenwürfel Brokkoliröschen...
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Perlhuhn mit geschmortem Gemüse
Perlhuhn Schalotten Knoblauchzehen Stück Butter Thymian Petersilie außen Salz Pfeffer würzen gusseisernen Bräter Olivenöl Vogel allen Seiten anbraten – herausnehmen beiseite...
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Posthaustopf
Schweinefilet dicke Scheiben salzen pfeffern heißer Butter braten Filet Servierschüssel warmhalten Champignons Tomatenpaprika kleinschneiden Topf Würfelbrühe geschlagenem...
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Rotbarschfilet in Mandarinensoße
Braten Filets Zitronensaft beträufeln Salz bestreuen Pfanne anbraten Mandarinen pürieren gewonnenen Fruchtsaft Fruchtbrei gemeinsam Fischfond Topf mittlerer Temperatur Hälfte...
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Anatolisches Lamm-Gemüse-Ragout
Ragout Fleisch kalt abspülen trockentupfen Würfel Zwiebeln abziehen Streifen Knoblauch pellen hacken Kasserolle Hälfte Butter mittlerer Temperatur rundherum hellbraun...
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Apfelsauerkraut mit Kräuterschupfnudeln
Kartoffeln schälen Salzwasser weichkochen Kräuter abspülen trockenschütteln hacken gekochten abschütten Topf warme Herdplatte ausdampfen Heiße Presse schnell Eigelb...
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Gefülltes Gemüse Bosnisch
Glas Rotwein einschütten während Kochens immer Schluck nehmen Gemüse waschen Kartoffel schälen Zucchini Strunk befreien Mitte längs aushöhlen Zwiebeln hacken Schüssel...
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Gemüseschnitzel mit Béchamelsauce
Gemüse putzen waschen Würfel Salzwasser garen Béchamelsauce Butter Mehl einrühren durchrösten Milch ständigem Rühren Minuten kochen Erkalten Eigelbe Salz abgetropfte Masse...
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Hacktopf
Öl Butter Zwiebeln schälen dünsten Hitze erhöhen Hackfleisch zufügen bräunen reduzieren Streifen geschnittener Lauch Tomatenpüree Bouillon Senf Gewürze Geschmack Minuten...
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Fleischpflanzerl
Schale halben Zitrone abreiben Petersilie waschen trockenschleudern hacken Brot Milch einweichen Zwiebel schälen Würfel Pfanne milder Hitze Butter glasig andünsten...
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Gebratene Scholle auf Sauerampfer-Rahm
Butter Zwiebelwürfel glasig dünsten Weißwein ablöschen Fischfond Sahne gehacktem Sauerampfer Hälfte einkochen Salz Pfeffer küchenfertigen Schollen würzen Mehl heißem Öl braten...
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Trutenpiccata mit Ofentomaten
Tomaten Butter beschichteten Bratpfanne warm Paniermehl unterrühren hellbraun rösten Pfanne Platte Schalotte Knoblauch Kräuter daruntermischen würzen Schnittfläche unten...
