Mehl Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Maultaschen mit vegetarischer Füllung

  Teig Zutaten Mehl Eier Wasser Prise Salz glatten verkneten Klarsichtfolie verpackt Stunde ruhen dünn auswellen Nudelmaschine Füllung Brötchen würfeln Milch einweichen...

   
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  Topfenreinkerl

  Fett zusammenkneten Kugeln formen heißen goldbraun Seiten anbraten

   
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  Blumenkohl in Bierteig

  Blumenkohl putzen gleichmäßige Röschen teilen waschen kochendem Salzwasser Minuten blanchieren Schaumkelle heraus nehmen abtropfen Mehl Käse Curry Prise Salz Eigelb Butter...

   
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  Gemüselasagne

  Lauch waschen Möhren Sellerie schälen dünne Scheiben Würfel kleinschneiden Gemüse geschnittenen Zwiebeln Öl andünsten gedrückten Tomaten Dose Wein Crème fraîche Sahne...

   
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  Pizzateig

  Mehl Hefe Schüssel Schuß Öl Wasser Salz Belieben Hand durchkneten schönen glatten Teig gibt gehenlassen!

   
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  Blumenkohl-Brokkoli-Torte

  Blumenkohl Brokkoli Salzwasser aufkochen abseihen überkühlen Springform Butter einfetten Bröseln bestreuen Form verteilen Ei Milch Mehl Gewürzen dickflüssigen...

   
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  Kartoffelnocken mit Frischkäsefüllung

  gekochten Kartoffeln durchdrücken Brei heiße Kartoffelmasse Eier Eigelb Butter Mehl Salz Muskat einrühren schnell aufarbeiten Tischplatte Kartoffelmehl bestäuben Klösschen...

   
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  Pfannkuchen mit Kartoffelpüree

  Mehl durchsieben Milch Wasser Eier salzen flüssigen Teig verrühren Margarine Pfanne heiß dass Boden gerade bedeckt / Suppenkelle hineingeben schwenken allen Seiten verläuft...

   
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  Gebackenes Gemüse

  Gemüse Salzwasser blanchieren abtropfen Honig Sojasauce Essig Gewürz Pulver Salz Pfeffer mindestens Nacht Kühlschrank marinieren übrigen Zutaten glatten Teig Zitrone würzen ...

   
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  Currycremesuppe

  Kartoffeln mehlig kochend schälen waschen Würfel Geflügelfond Wasser weich kochen Bedarf salzen Butter Sahne Pürierstab pürieren Currypulver Suppe dick Schuss Milch verdünnen...

   
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  Spargelcremesuppe

  erstes Spargel schälen jedoch Schalen abgeschnittene Enden Wasser bedecken gezuckert gesalzen aufkochen Minuten köcheln abgeschnittenen Sieb erhaltenen Sud beiseite...

   
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  Feta-Auberginen-Auflauf

  Auberginen waschen dicke Scheiben Länge Ei verquirlen erst Mehl wälzen Olivenöl Pfanne Auberginenscheiben Seiten anbraten goldgelb Teller stapeln Seite Tomaten Stücke...

   
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  Sfincione

  Zutaten geschmeidigen Hefeteig Minuten gehenlassen ausrollen gefettetes Blech Zwiebeln dünne Scheiben Tomatenpürree Teig verstreichen Zwiebelscheiben Salz Oregano würzen...

   
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  Spätzle

  Stunde Spätzlesieb kochendes gesalzenes Wasser Spätzle Oberfläche aufsteigen Abtropfen Parmesan servieren

   
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  Geriebene Suppe

  Mehl Ei Händen Sreuseln reiben kochende Fleischbrühe einrühren Minuten aufkochen Salz

   
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  Würzige Osterplätzchen

  Backblech Backpapier auslegen Backofen Grad vorheizen Mehl Butter Salz Wasser Schüssel glatten Teig verarbeiten / dick ausrollen Plätzchenformen ausstechen setzen Eigelb...

   
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  Party-Rad

  Hefe Mehl Honig lauwarmer Milch zwei Esslöffel Öl Haferkleie Salz glatten Teig warmen Ort Stunde ruhen Zwiebeln würfeln restlichen andünsten Nüsse Fettzugabe Pfanne rösten...

   
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  Falafel

  Fava Bohnen Kichererbsen Nacht kaltem Wasser einweichen Abgießen Häute Weizenmehl heißem Sieb ausdrücken Mixer feinen Paste mixen Ei Knoblauch Zwiebel Petersilie Gewürze...

   
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  Partybrot mit Vier-Käse-Füllung

  Milch erwärmen Butter schmelzen Mehl Schüssel Mitte Mulde lauwarme Mischung hineingießen Hefe auflösen Zucker Salz kräftig Teig verkneten Hefeteig warmen Ort Stunde Füllung...

   
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  Schafskäse mit Bohnen-Kartoffel-Salat

  Pellkartoffeln schälen Scheiben Bohnen putzen mundgerechte Stücke Minuten kochendem Salzwasser blanchieren Abtropfen Kartoffeln gehackten Kürbiskerne Pfanne anrösten beiseite...