Zwiebel Rezepte aus Bereich Gratin

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  Rezeptname

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  Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen relativ dicke Scheiben Brokkoli putzen Röschen teilen Stiele Beides kochender Gemüsebrühe zugedeckt dämpfen Abgießen Auflaufform Zwiebel...

   
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  Gemüsegratin

  Gemüse Kartoffeln putzen Spargel mundgerechte Stücke Würfel restliche Belieben Stifte Scheiben grossen Dampfaufsatz Bouillon Pfanne gießen einsetzen Dampf Minuten...

   
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  Reisgratin

  Backofen °C vorheizen Tomate Zucchini Schinken Würfel Zwiebel Knoblauch hacken Schinkenwürfeln Olivenöl anbraten braten Pfeffer Salz Geschmack würzen Nebenbei Reis kochen...

   
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  Wurst-Gratin

  Butterschmalz Pfanne Kartoffelscheiben gekocht gepellt Zwiebelstreifen anbraten Fleischwurstscheiben Auflaufform schichten Eier süßer saurer Sahne verrühren Salz Pfeffer...

   
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  Schnitzel-Topf

  Schnitzel pfeffern salzen panieren backen Zwiebel Knoblauch Schinken Pilze anbraten Auflauf Backform arrangieren Erbsen Möhren Mischung restlichen Zutaten darüber verteilen...

   
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  Filet vom Schwein mit Senf-Sahne überbacken

  Zwiebelringe Butter andünsten glasig Essig ablöschen köcheln Flüssigkeit verdampft Crème fraîche Senf unterrühren Salz Pfeffer Zucker Schweinefilets dünne Scheiben würzen...

   
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  Tortellinigratin à la Sandy

  Tortellini ungekocht Auflaufform Tomatensoße darüber knapp Butter Topf schmelzen Zwiebelwürfel glasig dünsten Petersilie mitdünsten Mehl darüberstäuben eindicken Milch...

   
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  Elsässer Flammkuchen

  Schinken Bauchspeck Stücke Zwiebeln Ringe Schmand Wasser Pfeffer Salz Knoblauch geschmeidigen Soße anrühren Bitte eigenem Ermessen würzen Erst Mehl Hefe lauwarmes Teig...

   
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  Lasagne first class

  Hackfleisch Gewürzen vermengen scharf mag würzt scharfem Paprikapulver Chili usw anbraten Zimt erst zuletzt hinzugegeben verbrennt Beiseite Tomaten Zwiebeln Knoblauch...

   
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  Tomaten-Spinat-Gratin

  Zwiebeln schälen würfeln heißem Öl glasig dünsten Knoblauchzehen durchpressen beifügen mitdünsten Spinat Minuten köcheln Tomatenpüree zufügen Geschmack würzen Kartoffeln...

   
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  Gratin von gekochter Kalbshaxe, Selleriescheiben und Mangold

  Kalbshaxen Gewürzen Gemüse Zwiebel kaltem Wasser aufsetzen langsam Stunde köcheln weich Haxen Brühe abkühlen Fleisch Knochen dicke Scheiben Restliche Knoblauch hacken Butter...

   
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  Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

  Blätter Kohlrabi schälen waschen Kartoffeln Zwiebeln Salami dünne Scheiben flache Auflaufform ausfetten Zutaten abwechselnd einschichten untere obere Schicht...

   
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  Rindfleischgratin mit Champignons

  Fleisch feine Streifen heißem Butterschmalz allen Seiten anbraten Prise Salz Pfeffer würzen Fleischbrühe angießen geringer Hitze Minuten schmoren Champignons putzen Scheiben...

   
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  Hack-Schinken-Lasagne

  Zunächst Zwiebel Knoblauch hacken Möhre schälen Sellerie putzen beides würfeln Schinken ebenfalls Würfel Gemüse Butter anbraten Hackfleisch Tomatenmark Wasser einrühren Salz...

   
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  Überbackene Frikadellen

  Zwiebeln würfeln Hackfleisch Eier Paniermehl Gewürze verkneten flache Frikadellen formen Öl braten Tomaten Scheiben Salz Pfeffer würzen / Käse raspeln Rest feuerfeste Form...

   
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  Gratinierter Chinakohl auf Tomatenreis

  Reis kalten Wasser Lorbeerblatt gekörnten Gemüsebrühe Minuten schwacher Hitze kochen zehn ausgeschalteten Herdplatte quellen Zwiebel Knoblauch hacken Hälfte Butter glasig...

   
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  Rosenkohlgratin

  Rosenkohl putzen Salzwasser zehn Minuten kochen Kartoffeln garen pellen Scheiben Rinderhack gewürfelter Zwiebel Pfeffer Salz Muskat würzen Pfanne Fett anbraten Auflaufform...

   
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  Griechischer Nudelauflauf

  Hackfleisch Zwiebeln Wasser Topf schwacher Flamme mehrmals umrühren Flüssigkeit aufgesogen Öl zufügen Salz Pfeffer würzen anbraten Tomaten Mischung kochen Nudelwasser...

   
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  Schicht-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen kochen Brokkoli kochendes Wasser Öl Pfanne Hackfleisch anbraten Zwiebel hacken Knoblauch Tomaten Mozzarella Scheiben Schinken Streifen Käse reiben...

   
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  Gefüllte Wurst aus dem Ofen

  Champignons Scheiben würfeln Zwiebeln schälen Würfel Tomaten Auflaufform einfetten Ei Sahne verrühren Zwiebel Salz Pfeffer Wurst Länge einschneiden Form Masse...