Milch Rezepte aus Bereich Auflauf

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  Rezeptname

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  "Metzholzer" (Schweizer) Kartoffeln vom Blech

  Kartoffeln Minuten Topf kochen Abkühlen pellen Scheiben salzen pfeffern Fleischwurst Würfel Bechamelsoße Butter zerlassen Stücke geschnittene Zwiebel Mehl Rühren hellgelb...

   
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  "Pfundiger" Gemüse-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Salzwasser Minuten kochen Gemüse putzen Broccoli Röschen Möhren Scheiben Porree Ringe Zwiebel heißen Fett Topf andünsten Wasser Salz...

   
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  Afrikanischer Fleischauflauf

  Zwiebeln Knoblauch würfeln Getrocknete Aprikosen Streifen Altbackene Brötchen Milch einweichen Hack heißem Öl Minuten braun anbraten mittlerer Hitze mitbraten Tomatenmark...

   
• Alaska Seelachs-Lasagne mit Basilikumsauce

  Alaska Seelachsfilets abspülen trocken tupfen nebeneinander gelegt auftauen Butter schmelzen Mehl zufügen Rühren Minute anschwitzen Fond Milch ablöschen Pesto Salz Pfeffer...

   
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  ALF's Zwetschgen-Berliner Auflauf

  Berliner gleichmäßig dicke Scheiben Zwetschgen entsteinen Zucker Topf Honig aufkochen Karamel kochen Rotwein ablöschen gemahlenen Zimt kräftig einkochen muss sirupartig ...

   
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  Älpler Brotauflauf

  Brot Würfel heißen Milch übergießen Minuten Speck Schinken Stücke anbraten Hälfte eingeweichten Brotes gebutterte Auflaufform geraspelten Käses darüber verteilen übrigen ...

   
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  Älpler Magronen

  Kartoffeln waschen Minuten kochen Abschrecken schälen abkühlen Milch Prise Salz aufkochen Nudeln köcheln Flüssigkeit fast aufgesogen abtropfen Scheiben Zwiebeln Knoblauch ...

   
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  Älplermagronen

  Kartoffeln schälen Würfel Makkaroni gleichen Zeit Nudeln gesalzenem Wasser kochen al dente Backofen E Herd °C/Umluft ° vorheizen ofenfeste flache Gratinform buttern...

   
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  Amaranth-Gratin mit Lauch

  Backofen °C Gas Stufe vorheizen Amaranth Topf zerlassenen Fett anbraten Milch aufgießen Sojasauce Pfeffer Muskatnuss würzig Minuten Hitze quellen Wurzel Außenblätter...

   
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  Amerikanische Schinkennudeln

  Ofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Wasser Salz Olivenöl Kochen Nudeln Packungsangabe al dente Während Schinken Streifen Schweizer Käse reiben Eier Milch verrühren...

   
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  Amerikanischer Makkaroni-Auflauf

  Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen Eier Frischkäse Milch verrühren Kräftig Salz Pfeffer würzen Knoblauch schälen hacken Butter Auflaufform ausstreichen...

   
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  Anatolischer Weißkohlauflauf

  Kohl äußeren Blättern befreien waschen Strunk herausschneiden feine Streifen hobeln Hälfte Butter Rühren anbraten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Knapp Brühe angießen ...

   
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  Apfelauflauf

  Eier trennen Mehl Milch flüssigen Butter Eigelben Vanillezucker Teig verrühren Backofen Grad vorheizen Eiweiße Salz steif schlagen Zucker einrieseln Eischnee Eigelbe heben...

   
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  Apfel-Auflauf

  Milch Butter Salz aufkochen Mehl einstreuen Holzlöffel rühren Masse Topf löst abkühlen Eier trennen Eigelb Zucker schaumig schlagen abgekühlten Teig löffelweise unterrühren...

   
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  Apfel-Auflauf mit Nüssen

  Äpfel waschen schälen vorsichtig aushöhlen Nüsse Eigelb Zucker Masse ausgehöhlten gefettete Form setzen Restlichen vermengen Eiweiße steifschlagen Rum Rosinen gießen...

   
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  Apfel-Auflauf mit Vanillesauce

  Milch aufkochen Salz Butter Zucker Vanillinzucker Grieß ständigem Rühren Herd ausquellen Äpfel schälen feine Scheiben Weißwein Zitronensaft begießen Sultaninen Eier trennen...

   
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  Apfelauflauf mit Wein

  Milch Salz Butter Zucker Vanillezucker Grieß Grießbrei kochen Äpfel schälen dünne Spalten Darüber Weißwein Zitronensaft gießen Sultaninen Äpfeln Sahne Eigelb Eischnee Masse...

   
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  Apfel-Brioche-Auflauf

  Rosinen waschen abtropfen Äpfel schälen entkernen Spalten Ofen vorheizen E Herd / Umluft /Gas Stufe Sahne Milch Eier Zucker verrühren Brioche abwechselnd schräg gefettete...

   
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  Apfel-Croissant-Auflauf

  Äpfel waschen Kerngehäuse Apfelviertel dünne Spalten Apfelspalten Zitronensaft Zucker Kochtopf zugedeckt Minuten dünsten Croissants Auflaufform Eier Milch verquirlen...

   
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  Apfelgratin mit Vanillesauce

  Äpfel schälen Spalten Kerngehäuse Apfelspalten Auflaufform Orangen Zitronensaft Honig erwärmen gelöst Gleichmäßig gießen gehackten Walnusskerne Streusel ebenfalls Äpfeln...