Olivenöl Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Maultaschen mit vegetarischer Füllung

  Teig Zutaten Mehl Eier Wasser Prise Salz glatten verkneten Klarsichtfolie verpackt Stunde ruhen dünn auswellen Nudelmaschine Füllung Brötchen würfeln Milch einweichen...

   
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  Bulgursalat mit Apfel und Minze

  Backofen Grad vorheizen Bulgur heißem Wasser Minuten einweichen überschüssiges abgießen Pekannüsse knacken Äpfel schälen Kerngehäuse Fruchtfleisch würfeln Tomaten entkernen ...

   
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  Fischfilet im Speckmantel

  Thymian waschen trockentupfen hacken Fisch längs Zitrone beträufeln bestreuen Zugedeckt Seite Zwiebel schälen Möhren lange Stücke teilen dünne Scheiben Pilze putzen...

   
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  Mexikanische Tomatensuppe

  Öl Pfanne Instandbrühe Zwiebeln braten weich Tomaten schälen Löffel Samen Tomatenpürree Maispürree Dose Maiskörnern Chilipulver würzen Rühren heiß Saure Sahne Tortillas...

   
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  Huhn-Schmortopf (Ratatouille)

  Hähnchenschenkel waschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprika kräftig würzen Olivenöl Topf Keulen rundherum Farbe annehmen Herausnehmen bereitstellen Aubergine Zucchini putzen...

   
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  Schweinefilet überbacken

  Schweinefilet Scheiben Seite anbraten Auflaufform Olivenöl bestreichen geschnittenen Tomaten Form Salz Pfeffer würzen Basilikum belegen Filet Pfanne nehmen salzen pfeffern...

   
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  Tomaten-Broccoli-Auflauf

  erstes Nudeln aufsetzen al dente kochen Brokkoli waschen Röschen Stängeln abscheiden Topf Minuten garen Zwiebeln schälen Würfel Knoblauch Olivenöl dünsten Inhalt...

   
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  Tomatensoße

  Zwiebel hacken flachem Topf Öl anbraten zerdrückte Knoblauchzehe Tomaten Sahne salzen pfeffern Belieben würzen Minuten sämig köcheln

   
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  Huevos Rancheros

  grüne Paprikaschoten Öl bepinseln Minuten allen Seiten grillen feuchtem Tuch abdecken abgekühlt Haut abschälen Küchenmaschine Sekunden verarbeiten Beiseite restliche ...

   
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  Mexikanischer Gemüseeintopf

  Öl Pfanne Zwiebeln Tomatenmark Chilipulver Kümmelsamen Tomatensaft Rühren vermischt Gemüsebrühe Tomaten Kochen Hitze reduzieren Restliche Gemüse Deckel köcheln weich

   
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  Provenzalischer Kartoffelsalat

  festkochende Kartoffeln kochen schälen / dicke Scheiben grünen Bohnen waschen quer Minuten Tomate Würfel Zwiebel hacken Essig Salz Pfeffer Öl vermengen Schüssel Zwiebeln...

   
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  Nudeln mit Kürbis-Lauch-Sauce

  Nudeln Salzwasser bissfest garen abtropfen warm Kürbis schälen waschen würfeln Lauch putzen feine Ringe Tomaten Gabel zerdrücken Öl dünsten Rosmarinzweig zugedeckt...

   
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  Maccaroni Arrabbiata (scharf)

  Tomaten überbrühen häuten entkernen Fruchtfleisch würfeln Knoblauch schälen hacken Pfefferschoten Chillischoten waschen Öl Topf Minuten andünsten zugedeckt mittlerer...

   
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  Taboulé

  Zitrone Gries Schüssel geschälten Tomaten Olivenöl Zitronensaft verrühren Lauchzwiebeln feine Ringe Minze hacken Grieß Brei mindestens zwei Stunden Kühlschrank kalt

   
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  Hähnchen in Curry-Tomaten-Sauce

  Hühnerfleisch Würfel Topf Öl rundherum braten herausnehmen Zwiebel Butter andünsten geschlossenem Deckel dünsten zergehen dauert mindestens Minuten Curry Tomate Saft Fleisch ...

   
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  Chilli-Con-Carne

  Olivenöl Topf Knoblauch hinzu Bräunen gewürfelte Fleisch Braten braun gehackte Zwiebel Lorbeerblätter Tomaten Saft Kochen geschlossenem köcheln Flüssigkeit Hälfte...

   
• Lammkeule

  Lammkeule Zitronensaft einreiben Tomaten kreuzweise einritzen kochendem Wasser übergießen Kalt abschrecken häuten entkernen Kartoffeln schälen waschen mm dicke Scheiben...

   
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  Provenzalischer Filettopf mit Bohnen

  Basilikum Thymian waschen trocken schütteln / Basilikumblätter hacken übrigen Blättchen trockenem Weißbrot elektrischen Zerhacker zermahlen Zwiebeln Knoblauch schälen Hälfte...

   
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  French dressing

  Gewürze weißem Balsamicoessig verrühren Olivenöl zufügen Milch dazufügen Sauce dickflüssig

   
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  Pfannkuchen - mal ganz anders!

  Teig Pfannkuchen vorbereiten backen abkühlen wärenddessen Zwiebel mittelgroße Würfel Pfanne glasig anschwenken Hackfleisch anbraten Blattspinat vermengen Salz Peffer Paprika ...