Rezepte zu Herbst, Auflauf

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  Rezeptname

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  Kürbis-Lasagne

  Backofen ° C vorheizen Kürbis schälen Kerne Würfel Wasser Kochen Kürbisstücke weich abgießen pürieren Zwiebel Knoblauchzehe Öl Topf heiß Knoblauch andünsten Kreuzkümmel...

   
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  Fränkischer Krautauflauf

  gewaschenen Krautkopf heißes Wasser Blätter ablösen restliche Kraut Würfel heißen Schmalz kleingeschnittenen Zwiebel Salz Kümmel Lorbeerblatt Nelke weichdünsten gefettete...

   
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  Kartoffel-Pilzeauflauf

  Kartoffeln schälen Scheiben Öl Pfanne Kartoffelscheiben Seiten anbraten Pilze putzen hacken Auflaufform einfetten Hälfte Form verteilen darüber streuen restlichen zudecken...

   
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  Wirsingauflauf mit Teigtaschen

  Capellini Salzwasser Öl Anweisung garen abtropfen Wirsing waschen putzen Stücke bissfest Schinken gefettete Auflaufform schichten Ofen Umluft vorheizen Zwiebel abziehen...

   
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  Zucchinihackauflauf

  Zucchinis waschen Enden abschneiden Topf Prise Salz Minuten kochen Zwischenzeit Hackfleisch Pfeffer vermengen Tomaten Gabel Knoblauch Oregano Teelöffel aushölen Öl...

   
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  Herzhafter Gemüsekuchen

  Mehl Backpulver Salz Quark Öl zufügen verkneten ruhen Schinken würfeln Zucchini Stücke Lauch Ringe Möhre stifteln Brokkoli Röschen teilen Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen ...

   
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  Birnenstrudel

  Salz Mehl Ei Schüssel verrühren Teig nehmen warm ausspühlen stülpen Zeit Birnen schälen einml durchkneten ausrollen Sahne Schmand Hälfte verteilen Seiten einschlagen...

   
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  Einfacher Birnenstrudel

  Salz Mehl Ei Schüssel verrühren Teig nehmen warm ausspülen stülpen Minuten Zwischenzeit Binen schälen durchkneten ausrollen Schmand Sahne Hälfte Birnen darübergeben Seiten...

   
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  Kartoffel-Rote Bete-Auflauf

  Kartoffeln Rote Bete getrennt vorgaren abkühlen schälen Scheiben Zwiebel Ringe lagenweise gefettete Auflaufform Schicht Salz Pfeffer bestreuen Schmand Milch cremig rühren...

   
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  lauchkuchen

  Blätterteig auftauen Backpapier ausgelegtes Backofenblech gewürfelten Schinken Zwiebeln Öl andünsten Lauch Pfeffer Salz würzen Eier Schmand aufkochen Masse Blättereig...

   
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  Rosenkohlauflauf mit Kassler

  Rosenkohl putzen kreuzweise einschneiden waschen Kartoffeln schälen dicke Scheiben kochendem Salzwasser Minuten garen Abgießen Kochwasser auffangen abtropfen Backofen Grad...

   
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  Pflaumenauflauf

  Pflaumen waschen entsteinen Eier trennen Eigelb Butter Zucker schaumig rühren Quark Grieß Backpulver unterrühren Masse Eiweiß steif schlagen vorsichtig gefettete Auflaufform...

   
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  Pak-Choi-Kartoffelauflauf

  Backofen °C vorheizen Kohl putzen Streifen Kartoffeln schälen würfeln Minuten kochen Zwiebel Ringe Olivenöl Topf Speckwürfel Zwiebelscheiben auslassen bisschen Farbe annehmen...

   
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  Überbackener Rosenkohl

  Rosenkohl putzen kreuzweise einschneiden waschen Minuten kochendem Salzwasser garen abtropfen Gemüsewasser auffangen ml abmessen gekochten Schinken Würfel Käse reiben Butter...

   
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  Kartoffel-Zwiebelkuchen

  Kartoffeln schälen waschen mm dicke Scheiben Zwiebeln abziehen dünne Ringe EL Butter Pfanne Minuten dünsten Zucker bestreuen mitbraten Weißwein ablöschen Flüßigkeit...

   
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  Amerikanischer Kürbisauflauf

  Zwiebeln hacken Cracker z B TUC zerbröseln Kürbis schälen Stücke Salz Wasser Minuten dünsten abgießen restlichen Zutaten gefettete Auflaufform ° Ofen backen

   
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  Brioche-Zwetschgen-Auflauf

  Zwetschgen entkernen Pflaumenmus Zucker Brioche dünne Scheiben zwei Eiern Eiweiß zurückhalten Rest / Zimt Mark Vanilleschote verquirlen Sahnesorten unterrühren Salz steif...

   
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  Pikanter Spinat

  Spinat Mikrowelle Topt auftauen Zwiebel schälen würfeln Knoblauchzehen hacken Beides Pfanne heißen Olivenöl dünsten Tomatenstückchen Chilis zufügen Salz Pfeffer Muskat...

   
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  Grünkohl-Spätzle-Auflauf mit Kassler

  Grünkohl Rippen streifen Blätter hacken waschen Zwiebeln schälen würfeln Rapsöl Topf glasig dünsten tropfnass zugedeckt Minuten garen umrühren Wasser aufkochen Helle Soße...

   
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  Kartoffelpfanne aus dem Ofen

  Kartoffeln pellen Würfel Porree putzen längs gründlich waschen abtropfen feine Ringe Mettenden würfeln dei Eier Schlagsahne verschlagen Petersilie abgespült trockengetupft...