Wachteln Metzger ausnehmen Leber Herz mitnehmen Champignons waschen Pilze hacken Salz Tellicherry Pfeffer würzen einfüllen außen salzen pfeffern fetten Speckscheiben...
Teigpulver / Wasser Knethaken Handrührgerätes glatten Teig verarbeiten zwei runden Fladen Durchmesser ausrollen Backpapier belegtes Backblech Rundherum Rand formen belegen...
Eier pellen unteren Seite Kuppe abschneiden Tomaten waschen trocken tupfen Deckel aushöhlen Tomatendeckel Ei setzen Mayonnaisetupfen dekorieren verbliebenen Eiweißkuppen...
Blumenkohl Röschen Lauch Scheiben Frühlingszwiebeln Stücke Tomaten Möhren Kohlrabi Öl Pfanne Gemüse Minuten dünsten Pfeffer Salz Zucker kräftig würzen einige schmoren...
Spargel waschen holzige Enden abschneiden kochendem gesalzenem Wasser Minuten garen Abschrecken feuchten Tuch zudecken Gemüse schälen putzen Kohlrabi Möhren Rettich Gurke...
Zwiebel schälen würfeln Tomate waschen Würfel Öl andünsten Senfsaat zufügen Salz Pfeffer Zucker würzen Minuten einköcheln Basilikum Blättchen Garnieren hacken Tomatensoße...
Tomaten kochendem Wasser überbrühen Haut abziehen Stängelansätze keilförmig herausschneiden quer Kerne herausdrücken Fruchtfleisch würfeln Zwiebeln Knoblauchzehen schälen ...
Tomaten häuten entkernen Spalten Frühlingszwiebeln Stangensellerie grünen Spargel Zuckerschoten Zucchini putzen abbrausen kochendem Salzwasser Minuten garen Herausnehmen...
Backofen °C vorheizen Loup de Mer Wolfsbarsch ausnehmen schuppen Mittelgräte herausnehmen wiegen Butter Raumtemperatur weich Knoblauchzehen schälen Keime befreien hacken ...
Zitronensaft beträufelten Fischwürfel abwechselnd Zwiebelscheiben Speckscheiben Tomatenecken Gurkenscheiben bunter Reihe Spieße stecken Salzen pfeffern Öl bestreichen grillen...
Kartoffeln schälen waschen Würfel Paprika putzen kleinschneiden Zwiebel würfeln Bohnen abgießen abspülen abtropfen Koteletts trockentupfen Öl Pfanne ofenfestem Griff ...
getoastete Scheibe Dinkelbrot Kresse belegen pochiertes wachsweich gekochtes geschältes Ei anrichten Ringen Tomate Zwiebel garnieren Petersilie bestreuen
Backofen vorheizen Zwischenzeit Scheibe Brot mm Würfel Brotwürfel vorgeheizten Minuten knusprig backen TIPP mal schnell muss beschichteten Pfanne Öl braten kross toasten...
Zwiebel Würfel Schinken Salami Streifen Beides Pfanne Öl anbraten Tomaten Nudeln Brühe Mais Gewürzen Kochen mittlerer Stufe geschlossenem Deckel köcheln Minuten Crème Fraîche...
Zutaten kleinschneiden Belieben Haut Schale Salz Pfeffer Öl Zitrone Nacht
Kopfsalat waschen putzen mundgerechte Stücke zupfen Salatgurke Scheiben hobeln Zwiebel Ringe Tomaten hartgekochte Eier Schinken Käse Würfel Thunfisch abtropfen Zutaten...
Spaghetti kochendem Salzwasser al dente kochen Zwischenzeit breiten Topf Speck Knoblauch Zwiebel Tomatenmark heissem Öl andünsten Tomaten mittlerer Hitze einkochen...
Öl Pfanne ständigem Rühren Zwiebelwürfel starker Hitze goldbraun braten Tomaten entkernen Mischung lange feine Paste entstanden Salz Kurkuma unterrühren Minute geschälte...
Rindfleisch Würfel Scheiben Zwiebeln Knoblauch hacken Paprika Möhren Tomaten Sellerie Lauch putzen Obst Margarine offenen Metallbräter Herd Fleisch anbräunen mitbräunen...
Aal säubern säuern salzen Haut Fisch lange Stücke portionieren Fischsud zubereiten indem Salz Gewürze kleingeschnittenen Möhren geviertelten Zwiebeln Wasser gegeben...
