Dünsten Rezepte aus Bereich Pfannengericht

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  "Grüner" Bratreis mit Pilzen

  Reis kochendes Salzwasser zugedeckt milder Hitze Minuten ausquellen Abkühlen Gemüse Pilze putzen waschen Brokkoli Röschen teilen Porree Ringe Scheiben kochendem dünsten...

   
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  "Maccheroncini" mit Frühlingsgemüse

  Tomaten häuten entkernen Spalten Frühlingszwiebeln Stangensellerie grünen Spargel Zuckerschoten Zucchini putzen abbrausen kochendem Salzwasser Minuten garen Herausnehmen...

   
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  24 Stunden Schnitzel

  Schnitzel salzen pfeffern nacheinander Mehl verquirlten Eiern Paniermehl Braten Boden Auflaufform bedecken übereinander Soße zubereiten Brühe / Wasser auflösen Porree Zwiebeln...

   
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  Albondigas in Tomatensoße

  Hackfleisch allen Zutaten ordentlich verkneten Bällchen formen ergibt Stück Walnuss Olivenöl Seiten mittlerer Hitze anbraten dass auseinanderfallen herausnehmen...

   
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  ALF'S RÄUBERFLEISCH

  Fleisch kleinere Stücke Salz Pfeffer würzen Pfanne Öl anbraten geschnittenen Zwiebeln beifügen mitrösten Rotwein ablöschen Bratensatz loskochen Kasserolle Rindsuppe weich...

   
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  Amerikanischer Fischtopf mit Reis à la "ilska"

  Frühlingszwiebeln Paprikaschoten Sellerie putzen abbrausen Zwiebeln Ringe Paprika Streifen Knoblauch schälen hacken Tomaten häuten entkernen würfeln Zitrone trocken tupfen...

   
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  Ananas-Puten-Fleisch

  Putenbrustfilet dünne Scheiben Zitronenschale abreiben Saft auspressen Sojasauce Curry verrühren Knoblauch schälen Presse Fleisch Marinade Ananas abtropfen Stücke Paprika...

   
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  Anatolisches Lamm-Gemüse-Ragout

  Ragout Fleisch kalt abspülen trockentupfen Würfel Zwiebeln abziehen Streifen Knoblauch pellen hacken Kasserolle Hälfte Butter mittlerer Temperatur rundherum hellbraun...

   
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  Andalusische Poulardenpfanne

  Poularde Keulen Brust Flügel usw teilen waschen trockentupfen Fleisch salzen pfeffern Poulardenteile Öl rundherum anbraten beiseite Zwiebel Paprika Schinken Würfel Geschmack...

   
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  Apfel-, oder Pflaumenquarkpfannkuchen

  Kompott Pflaumen waschen entsteinen Topf Pflaumensaft Vanillinzucker zufügen Minuten dünsten Speisestärke kaltem Wasser anrühren rühren aufkochen Auskühlen Pfannkuchen Quark...

   
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  Apfelpfannkuchen

  Mehl Milch Zucker Salz Eier dickflüssigen Teig rühren Zuletzt zerlassene Butter unterrühren zugedeckt Minuten quellen Äpfel schälen Kerngehäuse ausstehen dünne Scheiben /...

   
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  Apfelschmarren

  geschälten Äpfel würfeln Butter dünsten kaltstellen gesiebte Mehl Mulde eindrücken Salz Zucker Vanillezucker Eigelb Milch verquirlt hineingeben Mitte verrühren restliche ...

   
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  Arabisches Lamm mit Bamyia (Okraschoten)

  ausgelöste Lammschulter Fett befreien mundgerechte Würfel Zwiebeln hacken Topf Olivenöl dünsten Lammfleisch scharf anbraten Liter Wasser ablöschen Suppenwürfel Tomaten...

   
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  Aromatische Putenbrust mit Mandelkruste

  Brot würfeln Milch verquirlten Eiern vermengen Aprikosen hacken Schalotten schälen Scheiben Beides Mandeln Butter Minuten dünsten abkühlen Brotmasse heben Ofen Grad vorheizen...

   
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  Asia-Nudeln mit Gemüse und Tofu

  Mais putzen waschen Zuckerwasser Minuten garen Abtropfen dünne Rädchen Möhren Broccoli Lauchzwiebeln abbrausen Streifen Röschen Zwiebeln schräg dicke Ringe teilen Nudeln...

   
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  Asia-Nudeln, süßsauer

  Hähnchenfleisch grobe Stücke zupfen Zwiebel schälen würfeln Paprikaschote waschen putzen Streifen Möhren schräg dünne Scheiben Ananas abtropfen Saft auffangen Wasser...

   
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  Asiatische Hähnchenkeulen

  Zunächst Hähnchenkeulen waschen trocken tupfen Salz Pfeffer Paprikapulver würzen gefettetes Backblech °C vorgeheizten Backofen Gasherd Stufe Minuten braten Währenddessen...

   
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  Asiatische Schweinefiletpfanne

  Schweinefilet abbrausen trocken tupfen schmale Streifen Paprikapaste Chinakohl putzen ebenfalls Rote Paprikaschote entkernen teilen Öl Wok tiefen Pfanne Filetstreifen...

   
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  Asiatisches Hähnchenschenkel für Single

  Reis Salzwasser Minuten ausquellen Schenkel heißem Öl Seite braten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Sojasauce bestreichen Geputzte Möhre dünne Stifte geputzten Kohl feine...

   
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  Balkan-Lecso mit Filetstreifen

  Zwiebeln schälen feine Scheiben Paprika entkernen gründlich kalt waschen abtropfen Streifen Ringe Knoblauchzehe zerdrücken Sellerieknolle dick abschälen hauchdünne Gemüse...