Muskatnuss Rezepte aus Bereich Pfannengericht

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Aelplermagronen

  Wasser aufkochen Salz beigeben Kartoffeln waschen schälen Würfel dazufügen Aelplermagronen beifügen Stufe kochen Milch Reibkäse Pfeffer Muskatnuss würzen Magronen ...

   
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  Bauernfrühstück

  Kartoffeln schälen würfeln heißem Rapskernöl anbraten zugedeckt weiterbraten Farbe bekommen mehrmals Zwiebeln Fleischwurst Scheiben quer Tomaten Achtel Frühjahrszwiebel...

   
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  Bauernfrühstück

  Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben Öl Pfanne goldbraun braten salzen Eier Milch verquirlen Salz Pfeffer Muskat würzen schwacher Hitze stocken Schinken Würfel...

   
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  Bauern-Omelett

  Kartoffeln putzen kochen pellen Würfel Paprika würfeln Frühlingszwiebeln feine Ringe Schinkenwürfel beschichteten Pfanne Öl anbraten Zwiebeln mitbraten herausnehmen ...

   
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  Berner Rösti

  „geschwellten“ Kartoffeln Pellkartoffeln schälen Gemüseraffel Stäbchen raffeln Salz Bratpfanne Butter Schmalz Speckwürfel Bratbutter knusprig braten braun mehrmaligem rundum...

   
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  Bierteig-Rouladen

  Filet waschen trockentupfen Scheiben schmalen langen Streifen flachklopfen Salz Pfeffer würzen Senf bestreichen Füllung Spinat auftauen Zwiebel Knoblauch abziehen Ringe ...

   
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  Birne-Lauch-Pfanne mit Kartoffel-Walnuss-Stampf

  Lauch feine Ringe Rosmarinzweigen Öl weich dünsten gehackte Chili geschälte Scheiben geschnittene Birnen weiterbraten Salz Pfeffer Zitronensaft Essig ev gemahlenem Rosmarin...

   
• Blut- und Leberwurststrudel

  Strudelblätter verquirltem Eigelb bestreichen Zwiebeln feine Streifen Butter glasig dünsten Salz Pfeffer Muskat würzen gehackten Knoblauch abschließend Mitte Strudelblatts...

   
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  Brathähnchen mit Honigkruste

  Gefrorenes Hähnchen auftauen ovale Auflaufform Beutelinhalt Fix knuspriges Brathähnchen Keimöl Honig verrühren bestreichen Füllung Spinat Packungsanweisung garen abtropfen...

   
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  Bratwurst-Auflauf & Rösti

  Paprika putzen waschen feine Würfel Lauchzwiebeln Ringe Kartoffelpufferteig Ei Salz Pfeffer Muskat würzen Öl beschichteten Pfannen Pfanne Kartoffelpuffermasse Minuten...

   
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  Brokkoli-Auflauf mit Kartoffelkruste

  Kartoffeln waschen Zugedeckt kochendem Salzwasser Minuten vorgaren Brokkoli putzen gleichmäßige Röschen teilen Minute blanchieren kalt abschrecken abtropfen Paprikaschoten ...

   
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  Brokkolisalat mit Tomaten und Feta

  Brokkoli waschen Röschen Wasser dünsten Tomaten Feta derweil Würfel Essig Öl Gewürzen Sauce auskühlen ihn Schmeckt lauwarm kalt

   
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  Cambozola-Knödel mit Pfifferlingen

  Kartoffeln weichkochen pellen Kartoffelpresse Butter glattrühren Salz Muskatnuss / Ei ebenfalls unterrühren Kartoffelstärke Knödelteig Kochprobe standhält entrindeten...

   
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  Cassavafisch mit Zwiebelsauce (Kamerun)

  Semmelbrösel Mehl Fisch Stücke Knoblauch Zwiebeln hacken Butter Hälfte Knoblauchs braten Pfeffern salzen Tomatenmark Pfefferpaste unterrühren Kräftig Wasser ablöschen...

   
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  Chateaubriand mit Steinpilzen und Schupfnudeln

  Steinpilze putzen waschen abtropfen Fleisch Salz Pfeffer einreiben Pfanne heißen Butterschmalz rundherum kräftig anbraten Zugedeckt Minuten milder Hitze weitergaren öfter ...

   
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  Chateaubriand mit Steinpilzen und Schupfnudeln

  Steinpilze putzen waschen abtropfen Fleisch Mittelstück Salz Pfeffer einreiben Pfanne heißen Butterschmalz allseitig kräftig anbraten Zugedeckt Minuten milder Hitze garen...

   
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  Deftige Crépes & Bohnen-Paprika-Füllung

  Mehl Milch Eier Parmesan glatten Teig verrühren Salz Pfeffer würzen Füllung Bohnen abtropfen Zwiebel abziehen würfeln Paprikaschoten Kerne weiße Trennhäutchen Schoten...

   
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  Deftiger Grünkohl mit Bauchspeck

  Grünkohl Strunk gründlich waschen feine Streifen Zwiebeln Pfanne heißem Öl glasig dünsten Bauchspeck Wasser dass Kohl bedeckt Salz Pfeffer Muskat gekörnte Brühe würzen Stunde...

   
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  Eierkroketten für Kinder

  Béchamelsauce Butter Töpfchen zerlassen Mehl Rühren dünsten darf Farbe annehmen Milch ablöschen Sauce ständigem schwacher Hitze Minuten köcheln Salz Pfeffer Muskat...

   
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  Endivien-Hackfleisch

  Endiviensalat waschen Streifen abtropfen Zwiebel Knoblauch hacken Butter Olivenöl glasig anschwitzen Zucker einrieseln karamellisieren Hackfleisch anbraten Endivienstreifen...