Rezepte zu Günstig, Herbst

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  Rezeptname

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• Zwiebelkuchen auf pfälzische Art

  Mehl Margarine Backpulver Prise Salz gehäufter Crème fraîche Schüssel verrühren Spritzer Wasser kräftig ausdauernd durchkneten glatter klebender Teig Minuten kühlen Backofen...

   
• Betebatsch (Rote Bete Suppe) mit Speck

  Rote Bete Milch pürieren dünn geschnittenes Bauchfleisch pfeffern Pfanne Seiten kross ausbraten Speck nehmen warm Teelöffel Mehl ausgelassenen Fett anschwitzen Kalbsfond...

   
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  Seltersklöße

  Mehl Backpulver Schüssel sieben Selters Holzkochlöffel verrühren Teig Richtung rühren Klöße formem kochendes Salzwasser Kräftig Topfdeckel Minuten garen

   
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  Falsches Steak

  Champignons abbürsten abreiben Stiele Öffnung oben Auflaufform Kräuterbutter großzügig Öffnungen streichen Backofen Grad vorheizen Minuten backen

   
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  Schlehenkonfitüre

  Gewaschene Schlehen Wasser garen Sieb streichen Apfelmus Zucker Fruchtbrei Kochen Masse paar Minuten köcheln Heiß saubere Gläser verschließen !

   
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  Oma Maries Honiglikör

  Akazienhonig Apfelsaft Topf aufkochen Honigsirup Herd nehmen vollständig erkalten weißen Rum angießen verrühren dekorative Flaschen verschließen kühlen dunklen Ort...

   
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  Gefüllte Kartoffeln

  Kartoffeln schälen aushöhlen entnommene Innere Kartoffel würfeln Speck Würfel Topf kross anbraten herausnehmen Zwiebel hacken Karotte raspeln Kartoffelwürfeln Fett kräftig ...

   
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  Kürbiseintopf mit Würstchen

  Kürbis würfeln Wasser kochen Pürreeartige Masse Kartoffeln schälen Würfel halben Stunde aufgießen Würstchen Scheiben Salzen pfeffern Guten Appetit!

   
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  Heiß und lecker - Brokkoli-Kartoffelauflauf

  Backofen °C vorheizen geschälten Kartoffeln Scheiben Kartoffelscheiben Minuten kochendem Salzwasser vorgaren Brokkoliröschen zufügen mitkochen Käse würfeln Eiern Milch...

   
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  Wurstgulasch

  Shipli Packungsanweisung zubereiten abtropfen Zwischenzeit grüne Paprikaschote putzen Mais weiße Bohnen Tomaten Tomatensaft auffangen Zwiebel Knoblauch abziehen Streifen ...

   
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  Apfelradl im Bierteig

  Mehl Eiern Bier Meersalz Zimt dünnen Teig zubereiten Äpfel schälen Kerngehäuse ausstechen dicke Scheiben Raps Kernöl hohen Pfanne Apfelscheibe Bierteig tauchen abtropfen...

   
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  Broccoli-Suppe

  Broccoliröschen trennen Stiele schälen Zwiebel hacken Öl Topf glasig dünsten Broccoli mitdünsten Liter Wasser ablöschen aufkochen Brühe einrühren Minuten köcheln Röschen ...

   
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  Rahm-Pilzpfanne

  Pilze putzen Größe Knoblauch hacken Pfanne Pflanzencreme hineingeben lange braten Flüssigkeit verkocht Minuten Brotaufstrich Pilzmischung schmelzen TK Kräuter Mischung...

   
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  Gedünstetes Hokkaidokürbis-Petersilienwurzel-Gemüse

  Gewaschenen Kürbis Kerne Fasern Würfel Petersilienwurzel schälen ebenfalls Zwiebel abermals Öl Topf Zuerst zufügen durchrühren vermengen Zucker anrösten Wasser ablöschen...

   
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  Pflaumensuppe für kalte Herbst- und Wintertage alla Tante Lisa

  Pflaumen abspülen entkernen Kochtopf Wasser bededecken / Zimtstange einköcheln herausnehmen Kartoffelstampfer zerstampfen Suppe Zucker süßen Mazahn andicken

   
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  Apfelstreuselkuchen

  Rosinen Schüssel Rum beträufeln Äpfel schälen Kerngehäuse Stielansätze Stücke Zimt bestäuben Zucker Vanillezucker Salz Raps Kernöl Aroma cremig rühren Backpulver vermischte...

   
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  Bärlauch Ecken

  Mürbeteig Mehl Schüssel Salz Bärlauch Stielen Petersilie Weißweinessig kalte Margarine zufügen Händen glatten kneten Teig stäuben stark klebt Kugel rollen Klarsichtfolie...

   
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  Kartoffel-Birnen-Gratin

  Fest kochende Kartoffeln waschen Minuten kochen pellen Scheiben Birnen schälen entkernen Apfelsaft Wein Birnenkraut Zimt Nelke aufkochen pochieren abkühlen Birnenfond Sieb...

   
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  Sauerkraut-Nester

  Mehl Salz Eier Wasser verkneten Nudelteig Minuten ruhenlassen Sauerkraut abtropfen kleinschneiden Zwiebel schälen Speck würfeln bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen...

   
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  Steckrübeneintopf Steckrübenmus

  Fleisch waschen Topf Wasser Fleischbrühe befüllen bedeckt Herd Kochen sprudelnd kocht Hälfte Wärme reduzieren Stunde Zwischenzeit Steckrübe schälen Stücke Tipp hart...