Rezepte zu Europa, Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Pfannenkuchenauflauf

  Pfannkuchenteig Eier Milch Mehl Prisen Salz Pfannkuchen Pfanne braten Seite Gehacktes Tomatenmark anbraten Zwiebeln gehackt würzen Nachwärme Eigelb Schmelzkäse Topf rühren...

   
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  Bayerischer Bratwurstauflauf

  Bratwürste goldgelb braten abkühlen Scheiben Sauerkraut waschen kräftig durchhacken Geschälte Kartoffeln Würfel Frühlingszwiebeln Schüssel vermengen Pfeffer Jodsalz Kümmel...

   
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  Fränkische Bierkutscherpfanne

  rohen Kartoffeln Reibeisen raspeln Zwiebelnwürfeln Öl Pfanne rühren glasig Bratwurstfülle zerrupft anbraten geraspelten Salz Majoran Minuten andünsten Zwischenzeitlich...

   
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  Gefüllte Fleischflädle (Schwäbisch)

  Mehl Salz Eier Schneebesen verrühren Milch Pfanne Butterschmalz Teig nacheinander Pfannkuchen Portion Stück backen immer Backofen °C vorheizen Auflaufform Butter auspinseln...

   
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  Nürnberger Bratwurstschüssel

  Rohes Sauerkraut Zwiebelwürfel Apfelscheiben Kartoffelscheiben Weißwein übergießen Salz Essig Zucker Kümmel würzen Boden gewässerten Römertopfes Paar Bratwürste Krautgemisch...

   
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  Gehacktes-Porree Auflauf

  Rindergehacktes Salz Pfeffer würzen anbraten Kartoffeln Porree waschen beides dünne Scheiben Soße Milch Sahne Crème fraîche Schmelzkäse Topf Käse geschmolzen Brühwürfel...

   
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  Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen relativ dicke Scheiben Brokkoli putzen Röschen teilen Stiele Beides kochender Gemüsebrühe zugedeckt dämpfen Abgießen Auflaufform Zwiebel...

   
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  Hubertustopf

  Schnitzel Streifen anbraten salzen pfeffern Bräter Auflaufform Porree Ringe Butter dünsten Fleisch Käse verteilen Durchwachsener Speck Stücke auslassen gewürfelten Zwiebeln ...

   
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  Süsser Nudelauflauf

  Milch aufkochen Nudeln Salz Zucker ständigem Rühren garen abkühlen Eier Zitronensaft unterrühren gefettete Auflaufform Grad Stunde backen

   
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  Schweinefilet-Calvados

  Schweinefiletköpfe dicke Scheiben Pfanne Öl scharf anbraten Pfeffer Salz würzen Alufolie wickeln beiseite heiße Fett Calvados Sahne Tomatenmark Curry köcheln Fond...

   
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  Schweinefilet überbacken

  Schweinefilet Scheiben Seite anbraten Auflaufform Olivenöl bestreichen geschnittenen Tomaten Form Salz Pfeffer würzen Basilikum belegen Filet Pfanne nehmen salzen pfeffern...

   
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  Tomaten-Broccoli-Auflauf

  erstes Nudeln aufsetzen al dente kochen Brokkoli waschen Röschen Stängeln abscheiden Topf Minuten garen Zwiebeln schälen Würfel Knoblauch Olivenöl dünsten Inhalt...

   
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  Dorsch-Auflauf

  Fisch säubern säuern Zitrone salzen Würfel gefettete feuerfeste Form Kochschinken feine Streifchen Möhre raspeln Beides Erbsen vermengen verteilen Sahne Gewürze Gemüsemasse...

   
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  Tomaten-Brot-Auflauf

  Alte Brötchen feine Scheibchen bröckeln feuerfeste Form Pfeffer darüber Basilikum Oregano Sahne einrühren gleichmäßig Brot verteilen Tomatenstücke salzen Geschmack Mozzarella...

   
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  Kartoffelauflauf

  Kartoffeln kochen pellen Scheiben gefettete Auflaufform Tomate Würfel Erbsen Wurzeln Dose verteilen Soße Frischkäse Topf Milch verflüssigen Belieben dicker flüssiger Salz...

   
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  Mangold-Lasagne

  Mangold geräucherter Schweinebauch Zwiebel Topf anschwitzen Béchamelsoße Fleischbrühe langsam dazugießen / Goudas mittelalt auflösen Salzen pfeffern Auflaufform schichten erst...

   
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  Schnitzelauflauf auf dem Blech

  Schnitzel würzen Mehl gefettetes Backblech Lauch putzen Ringe Pilze abtropfen Beides Schnitzeln verteilen backen Backzeit °C Sahne steifschlagen geriebenem Gouda bestreuen ...

   
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  Tortellini in Käsesahnesoße mit Käse überbacken

  Tortellini kochen Schinken Streifen Käsesahnesoße Topf Schinkenstreifen aufkochen Auflaufform Soße darüber bisschen verteilen geriebenen Käse vorgeheizten Ofen gold gelb...

   
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  Mett-Torte

  verkneten runde Kuchenform / Stunden Backofen – Grad Glas Zigeunersouße Becher Sahne erwärmen Metttorte

   
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  Reisgratin

  Backofen °C vorheizen Tomate Zucchini Schinken Würfel Zwiebel Knoblauch hacken Schinkenwürfeln Olivenöl anbraten braten Pfeffer Salz Geschmack würzen Nebenbei Reis kochen...