Schmoren Rezepte aus Bereich Italien

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Hähnchen mit Balsamico und Honig

  Schinken Streifen Öl glasig anbraten Knoblauchzehen Scheiben Rosmarinzweig Pfanne nehmen Hähnchen Teile zerlegen salzen restlichen Honig erwärmen Balsamico verrühren ...

   
• Fettuccine

  Topf Salzwasser Kochen Nudeln Packungsanweisung garen Zwischenzeit Kapern Sieb gießen abtropfen Tomaten kochendem Wasser übergießen häuten feine Würfel Pfanne drei Esslöffel...

   
• 
  Brasato al Chianti - Italienischer Rinderschmorbraten

  Vorbereitung Knoblauchzehen Zwiebeln Gemüse schälen würfeln Fleischstück Gewürzmischung Salz Pfeffer Thymian Fondor einreiben Rotwein Fleisch Gefrierbeutel verschließen Nacht...

   
• 
  Hähnchen-Lasagne

  Fleisch Champignons Streifen Brokkoli Röschen teilen Fleischtomaten häuten würfeln Zwiebeln Knoblauch hacken Pilze Öl rühren anbraten Tomatenwürfel Brokkoliröschen...

   
• 
  Lasagne

  Lasagneplatten einzeln kochendem Wasser garen Öl Margarine Pfanne geschnittene Gemüse Knoblauch Petersilie Rühren andünsten Hackfleisch anbraten Thymian Tomatenmark Wein...

   
• 
  Scampi in Weißweinsauce

  Scampi waschen trocken tupfen Scampischale Rücken Küchenschere aufschneiden Schale Knoblauch abziehen dünne Scheiben Petersilie schütteln Stängel Blätter hacken Chilischote...

   
• 
  Florentiner Zwiebelsuppe

  Sellerie waschen Möhren schälen beides hacken Zwiebeln häuten feine Scheiben feuerfesten Tontopf Olivenöl zufügen anschwitzen zugedeckt geringer Hitze Minuten schmoren...

   
• 
  Geschmortes Kaninchen mit Polentagnocchi

  Knoblauchzehen zerhacken Olivenöl Salz Pfeffer Marinade verrühren Kaninchenteile marinieren Pfanne allen Seiten anbraten Räucherspeck Möhren Lauch Würfel Schalotten...

   
• 
  Gefüllte Auberginen

  Auberginen gründlich waschen Fruchtfleisch Rand entfernt einschneiden auslösen Salz bestreuen Minuten Tomaten brühen häuten würfeln Petersilie hacken Knoblauchzehen Stifte...

   
• 
  Spaghetti in Fleischsauce

  Zwiebel Knoblauch Möhre Sellerie Petersilienstengel Blätter zurückbehalten waschen würfeln breiten Topf Butter zerlassen Gemüse anschwitzen beginnt rösten Hackfleisch...

   
• 
  Rouladen Toskana

  Schafskäse zerbröseln Oliven abtropfen Scheiben Majoran waschen trocken schütteln Blättchen abzupfen Zwiebeln abziehen Ringe Paprikaschoten putzen Streifen Fleischscheiben...

   
• 
  Spaghetti mit Hackfleisch-Sauce

  Sauce erstes Zwiebel Knoblauch Möhre Sellerie Petersilienstengel waschen putzen hacken sondern eher breiten Topf anschliessend Butter zerlassen aufschäumt Gemüse anschwitzen...

   
• 
  Sonntags-Makkaroni

  frisches Olivenöl Topf geschnittenen Zwiebeln anschwitzen Dosentomaten Wein Brühe Kräuter Pfeffer mittlerer Hitze bedeckten Minuten schmoren Tomaten zerfallen Makkaroni...

   
• 
  Nudeln mit Zaubersoße

  Nudeln Packungsanweisung kochen Gleichzeitig Zwiebeln Knoblauch hacken Öl glasig schmoren Sahne Thunfisch Kräuterkäse Tomatenmark Hitze Minuten köcheln Käse geschmolzen Rühren...

   
• Gemüse-Spaghetti-Involtini

  Spaghetti Packungsanleitung zubereiten abtropfen Basilikum waschen Blätter zupfen Schnitzel trockentupfen flach klopfen salzen pfeffern dünn Senf bestreichen Scheibe...

   
• 
  Kaninchen in Senfsauce

  Kaninchenfleisch waschen trocken tupfen Stücke Salz Pfeffer Petersilie Paprika würzen Zwiebel würfeln Knoblauch zerdrücken Bohnen putzen Öl Fleisch allen Seiten anbraten ...

   
• 
  Finocchi alla ghiotta - Fenchelgratin

  Fenchel putzen Fenchelgrün aufbewahren Salzwasser Minuten kochen abtropfen Zwiebel dünne Ringe Knoblauch hacken Basilikum Tomaten Saft auffangen Butter schmelzen schwacher...

   
• 
  Tortelliniauflauf

  Tortellini Brühe kochen Porree Scheiben waschen Schinken würfeln Pfanne schmoren Sahne Sahnekäse langen köcheln flüssig geworden Auflaufform Nudeln Soße schichten Grad...

   
• 
  Schnitzelauflauf in Tomatenrahm

  Zwiebel feine Würfel Knoblauch kleinschneiden Oreganoblättchen hacken Garnitur einige zurückbehalten! Tomaten abtropfen Saft auffangen grobe Stücke Öl Pfanne Schnitzel Seite...

   
• 
  Wildschweinrücken aus dem Ofen

  Fleisch waschen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Weißwein Tag marinieren Flesich herausnehmen Öl Bräter Topf rundherum scharf anbraten Backofen vorheizen Zwiebeln schälen...