Knoblauchzehe Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Schnelles Pilzsüppchen

  Pilze kaltem Wasser abbrausen einweichen Zwiebeln schälen Ringe Paprikaschoten waschen Stiel Kerngehäuse weiße Innenwände Fruchtfleisch Stücke Knoblauch hacken Hälfte...

   
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  Tomatensuppe mit Mais und Paprika

  Zunächst Zwiebel schälen Scheiben Paprikaschote entkernen waschen Streifen Knoblauchzehe pellen zerdrücken Öl andünsten Paprikastreifen mitdünsten Mais Knoblauch beifügen...

   
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  Antipasti von Bohnen und Pinienkernen

  Bohnen fädeln / Liter Salzwasser aufkochen Minuten dünsten Pinienkerne rösten Knoblauch Scheiben milder Hitze Olivenöl goldbraun braten Rosmarinnadeln Tomaten Spalten...

   
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  Gulasch aus dem Römertopf

  Speckwürfel heißen Pfanne anbraten gewürfelten Zwiebeln Fleischstücke mitbraten gewässerten Römertopf Paprikawürfel Brühe aufgießen Salz Paprikapulver Zitronenschale...

   
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  Vegetarische Tomatensoße

  Suppengemüse Würfel geschnittene Zwiebel durchgepresste Knoblauchzehe heißem Öl andünsten überbrühten Tomaten häuten kleinschneiden Gemüse Thymian Majoran untermischen Minuten...

   
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  Nierengulasch

  Kalbsnieren säubern Würfel Speck Zuerst normale Zwiebel Scheiben Gemüsezwiebeln Pfanne anrösten Nierenwürfel ebenfalls normalen Hitze garen Hiernach würzen Geschmack Erst...

   
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  Straßburger Gänsetopf

  Gänsestücke waschen trocken tupfen Pfanne Gänseschmalz allen Seiten anbraten Sauerkraut zerpflücken gewässerten Römertopf Quittengelee Calvados Apfelsaft darüber gießen...

   
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  Kürbissuppe fein

  Kürbisfleisch Würfel Zwiebel Knoblauchzehe Mehl Butter andämpfen Kürbiswürfel mitdämpfen Brühe ablöschen solange köcheln Kürbis weich Wein angießen Sahne verfeinern Kräutern...

   
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  Nudeln mit Tomaten-Chili-Sauce

  Zwiebel Knoblauchzehe abziehen hacken Chilischoten Mörser zerreiben Gehäutete Tomaten Passiergerät Butter tiefen Pfanne zerlassen Knoblauch einige Minuten andünsten...

   
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  Brokkoli-Tomaten-Salat

  Brokkoli waschen Röschen zerpflücken Stiele Stifte kochendem Salzwasser fünf Minuten blanchieren kalt abspülen Tomaten Schinkenspeck mundgerechte Stücke Senf Rapsöl Essig...

   
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  Kürbiscremesuppe

  Kürbisfleisch Topf Wasser schon mal anstellen Kochen Zwischenzeit Zwiebel Knoblauchzehen Würfel kochende beifügen Gewürzen schonmal Stunde köcheln mittlerer Stufe Suppe...

   
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  Bunte Kartoffelpfanne mit Spinat

  durchwachsenen Speck Würfel Pfanne milder Hitze anbräunen abgekühlten Pellkartoffeln Scheiben mitbräunen Lauch waschen feine Ringe Spinat putzen kochendem Salzwasser...

   
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  Tomatensoße

  Zwiebel hacken flachem Topf Öl anbraten zerdrückte Knoblauchzehe Tomaten Sahne salzen pfeffern Belieben würzen Minuten sämig köcheln

   
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  Serbisches Reisfleisch

  Reis feingehackten Zwiebel entkernten streifig geschnittenen Paprikaschoten heißen Öl hellgelb geröstet Wasser aufgegossen Fügen abgezogenen geviertelten Tomaten hinzu...

   
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  Gänsebraten Biggi's Art

  Gans innen außen salzen pfeffern Ober Unterseite jeweils zerdrückte Knoblauchzehe einreiben Zweig Thymian Bauch Brustseite oben Bräter Deckel Zwiebeln Tomaten restlichen...

   
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  Auberginen-Salat Madrid

  Auberginen waschen trocknen Stielansatz abschneiden Längs Wasser Topf Olivenöl Salz zerriebene Knoblauchzehe Minuten dünsten Abkühlen Scheiben Brühe aufbewahren Tomaten ...

   
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  Tomatensauce

  Schinkenspeck würfeln Zwiebel Knoblauchzehe Möhre Sellerie schälen Porree säubern feine Streifen waschen Tomaten Fett anrösten Gewürfeltes Gemüse andünsten Lauch ...

   
• Kicher-Erbsen Eintopf

  Knochenbrühe Fleisch Zwiebeln Kochen minuten Kichererbsen Abend zuvor Wasser gelegt weich abgiessen Erbsen Suppe Restliche Zutaten köcheln Gewürzen Guten Apetit!

   
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  Makkaroni-Soße

  Gemüse hacken Küchenmaschine Olivenöl gründlich anbraten Tomaten Zucker Salz Gewürze Kochen Makkaroni servieren frischem Parmesan bestreuen

   
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  Eingemachtes Kohlgemüse

  Kohl putzen Strunk ausschneiden Stücke Salzwasser kochen Abseihen abschrecken ausdrücken Zwiebel Speck Würfel Pfanne knusprig anbraten Mehl einrühren mitrösten Suppe...