Butter Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Maiskolben mit Mango-Gemüse-Sauce

  Maiskolben putzen waschen zugedeckt Wasser Prise Zucker Minuten kochen Abgießen trocken tupfen Sauce Gemüse Würfel Schalotten schälen würfeln Chili längs einschneiden...

   
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  Schnittlauchbutter

  Butter Kühlung nehmen Pfeffer Salz Küchenmaschine Rührbesen weißlich aufschlagen Schnittlauch waschen Unschöne Ausschlagen trocknen feine Röllchen Maschine ausschalten ...

   
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  Paprika-Möhren-Aufstrich

  Paprikaschoten Möhren Zwiebeln Knoblauchzehe würfeln Minuten zugedeckt Butter weich dünsten abkühlen gehackte Haselnüsse Kräutersalz Thymian Dill Petersilie Mixstab pürieren

   
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  Spitzkohl mit Paprika & Mozzarella

  Kartoffeln schälen waschen Stücke Salzwasser zugedeckt Minuten kochen Spitzkohl putzen Hälften Spalten Zwiebeln schäIen würfeln Paprika abtropfen Streifen Fett Pfannen Deckel...

   
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  Schoko-Nuss-Stangen

  Zutaten mittelfesten Teig verarbeiten Teelöffeln Häufchen Backpapier belegtes Blech setzen Hand Stangen formen Backofen °C Minuten backen

   
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  Käsesuppe mit Schwarzbrot-Croûtons

  Knoblauchzehe abziehen Knoblauchpresse Käse raspeln Schwarzbrot würfeln Butter mittelgroßen Topf Mehl Rühren anschwitzen Wein Brühe Milch Sahne ständigem aufkochen Knoblauch...

   
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  Kartoffelbrot mit Apfel-Nuss-Aufstrich

  Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten kochen Abgießen ausdämpfen Kartoffelstampfer zerstampfen Abkühlen Milch lauwarm erwärmen Hefe zerbröckeln Zucker verrühren Zugedeckt...

   
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  Pilavlar (Reis)

  Reis waschen brühen abgetropften heiße Butter Brühe übergießen salzen Minuten kochen Herd nehmen abdecken Offen umrühren

   
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  Stefan Effenbergs Reispfanne

  Reis kochen Butter mittelgroßen Pfanne zerlassen anbraten Mais geschälten gewürfelten Tomaten Dose verrühren gleichmäßig

   
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  Eier in Brunnenkressesoße

  Eier anstechen kochendem Wasser Minuten kochen abschrecken pellen Blätter Brunnenkresse Schere Stielen Mehl Butter anschwitzen Brühe ablöschen Rühren Crème fraîche Dijon...

   
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  Vegetarisches Risotto

  Gemüse putzen schälen waschen feine streichholzdicke lange Streifen Öl Butter andünsten Reis glasig dünsten Thymian italienischer Kräutermischung Salz Pfeffer bestreuen Brühe...

   
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  Rahmtomaten

  Tomaten Kreuz einritzen kochendem Wasser übergießen kalt abschrecken häuten Zwiebeln würfeln Butter flachen feuerfesten Form durchgepressten Knoblauch glasig dünsten ...

   
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  Nektarinen mit Joghurtsauce

  Nektarinen waschen entsteinen Minute kochendes Wasser kochen abschrecken abziehen Butter Zucker Pfanne lange gebräunt Karamelsauce häufigem schwacher Hitze Minuten dünsten...

   
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  Mohnnudeln

  Weizenmehl Eier Salz Speiseöl geschmeidigen glatten Teig Minuten kalt Arbeitsfläche Mehl bestreuen dünn ausrollen breite Streifen antrocknen Nudeln kochendem Salzwasser ...

   
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  Gefüllte Champignonköpfe

  Stiele geputzten gewaschenen Pilze vorsichtig auslösen Butter gehackten Schalotten glasig dünsten zerkleinerten Zerdrückten Knoblauch Wein ablöschen Salz Pfeffer...

   
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  Camembert "pikant"

  Butter geschmeidig rühren Camembert Gabel zerdrücken Einige Kapern hacken Gurken Würfel zerdrückten Kümmel Käse Masse Salz Pfeffer Curry Kegelförmig Brot streichen...

   
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  Spaghetti-Omelette

  Spaghetti kochendem Salzwasser Minuten al dente kochen Sieb schütten abtropfen Eier Salz Pfeffer gründlich verquirlen abgetropften geschnittenen Spinat Petersilie abgekühlten...

   
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  Früchte-Dreieck

  Mehl Backpulver Salz Zucker Zitronenschale Eigelb Butter glatten Teig verkneten zugedeckt Std kalt Beeren abbrausen Melone feine Scheiben E Herd Grad vorheizen ausrollen...

   
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  Griesnockerlsuppe

  Butter schaumig schlagen Ei Gries Salz Nockerl formen zwei Löffeln fertiger Brühe kochen

   
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  Lecso

  Zutaten würfeln Butter schmoren Salz Tabasco Pilzen verfeinert Brot reichen