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231 Wiener Rezepte

 

Wiener Rezepte

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    Rezeptname
    Bewertung  Datum
  • Nudeln mit Tomatensoße

    Nudeln kochen Wiener Würstchen Stücke Öl braun anbraten Zwiebeln Tomatenmark Ketchup Sahne umrühren aufkochen

     
  • Paprikaeintopf

    Würfel geschnittenen vorzugsweise Hälfte grünen roten Paprikaschoten Öl andünsten Minuten Tomaten geschnittene Gurke dünsten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Gulaschsoße...

     
  • Cappuccino-Torte

    Cappuccino heißem Wasser auflösen kalt Sahne Sahnesteif Süßstoff steif schlagen Vanillezucker abrunden Masse gleichmäßig Wiener Böden verteilen Torte verzieren kaltstellen

     
  • Saftiger Pfirsichkuchen

    Gelatine einweichen Frische Pfirsiche überbrühen häuten entsteinen Dose abtropfen pürieren Eier trennen Eigelb Zucker Vanillinzucker dickcremig aufschlagen Pfirsichpürree ...

     
  • Philadelphiatorte

    Füllung Götterspeise Wasser anrühren Minuten quellen Rühren gelöst abkühlen Frischkäse Zucker Vanillinzucker Zitronensaft verrühren lauwarme unterrühren Masse anfängt...

     
  • Wiener Zopf

    Mehl Schüssel sieben Hefe zerbröckeln Gefäß lauwarmen Wasser "" Margarine Butter Pfanne erwärmen Milch lauwarm Eier Zutaten achten dass Salz direkt vermischt weichen Teig...

     
  • Würstchengulasch

    Bohnen Mais abtropfen Würstchen feine Scheiben anbraten Paprikaschoten Zwiebel Würfel Paprika Zwiebelwürfel Tomaten Sieb streichen Würstchengulasch Tomatenmark unterrühren...

     
  • Gemüseschnitzel-Wiener Art

    Sellerie Blumenkohl putzen waschen cm dicke Scheiben Salzwasser bissfest kochen abtropfen Gemüsewürzer bestreuen Würzpaste dünn bestreichen Zitronensaft beträufeln...

     
  • Alt-Wiener Gulasch

    Fleisch Würfel Zwiebeln würfeln Fett glasig dünsten anbraten edelsüßes scharfes Paprikapulver Verhältnis einstreuen gehäuteten geschnittenen Tomaten zufügen übrigen Gewürze...

     
  • Kartoffelsuppe

    Kartoffeln schälen gleichgroße Würfel Zwiebel ebenfalls würfeln Topf anbraten umrühren Karotten Lauch Ringe waschen mitschmoren angebräunt zusammenfällt Gemüsebrühe...

     
  • Linsensuppe

    Tag zuvor geht paar Std Topf Linsen kaltem Wasser ansetzen nachfüllen stark aufnehmen Sieb abtropfen Fleisch gekörnten Brühe knapp bedeckt halboffenem Deckel kochen...

     
  • Steckrübeneintopf

    Steckrüben waschen scharfen Messer dick schälen Würfel Kartoffeln ebenfalls würfeln Zwiebeln pellen Karotten putzen Scheiben Butterschmalz Gemüse anschmoren Salzen pfeffern...

     
  • Wiener Gulasch

    Zwiebel Knoblauch Pfanne langsam rösten Fleisch Würfel Zwiebeln Paprikapulver bestreuen Essig ablöschen Rindersuppe passierten Tomaten Köcheln Kräutern

     
  • wiener-schnitzel
    Wiener Schnitzel

    Mehl geschlagene Ei Paniermehl getrennt drei Teller Kalbschnitzel trocken tupfen Seiten salzen pfeffern Zunächst Fett Pfanne Kalbsschnitzel Seite Minuten goldbraun braten...

     
  • Wiener Kartoffelgulasch

    Zwiebeln Tomatenmark Fett anrösten bräunliche Farbe bekommt Paprikapulver Gewürze würfelig geschnittenen Kartoffeln Suppe Wasser aufgiessen dass knapp bedeckt Zugedeckt...

     
  • Wiener Saftgulasch

    Zwiebel Topf heißem Öl anrösten Paprikapulver unterrühren Scheiben geschnittene Fleisch mitbraten Wasser ablöschen Schuss Essig beigeben Tomatenmark gepressten Knoblauch...

     
  • Linseneintopf

    Zwiebeln schälen Würfel getrockneten braunen Tellerlinsen waschen Sieb abtropfen Topf Öl Zwiebelwürfel goldbraun anbraten Linsen Majoran Wasser ablöschen salzen Kochen...

     
  • Schweineschnitzel-Feta

    Schnitzel dünn klopfen Gegebenenfalls Hälften Stück x haben Feta Würfel einrollen Röllchen Zahnstochern fixieren Wiener panieren Butterschmalz goldbraun braten Dip...

     
  • Saftfleisch nach Wiener Art

    Rinderschnitzel heißem Öl Kochtopf zumindest goldgelb Währenddessen Zutaten Schüssel Brei verarbeiten Knoblauch Kapern zerdrücken beziehungsweise Fleisch vorgebraten...

     
  • Würstchensalat mit Schnittlauch-Vinaigrette

    Paprikaschoten putzen waschen Würfel Paprikawürfel Maiskörner Schüssel Cornichons abtropfen Sud auffangen dünne Scheiben Kartoffeln pellen würfeln Würstchen Käse entrinden...

     
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