Zartbitterkuvertüre Rezepte

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  Rezeptname

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  Schwarzweiße Muffins

  er Muffinform ausfetten Kühlschrank Backofen °C vorheizen Eier schaumig schlagen Hälfte Milch Margarine Zuckers Vanillezucker Mehl Backpulver restlichen Teig separaten...

   
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  Schoko-Frischkäse-Muffins

  Backofen Grad vorheizen Vertiefungen Muffinblechs einfetten Papierbackförmchen einsetzen Schüssel Frischkäse Zucker Vanillezucker schaumig schlagen weitern gesiebte Mehl...

   
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  Orangen-Punsch-Torte

  Schokolade reiben gemahlenen Haselnüssen Paniermehl Eier trennen Eiweiß Zucker steif schlagen Eigelb unterschlagen Nussmischung Springformboden Backpapier auslegen Teig...

   
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  Apfellebkuchenglöckchen

  Füllung getrockneten gehackten Äpfel Apfelbrand einweichen Honig Zucker Topf milder Hitze langsam Rühren auflösen kochen Stunden Zimmertemperatur Hirschhornsalz Wasser ...

   
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  Buchweizen-Kuchen

  Margarine schaumig rühren Eigelb Zucker trockenen Zutaten Rotwein darunter Steifgeschlagenes Eiweiß Ø Springform Backpapier auslegen Teflon Teig hineingeben glattstreichen °C...

   
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  Rotweinkuchen

  Biskuitboden Eier Zucker schaumig rühren Salz Mehl vorsichtig °C Umluft backen Springform Backpapier auslegen Zutaten Mandeln Koriander Pimentkörner zerstoßen verwenden Süße...

   
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  Donauwellen-Torte

  Kirschen waschen entsteinen Butter Zucker cremig rühren Eier einzeln unterrühren Milch zufügen Mehl Backpulver Springform Durchmesser fetten ausstreuen Hälfte Teig einfüllen...

   
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  Lebkuchen-Mousse

  Mousse Gelatine kaltem Wasser einweichen Eigelb Ei Milch weißen Zucker Topf Wasserbad Rose abziehen Rum erwärmen Lebkuchengewürz untermischen ausgedrückte auflösen Eiermasse...

   
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  Getauchte Williamsbirnen

  Birnen vorsichtig schälen Stiel Frucht Kernausstecher Kerngehäuse unten Weißwein Zitronensaft Zimtstange Gewürznelken Vanillezucker Topf Zucker süßen hineinsetzen zugedeckt...

   
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  Schokoladen-Kirschen

  Kirschen Stielen waschen trockentupfen Kuvertüre hacken warmen Wasserbad schmelzen Körpertemperatur abkühlen tauchen Backpapier trocknen Kakaopulver bestreuen

   
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  Schokohörnchen

  Blätterteigplatten auftauen Blätterteig bemehlten Fläche Rechteck x ausrollen Teigplatte Rechtecke jeweils diagonal Dreiecke Schokolade grobe Stückchen breiten Teil...

   
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  Würzige Schokowürfel

  Vollmilch Zartbitterkuvertüre hacken heißen Wasserbad schmelzen Eier trennen Eiweiße Zucker steifschlagen Backofen °C vorheizen Butter cremig rühren Erst Eigelbe Mehl...

   
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  Whisky-Sahne-Trüffel

  Zartbitterkuvertüre hacken Sahne Butter aufkochen Herd nehmen gehackte Kuvertüre Rühren schmelzen Likör unterrühren Kühlschrank Stunden fest Masse cremig aufschlagen kalten...

   
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  Getauchte Schokotropfen

  Butter würfeln Puderzucker Salz Eigelb Mehl Backpulver Kakao rasch glatten Teig verkneten Bedarf Wasser zufügen Std kaltstellen zwei Lagen Folie mm dick ausrollen Tropfen...

   
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  Cappuccinotaler

  Cappuccinopulver heißem Wasser anrühren abkühlen Butter Zucker Salz cremig rühren Cappuccino Eier zufügen Mehl Backpulver unterkneten Teig std kaltstellen portionsweise mm...

   
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  Eiskonfekt gefüllt mit Pfefferminzeis

  Eigelb Puderzucker Salz cremig schlagen Pfefferminzsirup unterrrühren Sahne Masse Wasserbad weiterschlagen andickt kaltem Wasser rühren Minuten Kühlschrank erneut durchrühren...

   
• Dunkles Schokomousse

  Kuvertüre Edelstahlschüssel Wasserbad auflösen Ei Eigelb Schlagkessel heißem Wasserdampf hellschaumig aufschlagen rühren nehmen Rum Weinbrand Schokoladenmasse lauwarm...

   
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  Minztrüffel

  Kuvertüre hacken Sahne aufkochen Herd nehmen gehackte Rühren schmelzen Minzlikör sirup einrühren Trüffelmasse Schüssel Zimmertemperatur vollständig auskühlen ausgekühlte...

   
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  Gewürztes Schokoladenfondue mit Erdbeeren

  Erdbeeren waschen kalt Kuvertüre raspeln Metallschüssel Vanilleschote längs Mark herausschaben Zimt Kardamom Anis Chiliflocken Schokolade Topf kochendem Wasser Rühren...

   
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  Schnelle Sachertorte

  Eier Zucker schaumig rühren Öl Orangensaft Mehl Kakaopulver Backpulver rasch unterrühren Teig Backform Ofen Grad backen Boden abkühlen Mitte durchschneiden ...