Rezepte zu Fettarme Gerichte, Deutschland

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  Rezeptname

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  "Erntedank" Gemüsesuppe

  Sellerie Kürbis schälen Würfel Knoblauch Presse Gemüsewürfeln Gemüsebrühe Minuten garen Rosenkohl waschen putzen Parmesan reiben Basilikum Blätter hacken Hälfte Gemüsewürfel...

   
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  "Gartenfrische" Gemüsepfanne

  Blumenkohl Röschen Lauch Scheiben Frühlingszwiebeln Stücke Tomaten Möhren Kohlrabi Öl Pfanne Gemüse Minuten dünsten Pfeffer Salz Zucker kräftig würzen einige schmoren...

   
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  "Gemüsestäbchen" mit dreierlei Dips

  Spargel waschen holzige Enden abschneiden kochendem gesalzenem Wasser Minuten garen Abschrecken feuchten Tuch zudecken Gemüse schälen putzen Kohlrabi Möhren Rettich Gurke...

   
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  "Hufsteak" überbacken

  Zwiebel schälen würfeln Tomate waschen Würfel Öl andünsten Senfsaat zufügen Salz Pfeffer Zucker würzen Minuten einköcheln Basilikum Blättchen Garnieren hacken Tomatensoße...

   
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  "Pochierte Äsche" mit Dillsauce und Zuckerschoten

  ausgenommenen entschuppten Äschen säubern kalt spülen Köpfe Flossen seitlichen Rückenbereich gleichen Abständen einschneiden Fische sechs Zitronensaft innen außen benetzen...

   
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  "Raffinierter" Putenbraten

  Elektrobackofen Grad vorheizen Putenbrust waschen trockentupfen Cayennepfeffer würzen Schalotten Knoblauch abziehen würfeln zerdrücken Zucchini putzen Möhren schälen ...

   
• 2 Minuten-Sorbet

  gefrorenen Früchte hohen Behälter Pürierstab Puderzucker zufügen pürieren Schuss Milch angießen Sorbet cremige Konsistenz haben

   
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  3 Minuten Brot

  Hefe Wasser verrühren Trockenhefe Mehl Zutaten zufügen Rührgerät verarbeiten gefettete Kastenform kalten Backofen ungefähr gehenlassen einschalten °C Ober/Unterhitze...

   
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  Adlonsauce

  Eigelb Butter Zitronensaft Fleischbrühe Topf verrühren mittlerer Hitze cremigen Sauce aufschlagen kochen auskühlen Senf Sardellenpaste Salz Pfeffer würzen Kaviar

   
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  Aktivbrot

  Hälfte Roggens Weizens lauwarmem Wasser zerbröckelter Hefe Vorteig vermengen Teig Minuten warmen Ort restliche Weizenmehl Roggen Kerne Samen Natursauerteig Salz restlichen ...

   
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  Amaretto-Zwetschgenkuchen mit Mandeln

  Zwetschgen entsteinen Butter Honig Salz cremig rühren Eier einzeln unterrühren Mehl Backpulver Wechsel Milch Amaretto gefettete Springform streichen Amarettini zerbröseln...

   
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  Ampeldessert

  Vortag Waldmeister Kirschgötterspeise Packungsanweisung zubereiten folgenden Tag Zitronengötterspeise allerdings Wasser verwenden fest Götterspeise Würfel Schüssel Sahne...

   
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  Ananas im Kokosmantel

  Kokosflocken Pfanne Fett anrösten anfangen duften Ananas Joghurt beträufeln Honig darüber laufen

   
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  Ananas-Käse-Salat

  Eisbergsalat Stücke Paprikaschote würfeln Ananasringe abtropfen kleinschneiden Saft auffangen Käsescheiben mundgerechte Streifen Cremefine Ananassaft Senf Petersilie verrühren...

   
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  Ananas-Ringe mit Rumsahne

  Milch Kochen Kochend Grieß gießen ausquellen Ananas Ringe schälen runden Ausstecher Strunk gehackten Mandeln Fett Pfanne hellbraun rösten Ei Zucker Prise Salz schaumig rühren...

   
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  Ananas-Sauerkraut-Salat

  Ananas feine Streifen Schüssel Sauerkraut zerpflücken abtropfen geschnittenen Schinken heben Crème fraîche schaumig schlagen Sahne verlesenen gewaschenen Röllchen ...

   
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  Aniskekse

  Butter Zucker Ei Schüssel schaumigschlagen Mehl Stärke Backpulver Eicreme sieben Puddingpulver Anis Sahne verkneten Teig bemehlten Arbeitsfläche ausrollen Kekse ausstechen...

   
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  Anti- Langeweile- Krautsalat

  simpel Kohl häckseln ROTE Zwiebel Paprika Chillschote Ananas kleinschneiden feiner geschnitten desto schmackhafter Fall Begriffe Auge welches bekanntlich immer o habt...

   
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  Anti-Promille-Drink

  Joghurt Milch Aprikosenkonfitüre Mixer Orangensaft verquirlen Glas gießen Muskat bestäuben servieren!

   
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  Apfel in Marzipan

  Marzipanrohmasse Eiweiß verkneten Apfelhälften gewölbten Seite oben feuerfeste Butter ausgestrichene Form Marzipanteig Puderzucker ausrollen Früchte bedecken Mandelblättchen...