Eier Rezepte aus Bereich Winter

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  Rezeptname

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  Glühweinäpfel mit Zimt-Vanille-Eis

  Äpfel schälen Kerngehäuse Rotwein flachen weiten Topf Gewürz zufügen besten Gewürzei Leinensäckchen Apfelhälften hineinlegen aufkochen Flamme garen Minuten Größe Sud...

   
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  Advents-Apfelkuchen

  säuerlichen Äpfel schälen Kerngehäuse runden Seite Apfelviertel blättrig einschneiden Zitronensaft beträufeln Rosinen Rum Butter Zucker Vanillezucker Salz schaumig schlagen...

   
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  Lebkuchen-Tiramisu

  Wein Gewürzzutaten aufkochen Minuten köcheln abkühlen Eier trennen Eigelb Vanillinzucker schaumig schlagen Mascarpone unterrühren Rum Eiweiß Zitronensaft steif Creme heben...

   
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  Kartoffelstrudel mit Äpfeln

  Pellkartoffeln Vortag pellen reiben übrigen Zutaten Teig verkneten kalt Äpfel Rechteck ausrollen Füllung verteilen aufrollen Strudel gefettetes Backblech setzen Eigelb...

   
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  Adventsblumen mit Zuckerperlen

  Eier kochen Dotter herausnehmen Eiweiß benötigt Eidotter Sieb streichen Eigelb Puderzucker Vanillemark Rührschüssel schaumig schlagen Butter Mehl Teig Folie wickeln Minuten...

   
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  Rotweinkuchen

  Butter Zucker Salz Eier Vanillinzucker schaumig schlagen Mehl Zimt Kakao Backpulver Masse sieben Teig verrühren Rotwein Traubensaft zwei Schokoraspeln rühren Gugelhupf...

   
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  Eiergrog

  nehme vorgewärmtes Glas schlage Eier trenne Eigelb Eiweiß Teelöffel Zuckersirup durchschlagen vorgewärmte Belieben Rum erwärmen stetigem Rühren beigeben heißem Wasser...

   
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  Lauwarme Grünkohltarte

  Mehl Wasser Salz Fett verkneten Stunden abkühlen Kohl waschen putzen Minuten kochen Abschrecken ausdrücken hacken Zwiebeln Knoblauch abziehen Beides Öl andünsten Nelke Brühe...

   
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  Marzipan-Bratapfel Auflauf

  Ofen Grad vorheizen Heißluft Marzipan Eiern Zucker pürieren Masse cremig Créme fraîche Vanillesoßenpulver unterrühren Auflaufform Butter ausstreichen Äpfel Kerngehäuse heraus...

   
• Kokos Schoko Cookies

  Schokoladensorten hacken Butter Wasserbad Mikrowelle schmelzen einheitliche glatte Masse entstanden Eier schaumig schlagen Zucker Vanillezucker unterrühren Schokoladen...

   
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  Herzhafte Rotkohlrouladen

  Kohlkopf kochendem Wasser Minuten blanchieren Abtropfen Äußere Blätter ablösen Restlichen Kohl Streifen Zwiebel Möhre würfeln Hack Paniermehl Ei Majoran verkneten Würzen...

   
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  Bentheimer Moppen

  Zutaten Knetteig verarbeiten drei Zentimeter dicken Rolle formen Hiervon Millimeter dicke Scheiben backen

   
• Laugenbrezelknödel

  altbackenen Laugenbrezeln Schüssel Milch Topf erwärmen Brezeln gießen durchmischen Minuten durchziehen Eier Salz Muskat Pfeffer frisch gehackte Petersilie vermengen Teig...

   
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  Gewürztorte

  Zutaten lockeren Teig verarbeiten Springform Mandeln dekorieren Backofen Grad vorheitzen mittlere Schiene Minuten backen Form auskühlen

   
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  Erdnuss-Cookies

  Backofen vorheizen Erdnüsse Rosinen hacken Butter Zucker schaumig rühren Ei unterrühren Mehl Backpulver Erdnüssen Buttercreme Backblech Backpapier auslegen Teelöffel...

   
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  Gefüllte Entenbrust

  Entenbrüste waschen trockentupfen scharfen Messer Haut kreuzweise einschneiden Schüssel Pfeffer einigen Rosmarinnadeln bestreuen Olivenöl beträufeln Mindestens Stunde...

   
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  Schokoladenkuchen

  Pflanzenöl Eier Schlagsahne Zucker verrühren Vanillinzucker Lebkuchengewürz Rosinen Kakaopulver Orangeat Nougatcreme Schokoladenraspeln gemahlene Mandeln unterrühren Marzipan...

   
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  Spritzgebäck

  Weiche Butter Zucker Ei Milch schaumig rühren Mehl Speisestärke untermischen klebrig kühlstellen Teig Spritzbeutel Sternentülle vorsetzen direkt gefettete bemehlte Blech...

   
• Lebkuchenparfait

  Eigelbe Zucker Wasserbad schaumig schlagen Vanilleschote Länge abkrazen Milch Aufgekochte abgekühlte einrühren Benmarie Rose abziehen Kalt rühren Pistazien Walnüsse...

   
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  Eier im Knusper-Schlafrock

  Pizzateig ausrollen Quadrate x Miracel Whip Remoulade bestreichen Eier hart kochen Teigquadrate wickeln Backpapier ausgelegten Backblech vorgeheizten Backofen E Herd /Umluft...