Rezepte zu Großmutters Rezepte, Eintopf

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Altdeutsche Kartoffelsuppe

  Kartoffeln Möhren Sellerie waschen schälen würfeln Butter andünsten Beides Brühe Zwiebel Lorbeerblatt Nelke spicken Aufkochen sieden Porre putzen Scheiben mitkochen...

   
• 
  Alt-Wiener Gulasch

  Fleisch Würfel Zwiebeln würfeln Fett glasig dünsten anbraten edelsüßes scharfes Paprikapulver Verhältnis einstreuen gehäuteten geschnittenen Tomaten zufügen übrigen Gewürze...

   
• 
  Bigos

  Speck Schweinefleisch Würfel gehackten Zwiebeln kräftig anbraten Scheiben geschnittene Wurst Weißkraut Pilze Tomatenmark zerdrückte Knoblauchzehen Gewürze Weißwein angießen...

   
• 
  Blumenkohlsuppe

  Blumenkohl Strunk äußeren Blättern befreien Kopf unten kaltes Salzwasser Minuten Kohlkopf herausnehmen Topf Wasser Kochen Kohl Spitze oben hinlegen Teelöffel Salz Zitrone...

   
• 
  Bohneneintopf mit Fleisch und Chili

  Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Speck würfeln Topf auslassen andünsten Bohnen Wasser Tomaten ablöschen Fleisch Salz Lorbeer Kräutern aufkochen / Stunden köcheln Stunde...

   
• Bohnen-Suppe

  Bohnen waschen Fäden befreien Stückchen Karotten putzen Würfel Kartoffeln schälen Lauch feine Ringe Fett Margarine Öl Rama Culiness gewürfelte Zwiebel anschwitzen ...

   
• 
  Bohnensuppe-Dubrovnik

  Kartoffeln schälen garkochen Stücke Inhalt Bohnendose Flamme Zwiebeln kleinhacken Essig Maggi Gewürzen Suppe Baguette Ofen backen Wurst Scheiben anbraten Wurstscheiben ...

   
• 
  Bohnentopf

  getrockneten weißen Bohnen Schüssel kaltem Wasser bedecken Nacht quellen nächsten Tag Sieb schütten abtropfen Topf gesalzenem Minuten kochen abgießen / Salz Fleisch...

   
• Borschtsch auf russische Art

  Schälrippchen Topf kaltem Wasser bedecken Kochen fast Schaum abschöpfen Variante gegen frisches kaltes tauschen Lorbeerblätter Brühe Minuten köcheln Kartoffeln schälen...

   
• 
  Bossis Lieblingssoljanka

  Schüssel Letscho Stücke kleinschneiden kleingeschnittene marinierte Paprika kleinwürflig geschnittene Gewürzgurke Gurkensaft Lorbeeblätter Pimentkörner Senfkörner Durchrühren...

   
• 
  Brotsuppe

  Gemüse Speck anbraten Bouillon ablöschen / Std köcheln Brot Mixer pürieren Rahm beigeben Säure achten Spritzer Zitronensaft Weißwein / längere Zeit warmgehalten aufs...

   
• 
  Brühe mit Bandnudeln und Rinderfilet

  Ochsenschwanzscheiben Markknochen gehackten Zwiebel Tomatenmark Öl anbraten Liter Wasser Pfeffer Salz würzen Stunden kochen Sieb passieren feinen Bandnudeln Minuten...

   
• 
  Brühreis

  Huhn ordentlich abspülen Suppentopf Liter Wasser sodass bedeckt salzen Topf abdecken Kochen Hitze reduzieren Stunden sacht Zwischenzeit Gemüse putzen Porree Ringe Möhren...

   
• Bunte Gemüsesuppe

  Knoblauch Zwiebeln schälen würfeln Gemüse putzen Öl Topf glasig dünsten Kümmel Karotten mittlerer Hitze Minuten anbraten Restliches Brühe köcheln Petersile Suppengemüse...

   
• 
  Bunter Gemüseeintopf

  Kartoffeln Gemüse schälen putzen waschen mundgerechte Stücke Blumenkohl Röschen zerteilen Suppentopf Butter Lauch andünsten Brühe angießen Zugedeckt schwacher Hitze kochen ...

   
• 
  Bunter Gemüsetopf mit Fleischklößchen

  Kartoffeln waschen schälen würfeln Suppengrün putzen ebenfalls Esslöffel Öl möglichst beschichteten Topf anschwitzen Gemüsebrühe gewürfelten zufügen Minuten köcheln...

   
• 
  Bunter Rosenkohleintopf

  Getrocknete Steinpilze abbrausen / Wasser einweichen Geschälte Zwiebeln Kartoffeln würfeln geputzte Möhren raspeln Kasseler heißem Butterschmalz rundherum anbraten Geputztes...

   
• 
  Cassoulet von Kasseler und dicken Bohnen

  Dicke Bohnen auftauen Rohes Kasseler Knochen ablösen Fleisch Würfel Zwiebeln abziehen Spalten teilen Speck würfeln Suppengemüse putzen waschen Sellerieblätter Garnieren...

   
• 
  Chili con Carne

  Durchwachsenen Speck Würfel Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen würfeln Speckfett glasig dünsten Rindergehacktes ständigem Rühren Minuten braten Tomaten abtropfen...

   
• Chinakohlsuppe

  Zwiebelwürfel Öl glasig dünsten Karotten gewürfelte Kartoffeln mitschwitzen Lauch Brühe angießen sodass bedeckt Stufe köcheln Minuten Kohl würzen garen Würstchen Schluss...