Rezepte zu Für Diabetiker geeignet, Braten

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  Rezeptname

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  Topinambursuppe

  Topinamburknolle dünn schälen Scheiben Zwiebel würfeln Petersilie Kolle / Butter häufigem Rühren anbraten Mehl einige Male durchrühren Brühe hinzugießen aufkochen Crème...

   
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  Scharfer Krautgulasch

  Kohl feine Streifen Paprika würfeln Hackfleisch Schinken anbraten Minuten dünsten Brühe Wein ablöschen schmoren Scharfen Krautgulasch Senf Creme fraiche Thymian verfeinern...

   
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  Buttermilchplinsen mit Erdbeeren

  Ei trennen Eigelb Buttermilch Grieß Salz verrühren quellen Quark Zitronensaft Süßstoff Erdbeeren waschen Eiweiß Schneebesen Handrührgerätes steif schlagen Streusüße einrieseln...

   
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  Apfelpfannkuchen mit Zimtdip

  Mehl Wasser Salz Ei Süßstoff verquirlen Minuten quellen Apfel schälen putzen feine Spalten Zitronensaft beträufeln Öl beschichteten Pfanne Teig Pfannenboden verteilen...

   
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  Lendensteaks

  Gegarte Kartoffeln längs Petersilie Margarine schwenken salzen Zwiebelstücke restl dünsten Wirsing mitdünsten Brühe ablöschen Kümmel zufügen Minuten garen Rahm Salz Pfeffer...

   
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  Hähnchengeschnetzeltes

  Hähnchenbrustfilets fließendem kalten Wasser abspülen trockentupfen schmale Streifen Würfel Champignons putzen Küchenpapier abreiben abtropfen Möhren schälen waschen ...

   
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  Fisch-Reispfanne mit Pilzen

  Reis Packungsanleitung Salzwasser kochen Tiefgekühltes Fischfilet auftauen Fisch fließendem kalten Wasser abspülen trockentupfen Würfel Paprika entstielen entkernen weißen...

   
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  Poulardenbrust mit Frischkäse gefüllt mit Mandelreis und Eisbergsalat

  Poulardenbrüste Braten abwaschen abtupfen Messer Tasche Brüste angmachten Frischkäse Zahnstocher besseren zusammenhalt verschließen Salz Pfeffer würzen Butterschmalz anbraten...

   
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  Apfel-Zwiebel-Rosenkohl

  Rosenkohl säubern Stielende kreuzförmig einschneiden Zwiebeln schälen Ringe Öl mittelgroßen Topf Schinkenspeck anbraten mitdünsten Brühe ablöschen köcheln Ende Garzeit...

   
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  Lachsforelle auf Senfgemüse

  Kartoffeln kochen pellen Gemüse Brühe zugedeckt Minuten garen Schöpfkelle herausnehmen warm Senf aufkochen Platte Rahm einrühren Dill Gewürzen Fisch würzen Öl braten...

   
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  Orientalische Hähnchenpfanne

  Fleisch würfeln beschichtete Pfanne Öl knusprig braten salzen pfeffern herausnehmen Restliches gespaltete Zwiebel Reis glasig andünsten Brühe ablöschen aufkochen Salz...

   
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  Seelachs in Zitronensoße und Gemüßereis

  Reis kochen Möhre Stifte Lauch Streifen Zwiebel hacken Fisch abwaschen trocken tupfen salzen pfeffern Pfanne Zwiebeln glasig andünsten Zitronensaft Weißwein ablöschen Brühe...

   
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  Felchenfilet mit Nudeln

  Petersilienwurzel Karotten schälen Würfel Butter anschwitzen Zucker bestreuen Mineralwasser begießen abgedeckt Minuten schmoren Salz Pfeffer würzen Mehl heißer einrühren...

   
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  Pfannengerührtes Gemüse

  Gemüse putzen waschen Stiele Blätter thailändischen Brokkolis breite Streifen heimischen Brokkoli Röschen teilen Scheiben Kohl Möhren Stifte Gurke Würfel Grün...

   
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  Lachssalat mit Champignons

  Radicchio putzen verlesen waschen trockenschleudern Chicorée Blätter abziehen ebenfalls gehackten Schalotten Estragon Senf Essig Esslöffeln Olivenöl verrühren Salz Pfeffer...

   
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  Rosenkohl-Sellerie-Gratin

  Rosenkohl Sellerie vorbereiten würfeln Zwiebel abziehen Öl Topf glasig dünsten zufügen andünsten Brühe angießen zugedeckt Filet abbrausen abtupfen Medaillons restlichen ...

   
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  Kartoffelpuffer mit Radieschen

  Zwiebeln schälen waschen würfeln Schnittlauch abtrocknen Röllchen Radieschen putzen hacken Vinaigrette Hälfte Öls Essig Salz Pfeffer Kartoffeln raspeln würzen Restliches...

   
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  Polentanocken auf Tomatensauce

  Brühe Topf aufkochen Polenta Hälfte Parmesans einrühren schwacher Hitze Minuten quellen gelegentlich umrühren Speck Knoblauch würfeln Suppengrün putzen Petersilie hacken ...

   
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  Hafer mit Tomaten

  Hafer Wasser Stunde quellen garen Tomaten abziehen würfeln Frühlingszwiebeln putzen waschen zwei grünen Blätter feine Ringe Knoblauch hacken Öl drei Zwiebeln glasig braten ...

   
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  Opa-Bohne

  Hackfleisch scharf anbraten Belieben Zwiebel Knoblauch würzen Braten übriges Fett abgießen Reis Minuten anderem Topf kochen hart Gemüse abspülen Fleisch Dose geschälte...