Rezepte zu Günstig, Europa, Italien

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  Rezeptname

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  Bigoli mit Zichorie und Speck

  Zwiebel Karotte schälen hacken Petersilie Zichorie Speck kurze Streifen Öl Pfanne Knoblauch dünsten Knoblauchzehe herausnehmen Pfeffer würzen Minuten milder Hitze kochen...

   
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  Warmer Nudelsalat mit Hähnchenbrust

  Rote Zwiebel Knoblauch schälen dünne Scheiben hacken Champignons waschen putzen beschichteten Pfanne Öl Minuten dünsten Zitronensaft unterrühren mitdünsten Extrafeine...

   
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  Spaghetti mit Schafskäse und Paprika

  Frühlingszwiebeln schmale Ringe Knoblauch schälen Rote Paprika Würfel Paprikawürfel Minuten Butter dünsten herausnehmen verbliebenem Fett Gemüsebrühe ablöschen aufkochen...

   
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  Spaghetti mit grünem Pesto und frischen Tomaten

  Olivenöl Pfanne Pesto Tomaten gekochten Spaghetti abschrecken schwenken Belieben Parmesan hinzu

   
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  Quark-Gnocchi

  Ei Eigelb verquirlen Bärlauchpaste Quark geriebenen Käse darunterziehen Mehl Grieß Masse rühren glatten Teig Stunde ruhen Topf Salzwasser Hilfe Kaffeelöffeln Klöße formen...

   
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  Rigatoni mit Käse-Kräutersoße

  Topf Salzwasser Kochen Nudeln Packungsanweisung bissfest garen Zwischenzeit Butter Knoblauch hineinpressen andünsten Sahne ablöschen Frischkäse rühren geschmolzen Pfeffer...

   
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  Nudelsalat mediterran

  Nudeln Packungsanweisung "al dente" kochen abkühlen Paprikaschoten rot gelb putzen waschen würfeln Frühlingszwiebeln schräg Ringe Kirschtomaten größeren Ruccola teilen ...

   
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  Spaghetti Carbonara

  Nudeln Salzwasser kochen Öl Pfanne geschnittenen gepressten Knoblauch Speckwürfeln anbraten Gehackten Basilikum zufügen Sahne ablöschen kräftig würzen gekochten Eier ...

   
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  Marinierte Erdbeeren (Italien)

  gewaschenen geputzten Erdbeeren Schüssel Zucker bestreuen Balsamicoessig darüberträufeln Vorsichtig abgedeckt Zimmertemperatur mindestens Stunde durchziehen Servieren...

   
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  Zucchinischeiben mit Gorgonzola

  Zucchini waschen putzen schräg Millimeter dicke Scheiben Olivenöl weiten Pfanne Zucchinischeiben Seiten goldbraun braten Käse würfeln Streifen zudecken Minuten Hitze...

   
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  Bellini

  Pfirsich waschen trocken reiben Sparschäler dünn schälen Fruchtfleisch Spalten Pfirsichfruchtfleisch Grenadinesirup elektrischen Mixer pürieren Pfirsichpüree Sektkelch...

   
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  Cocktail Aperol

  Aperol Sekt aufgießen

   
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  Salbei-Knoblauch-Öl

  Knoblauchzehen schälen Salbei Flasche Öl darübergießen verschließen durchziehen

   
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  Salsicca in Sack und Asche

  Wurst lange Stücke Asche Holzkohle Grills Minuten backen

   
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  Erdbeeren mit Zitrone

  Schale Zitrone abreiben Erdbeeren waschen putzen Größe Zucker Zitronenschale Minuten bestreuen

   
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  Toskanisches Brot

  Schüssel weichen Teig Mehl lauwarmen Wasser zerkrümelten Hefe zubereiten Nacht bedeckt warmen Ort Morgen Rest Mehls Tisch Mulde aufgegangenen Mitte verkneten unterkneten...

   
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  Champagner Fizz

  Sorbetkugeln Eisfach zuvor gefroren Sektgläser verteilen Sekt servieren

   
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  Pecorino in der Pfanne mit Honig

  Käse ungefähr / dick geschnitten antihaftbeschichtete Pfanne gehäufte Honig zergehen anfängt schäumen entrindeten Pecorinoscheiben hinzu lange erwärmen schmelzen beginnen ...

   
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  Lo Slurpino Getränk als Abschluss

  Schüssel drei Gläser Minuten Gefrierfach kaltes Wasserbad Eiswürfeln Eis Sekt Wodka Zutaten Schneebesen Hand schlagen schaumige Mischung entstanden Masse servieren

   
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  Knusprige Ciabatta-Scheiben

  Ciabatta längs mm dicke Scheiben Öl Paprikapulver verrühren dünn bestreichen Backpapier ausgelegten Blech heißen Ofen °C mittleren Schiene goldbraun backen