Basilikum Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  20 Minuten Nudelpfanne

  Zwiebel Würfel Schinken Salami Streifen Beides Pfanne Öl anbraten Tomaten Nudeln Brühe Mais Gewürzen Kochen mittlerer Stufe geschlossenem Deckel köcheln Minuten Crème Fraîche...

   
• Auberginen-Paprika-Pizza

  Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe hineinbröseln Zucker beides Hälfte Wassers verrühren bestäuben Tuch abdecken warmen Ort Tomaten kreuzweise einritzen...

   
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  Auberginen-Zucchini-Auflauf

  Auberginen waschen putzen dicke Scheiben nebeneinander Salz bestreuen Minuten abspülen trockentupfen Tomaten überbrühen häuten entkernen würfeln Zucchini Knoblauch schälen...

   
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  Bandnudeln mit Chicorée und grünem Spargel

  Chicoréeblätter ablösen jeweils mal quer durchschneiden Paprika Würfel Zucchini Scheiben Spargel lange Stücke Tomaten Zwiebel Knoblauchzehe hacken Olivenöl Pfanne Zwiebeln...

   
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  Basilikum-Hähnchen

  Hähnchenbrust Sojasoße Pfeffer würzen rundherum erhitztem Öl anbraten Grad vorgeheizten Backofen schieben garen Paprikaschoten feine Streifen Champignons Tomaten enthäuten...

   
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  Basilikum-Kartoffel-Salat

  Zuerst Kartoffeln Minuten kochen abschrecken pellen Scheiben Schalotten schälen hacken Zitronensaft Essig Zucker Senf verrühren Salz Pfeffer würzen eingelegten Tomaten...

   
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  Basilikumnudel

  Zutaten Nudelteig zubereiten Teig dünn ausrollen Platte Hälfte Basilikumblätter auflegen Wasser Teigblätter aufbringen besser klebt Teigplatte darüberlegen Nudelholz kräftig...

   
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  Blumenkohl-Brokkoli und Tomaten

  Blumenkohl Brokkoli putzen Salzwasser bissfest garen Tomaten enthäuten entkernen würfeln Öl Pfanne Brokkoliröschen gemeinsam fünf Minuten braten Basilikum Salz Pfeffer...

   
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  Bohnengratin mit Tomaten

  Bohnen lange Stücke garkochen kalt abschrecken gefettete Gratinform Tomaten kochendes Wasser tauchen enthäuten entkernen Speck Zwiebeln andünsten / Sardellenfilets Knoblauch...

   
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  Bohnentopf

  getrockneten weißen Bohnen Schüssel kaltem Wasser bedecken Nacht quellen nächsten Tag Sieb schütten abtropfen Topf gesalzenem Minuten kochen abgießen / Salz Fleisch...

   
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  Brasato al Chianti - Italienischer Rinderschmorbraten

  Vorbereitung Knoblauchzehen Zwiebeln Gemüse schälen würfeln Fleischstück Gewürzmischung Salz Pfeffer Thymian Fondor einreiben Rotwein Fleisch Gefrierbeutel verschließen Nacht...

   
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  Bruscetta

  Backofen °C vorheizen Tomate waschen evt enthäuten Würfel Basilikum trockentupfen Streifen Knoblauch schälen Presse Salz Pfeffer würzen Masse Brotscheiben Öl beträufeln...

   
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  Cannelloni mit Hähnchen - Pilz - Füllung

  Tomatensauce Zwiebel Knoblauch schälen hacken Kräuter waschen trocken tupfen ebenfalls heißem Öl andünsten Tomaten zufügen Gewürzen köcheln Bechamelsauce gewohnt kochen Herd...

   
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  Cappellini Sorrentina - oder Tagliatelle

  Kochwasser Nudeln aufsetzen salzen Cocktailtomaten Basilikum waschen trocknen Tomaten zerzupfen Mozzarella Stückchen zerteilen milden Olivenöl Schüssel al dente kochen ...

   
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  Chili con Carne

  Fleisch Würfel Gemüse waschen ebenfalls kleinschneiden Fleischwürfel Pfanne Zwiebeln Knoblauch anbraten Chilischoten Paprikawürfel Tomatenmark Cayennepfeffer mitanschwitzen...

   
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  Coq au vin blance

  Zesten Zitrone abreiben restliche weiße Schale wegschneiden Fruchtfleisch würfeln Huhn Brust Ober Unterkeule Flügel teilen einzelnen Teile salzen pfeffern Olivenöl goldgelb...

   
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  Couscous-Salat mit Pfefferminze

  Couscous Sieb kaltes Wasser hängen Minuten quellen Topf aufkochen darüberhängen dass berührt fest geschlossenen dämpfen Kräuter hacken Lauchzwiebeln Röllchen Gemüse ...

   
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  Cremige Waldpilzsuppe

  Zwiebeln würfeln Pilze abbürsten Stielansätze kleinschneiden beiseite Esslöffel Öl Topf Pilzstücke Minuten anbraten Salz Pfeffer würzen Sahne Brühe dazugießen zugedeckt ...

   
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  Crostinis

  Brotscheiben rösten gehackten Tomaten gepresstem Knoblauch bedecken Salz Pfeffer würzen frischen Basilikumblättern bestreuen

   
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  Eier-Tomaten-Mozzarella-Pfanne

  Eier Milch Prise Salz Pfeffer verquirlen Pfanne Olivenöl Ei Mischung hineingeben Tomatenscheiben verteilen Tomaten Scheiben geschnittenen Mozzarella Deckel aufsetzen...