Rezepte zu Party, Schmoren

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  Rezeptname

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  Wernesgrüner Bierfleisch

  Zwiebeln Scheiben heißem Fett dünsten Würfel geschnittene Fleisch Mehl wälzen scharf anbraten Gewürze Tomatenmark Bier Brühe zugießen garschmoren Stärkemehl Sahne verquirlen...

   
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  Gefüllte Kohlrabi

  Kohlrabiknollen schälen Salzwasser bissfest garen Deckel abschneiden aushöhlen Schalottenwürfel Pfanne Butter anschwitzen Kohlrabiinnere hacken Schinken Schalotten Petersilie...

   
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  Roast Turkey

  ausgenommene Pute innen außen waschen Küchenpapier abtupfen salzen Speck Pfanne auslassen Zwiebeln Sellerie Petersilie hacken mitbraten Butter Wein einrühren Masse...

   
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  Scharfe Wildschweinkeule

  Wildschweinkeule kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer einreiben Knoblauchzehen Stifte Keule allen Seiten spicken scharfen Chilis entkernen hacken Senf verrühren...

   
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  Frikadellentopf

  gemischten Hackfleisch Fix Hackbraten Frikadellenbällchen formen anbraten Bräter Erst Zwiebeln Speck zuletzt Pilze Topf Minuten dünsten Cremefine Milch Schmand verrühren...

   
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  Räubertopf

  Zwiebel Ananas Gurken würfeln Hackfleisch würzen anbraten Curryketchup Tomatenmark Paprikastreifen Ochsenschwanzsuppe umrühren Salz Pfeffer Tobasco Curry Stunden...

   
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  Chili Con Carne mit Gemüse

  Hackfleisch Pfanne Öl zerkleinerten Zwiebel anbraten Wasser Beutel Chili Con Carne verrühren Salz Pfeffer Tomatengewürz Schuss Maggi Aufkochen richtige Konsistenz erreicht...

   
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  Indisches Hühnchen

  Zwiebeln schälen Scheiben Knoblauchzehen längs Hähnchen waschen Reis abspülen Zutaten feuerfeste Glasform Deckel Backofen °C Minuten garen Guten Appetit!

   
• Peperonata

  Pfanne Duchmesser mäßiger Hitze Olivenöl Butter schmelzen Zwiebelscheiben häufigem Rühren ungefähr Minuten schmoren weich gebräunt Streifen geschnittenen Paprikaschoten...

   
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  Mexikanisches Pfefferfleisch

  Zwiebeln Knoblauchzehen schälen würfeln Öl Topf Knoblauch goldgelb anschwitzen Würfel cm geschnittene Fleisch heiße Fett ständigem Rühren mittlerer Hitze Farbe nehmen Grüne...

   
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  Bohnen-Zucchini-Eintopf, scharf [II]

  Olivenöl Hackfleisch Zwiebelwürfel glasig dünsten Bohnen Sieb abspülen abtropfen Tomatenmark rühren anschwitzen Chiligewürz Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen Brühe...

   
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  Indische Hühnerkasserolle

  Hühnerbrustfilets Streifen Zwiebeln Knoblauch Scheiben Pfanne Öl anbraten Salz Chilipulver würzen Topf Curry Gewürz Ketchup Minuten geschlossenem köcheln Joghurt Weizenmehl...

   
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  Gulaschsuppe alla Sandystar

  Fleisch würfeln Zwiebel Möhre Scheiben Paprikaschoten Stücke Öl anbraten Minuten Flüssigkeit verkochenn Paprikastücke unterrühren braten Wasser aufgießen immer ...

   
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  Kleine Putenrouladen

  Schnitzel waschen trockentupfen jeweils Senf bestreichen Zwiebel schälen würfeln Schnittlauch feine Röllchen Zwiebeln bestreuen Zucchini putzen Länge dünne Scheiben ...

   
• Bolognese Sauce a la StuEv

  Sellerie Karotte Zwiebel würfeln Topf anbraten Salz Pfeffer würzen Parmesanrinde Thymian Knoblauch Oregano Hackfleisch Peffer Rotwein ablöschen Dosentomaten Kochlöffel...

   
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  Spanferkelschulter in Bier geschmort

  Spanferkelschulter waschen trockentupfen Suppengrün Knoblauch abziehen Scheiben Zwiebel Spalten Tomaten würfeln Gemüse Bräter getrockneten Kräutern Boden verteilen ...

   
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  Rhyfalls kalte Fischfilets

  Größere Fischfilets Mitte durchschneiden Mehl weißen Pfeffer Salz Kräutermischung Plastikbeutel kräftig schütteln Beutels bemehlen bemehlten Pfanne Erdnussöl Minuten...

   
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  Tomatensuppe mit Speck-Croûtons

  Zwiebeln schälen würfeln Öl Topf andünsten Tomaten Aufkochen Minuten köcheln Salz Pfeffer Zucker Sambal Oelek Speck Pfanne Fett knusprig auslassen Herausnehmen Küchenpapier...

   
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  Involtini vom Wirsing venezianische Art

  Tomaten häuten Filets Mozzarella grobe Streifen Pinienkerne anrösten dicken Rippen Wirsingblättern abschneiden blanchieren Jeweils Blätter Tomatenmark bestreichen zuerst...

   
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  Orangen-Karotte-Ingwer-Suppe

  Karotten schälen würfeln kochen Buttermehl Mehlschwitze anfertigen O Saft ablöschen Mixer pürieren Schwitze Ingwer Fondor Sahne Sahnehäubchen Karottenstroh garnieren