Butter Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Obazter

  Belag Limburgers Messer abkratzen Käse Butter runde Schüssel zerteilen Gabel geschmeidigen Masse verarbeiten braucht Kraft Ausdauer Zwischendurch gehackte Zwiebel Ei Paprika...

   
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  Obatzer-Variation mit Camembert

  Zwiebel Salz Schüssel Butter Camembert Gabel zerdrücken dass homogene Masse Eigelb Zwiebeln untermengen Paprika Käsemenge Ballen formen Minuten ruhen

   
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  Gnocci Spinaci

  Spinat waschen Stengel Butter grossen Topf gewürfelten Zwiebeln glasig dünsten Zitronensaft Salz Pfeffer Muskat Herd nehmen Milch Speisestärke unterrühren langsam erwähmen...

   
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  Bananenmuffins mit getrockneten Äpfeln und Aprikosen

  Backofen Grad vorheizen Butter schmelzen abkühlen Banane Scheiben Trockenobst Stücke Mehlsorten Backpulver Zucker Vanillezucker Salz Ei flüssige warme Milch unterrühren...

   
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  Blauschimmelkäse-Suppe mit Äpfeln

  Äpfel schälen Kerngehäuse Fruchtfleisch würfeln Käse Stücke Butter mittlerer Hitze schmelzen Apfelstücke weich dünsten Milch Rand köcheln beginnt ständigem Rühren Käsestücke...

   
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  Knoblauchnudeln

  Nudeln kochen gekochten Pfanne Milch flüssiger Butter Majoran Prise Thymian Knoblauchzehen zerdrücken unterrühren Schluss Cayennepfeffer Schärfen darüber lange rühren ...

   
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  Broccoli mit Pariser Buttersauce

  geputzten gewaschenen Röschen zerlegten Broccoli geschlossenem Deckel Salzwasser Prise Muskat Minuten garen Sauce Butter abkühlen Gefäß Wasserbad Eigelb gehackten Estragon...

   
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  Überbackene Tomaten

  Auflaufform Butter einfetten Tomaten waschen Stielansätzen befreien Schnittflächen oben Form setzen Salzen pfeffern Kräutern bestreuen Knoblauch dünnen Scheiben verteilen...

   
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  Gebackene Zwiebel

  Zwiebel schälen Alufolie dass einpacken Stück Butter Mitte Fondor draufstreuen setzen Paprikastreifen zusammenfalten mindestens Minuten Grill Größe

   
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  Steinpilz-Risotto

  Zwiebeln zerdrückten Knoblauch Butter andünsten Risottoreis anbraten Weißwein Brühe löschen eingewichten Steinpilze köcheln Mascarpone geriebenen Parmesan unterrühren

   
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  Biersuppe mit Eigelb

  Helles Bier Wasser Nelken Zimt aufkochen Rohes Eigelb Zucker schaumig rühren Suppe legieren Butter geröstete Weißbrotwürfel reichen

   
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  Blumenkohl in Bierteig

  Blumenkohl putzen gleichmäßige Röschen teilen waschen kochendem Salzwasser Minuten blanchieren Schaumkelle heraus nehmen abtropfen Mehl Käse Curry Prise Salz Eigelb Butter...

   
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  Kräuterbutter

  Knoblauch abziehen Presse möglichst weiche Butter Gehackte Kräuter feine Zwiebelstücke kräftig vermengen Salz Pfeffer Zitronensaft

   
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  Gemüselasagne

  Lauch waschen Möhren Sellerie schälen dünne Scheiben Würfel kleinschneiden Gemüse geschnittenen Zwiebeln Öl andünsten gedrückten Tomaten Dose Wein Crème fraîche Sahne...

   
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  Rosenkohl-Cremesuppe

  Rosenkohl putzen Vier Rosenkohlköpfe Blätter zerteilen Kartoffeln waschen schälen würfeln Zwiebeln abziehen hacken Gemüse Rosenkohlblätter Fett andünsten Brühe löschen würzen...

   
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  Blumenkohl-Brokkoli-Torte

  Blumenkohl Brokkoli Salzwasser aufkochen abseihen überkühlen Springform Butter einfetten Bröseln bestreuen Form verteilen Ei Milch Mehl Gewürzen dickflüssigen...

   
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  Kartoffelnocken mit Frischkäsefüllung

  gekochten Kartoffeln durchdrücken Brei heiße Kartoffelmasse Eier Eigelb Butter Mehl Salz Muskat einrühren schnell aufarbeiten Tischplatte Kartoffelmehl bestäuben Klösschen...

   
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  Kisir

  Steinchen Weizengrütze Schüssel heißem Wasser übergießen dass vollständig bedeckt aufquellen darf weder hart bleiben weich Zwischenzeit bereiten Gemüse Lauchzwiebeln...

   
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  Halbseidene Klöße aus Thüringen

  Kartoffeln schälen Würfel Wasser dass gerade bedeckt Kochen Brei stampfen Kartoffelmehl Salz Spur Muskat größeren Schüssel kochendheißen Kartoffelbrei darüber schütten...

   
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  Beschwipste Kastanie

  Kastanien oben unten kreuzweise einschneiden Backblech vorgeheizten Backofen °C/ Gas Stufe mittlerer Schiene Minuten rösten Ofen nehmen schälen innere hellgelbe Haut erkalten...