Rezepte zu Party, Grillen

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  Aalspieße mit Champignons

  Aal gründlich fließendem kalten Wasser waschen trocken tupfen lange Stücke Salz einreiben Knoblauchzehen abziehen hacken Dill abspülen Blättchen Stängeln zupfen Knoblauch...

   
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  Aprikosenspieß

  kleingeschnittene Fleisch Marinade Öl Gin Korn Sojasoße zerdrückten Knoblauchzehen Rosenpaprika Stunden Wechsel Aprikosenhälfte Schaschlikspieße stecken Pfeffer edelsüßem...

   
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  Aromatische Spießchen mit Bauernsalat

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Sehnen Fett befreien Würfel Spießchen stecken Salz Pfeffer Zitronensaft Oregano Olivenöl verrühren flache Form Marinade bepinseln zudecken...

   
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  Bananes caraibes - Süß-pikantes Dessert vom Grill aus Barbados

  Curry Sauce Honig Limettensaft Glas Schüssel glatten verrühren karibischen Bananen brauchen mittlere Hitze ungeschälten Grillrost Alufolie zugedeckt Minuten grillen...

   
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  BBQ-Geschnetzeltes

  Zwiebeln Scheiben Paprikapulver Cayennepfeffer BBQ Sauce Balsamico Salz Pfeffer Maggi Olivenöl Zucker Knoblauchpulver würzen Fleisch bisschen Gyrospulver Pflanzenöl...

   
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  Bratwurst im Lauchmantel

  Zunächst Schaschlikspiesse Minuten Wasser Lauch Länge vorsichtig aufschneiden waschen Minute heißes geschmeidig flüssigen Kräuterbutter Paste innen einpinseln Bratwürste...

   
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  Bruschetta alla Saltimbocca

  Stiele Salbei waschen trocken schütteln Blättchen abzupfen Tomaten Scheiben Ciabatta Öl beträufeln Tomatenscheiben Salbeiblättern belegen Pfeffer würzen Jeweils...

   
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  Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch

  Zuerst Tomaten waschen Grün befreien Würfel Knoblauch Tomatenstücken Öl zwei Teelöffel Tomatengewürzsalz Kühlschrank mindestens Stunden Backofen °C Umluft vorheizen...

   
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  CEVAPCICI mit mediterranem Gemüse

  Petersilie entkernte Chilischote Knoblauch hacken Faschierten salzen pfeffern nassen Händen geschmeidig kneten Cevapcici formen heißem Öl rundum braten

   
• Cheeseburger "würzig"

  Zwiebeln schälen Stück würfeln Hackfleisch Paniermehl Eiern verkneten Würzen Hacksteaks formen heißen Grill Minuten grillen Ringe gewaschene Tomaten Scheiben Salat waschen...

   
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  Couscous Salat

  Couscous Wasser Salz Currypulver Prise Hühnerbrühe Kochen erkalten Gurke Tomaten Zwiebel Oliven kleinschneiden Schüssel Petersilie Koriander hacken erkaltet Essig Olivenöl...

   
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  Currysoße

  Öl Topf kochen Cola Ketchup hinzu erwärmen beides rühren Zutaten Sauce aufkochen

   
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  Dorade gegrillt

  Dorade abspülen trocken tupfen Zitrone Hälfte auspressen Fisch innen außen Saft beträufeln würzen Kräuter Fischbauch verteilen Stück verstärkte Alufolie Öl Würz Gemisch...

   
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  Dünne Rippchen auf meine Art

  Rippchen waschen trockentupfen Portionen Öl Gewürzen durchgepressten Knoblauchzehen Gefäß großzügig bepinseln Grill knusprig braten

   
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  Ei „Kardinal“

  Tomaten waschen abtrocknen Deckel abschneiden Tomate aushöhlen Salz Oregano Majoran ausstreuen Mozzarella würfeln darüber aufgeschlagene Ei gleiten geriebenen Emmentaler...

   
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  Eingelegte Auberginen

  Aubergine Länge dünne Scheiben aufschneiden salzen grillen Beiseite abgekühlt Schüssel Essig Öl Peperoni Knoblauch geschnittene Minzeblätter Salz Belieben gegrillten...

   
• Eingelegte Auberginen alla kokodrillo

  Aubergine dünne Streifchen aufschneiden Balsamico übergießen bedeckt Std ruhen Peperoni Paprika Oliven Auberginenstreifen abgießen ausdrücken kleingeschnittenen hohes Glas...

   
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  Farmersteak

  Brötchen kaltem Wasser einweichen ausdrücken Zwiebel abziehen würfeln Gehacktes Zwiebelwürfeln Petersilie Erdnußkernen vermengen Salz Pfeffer Paprika würzen Vier Steaks...

   
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  Filet-Spieße

  Filet abbrausen trockentupfen Streifen Sesamöl Koriander Kreuzkümmel Curry Pfeffer Marinade Fleisch einlegen Schalotte schälen würfeln Gurke putzen waschen feine Stifte...

   
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  Fisch-Schaschlik

  Fisch Zitronensaft beträufeln Minuten gleichmäßig dicke Würfel Ebenso übrigen Zutaten verfahren Marinade anrühren abwechselnd Schaschlikspieße stecken Spieße immer ...