Mehl Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  "Echter" Nudelteig

  Hartweizengrieß Wasser Salz Olivenöl Minuten kneten ruhen Teig dünn ausrollen gewünschte Form Küchentuch auflegen antrocknen Kochzeit beträgt Dicke Nudel mutig probieren...

   
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  "Kartoffelwürstchen" mit Curry-Möhren

  Wasser Milch aufkochen Grieß einrühren Herd Püree abkühlen Käse reiben kneten Muskat würzen Kartoffelmasse fingerlange Würstchen formen Möhren schälen waschen Scheiben...

   
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  "Nussknacker" mit Baiserguss

  Margarine braunen Zucker dick schaumig schlagen Vanillinzucker Mehl gemahlene Nüsse Milch unterziehen Backofen Grad vorheizen Backblech Backpapier auslegen Nusskernmischung...

   
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  "PfPf" - Pfannkuchen mit Pfifferlingen

  Eier trennen Mehl Backpulver Prise Salz Eigelb Mineralwasser Milch glatten Teig rühren Minuten quellen Pilze putzen waschen trockentupfen Zwiebel schälen würfeln Petersilie ...

   
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  3 Minuten Brot

  Hefe Wasser verrühren Trockenhefe Mehl Zutaten zufügen Rührgerät verarbeiten gefettete Kastenform kalten Backofen ungefähr gehenlassen einschalten °C Ober/Unterhitze...

   
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  Aal in Dillsauce

  Aal drei "S" System vorbereiten Säubern säuern salzen Stücke ! Geschälte Zwiebel Scheiben Wasser Essig aufkochen Lorbeerblatt Möhrenscheiben Petersilienwurzel...

   
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  Abenteuer-Kuchen

  Eier Zucker Salz Vanillinzucker cremig aufschlagen Mehl Backpulver Kakao Butter Masse Boden Backpapier ausgelegte Springform glattstreichen ° C Minuten backen waagerecht Milch...

   
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  Advent-Nuss-Stollen

  Mehl Salz Schüssel Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln Ei Zucker Hälfte lauwarmen Milch zufügen verrühren Vorteig zugedeckt warmen Ort Minuten Fett schmelzen abkühlen...

   
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  Advent-Schokoladen-Torte

  Ofen Grad vorheizen Butter Zucker Pck Vanillinzucker schaumig schlagen Eier trennen Eigelbe unterziehen braune Kuvertüre schmelzen Mandeln Orangeat Mehl Backpulver einrühren...

   
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  Adventskranz mit Marzipan und Nüssen

  Rosinen waschen trocken tupfen Hefe zerbröckeln lauwarmer Milch auflösen Mehl Zucker Ei abgeriebener Zitronenschale Salz weichem Fett verkneten Zugedeckt warmen Ort Minuten...

   
• Ahornsirup-Cookies

  Butter Zucker Ahornsirup Handrührer verrühren Mehl Backpulver Salzen Masse Teig Nüsse gehackt Löffel portionsweise Backblech °C Umluft backen

   
• Alaska Seelachs-Lasagne mit Basilikumsauce

  Alaska Seelachsfilets abspülen trocken tupfen nebeneinander gelegt auftauen Butter schmelzen Mehl zufügen Rühren Minute anschwitzen Fond Milch ablöschen Pesto Salz Pfeffer...

   
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  Allgäuer Käsespatzen mit gerösteten Zwiebeln

  Zwiebel schälen feine Streifen Frühlingszwiebel säubern Scheiben Eier aufschlagen Mehl Wasser Öl vermengen Muskatnuss Jodsalz Pfeffer würzen Teig kräftig schlagen Blasen wirft...

   
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  Allgäuer Käsesuppe

  Butter Mehl anschwitzen Gemüsebrühe aufgießen zerkleinerten Sahneschmelzkäse rühren Käse geschmolzen Minuten Salz Pfeffer Muskat würzen geschlagener Sahne Petersilie garnieren...

   
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  Allgäuer Kässpätzle

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung eindrücken Eiern Salz Wasser verrühren übrige Flüssigkeit hinzugießen achten dass Klumpen entstehen Teig solange schlagen Blasen wirft ...

   
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  Allgäuer Kässpätzle

  gesiebtem Mehl Eiern Prise Salz Wasser Spätzleteig anrühren durchschlagen Blasen wirft flüssigen Teig Stunde ruhen ausquellen Zwischenzeit Zwiebelringe Pfanne Butter rösten...

   
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  Älplermagronen

  Kartoffeln schälen Würfel Makkaroni gleichen Zeit Nudeln gesalzenem Wasser kochen al dente Backofen E Herd °C/Umluft ° vorheizen ofenfeste flache Gratinform buttern...

   
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  Altdeutsche Champignonsuppe

  Champignons säubern Scheiben Weißbrotscheiben würfeln Butter anbräunen beiseite Topf zerlassen Mehl verrühren Fleischbrühe zugießen Stunde köcheln Pfanne Zitronensaft...

   
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  American Cranberry-Crumble

  Cranberrys abtropfen Nüsse Pfanne Fett rösten Zucker darüberstreuen goldgelb karamellisieren Orangensaft zugießen Rühren aufkochen Karamell gelöst einkochen darunterheben...

   
• Amerikaner

  Butter Zucker schaumig rühren Vanillinzucker Eier Salz unterrühren Puddingpulver Milch Mehl Backpulver verrühren zwei Teelöffeln Häufchen Backbleche setzen Teig reicht genau...