Petersilienblättchen Rezepte

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  Rezeptname

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  Scharfes Kartoffelgulasch

  Festkochende Kartoffeln schälen Würfel Zwiebel Knoblauch hacken Weißkraut feine Streifen Öl Suppentopf anschwitzen Paprikapulver überstäuben Passierte Tomaten Gemüsebrühe...

   
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  Gebratener Seeteufel mit Zucchinisoße

  Soße Zwiebeln schälen Würfel Sellerie waschen putzen würfeln Zucchini ebenfalls Chilischote längs Samen Fruchtfleisch hacken Esslöffel Rapsöl Kasserolle Zwiebel...

   
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  Bohnen-Reis-Eintopf mit Mettbällchen aus USA

  Bohnen / Liter kaltem Wasser Nacht einweichen Mett Ei verkneten Cayennepfeffer Salz würzen Bällchen formen Öl Topf Mettbällchen rundherum Minuten braten Herausnehmen Zwiebeln...

   
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  Kürbis-Kräuter-Ravioli

  Kürbis schälen Stücke Backofen Grad vorheizen geölte Backblech Stunde garen Abkühlen Haut abziehen Mehl Eier Küchenmaschine Sekunden Teig bemehlte Arbeitsfläche elastischen...

   
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  Crustini verdi all uovo - Grüne Crostini mit Ei

  Eier kochen schälen Petersilie waschen trocken schütteln Stängel Petersilienblättchen Kapern Öl eingelegten Sardellen hacken gerade Mayonnaise verrühren dass geschmeidige...

   
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  Marrokanischer Paprikasalat

  Paprika Backofen grillen Haut Blasen wirft schwarz färbt Gefriertüte Minuten ruhen häuten breite Streifen Sieb Stunde abtropfen Zwiebel Zitronensaft Öl Pfeffer Salz Salatsoße...

   
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  Reis mit Fleischspießen

  Aprikosen Rosinen Wasser einweichen Salz erwärmen Zimtstange Safran Reis Aufkochen Minuten niedrigster Stufe garen Zwiebel würfeln Pfanne Olivenöl Zwiebeln hineingeben...

   
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  Rind-Carpaccio

  Sauce Eigelb Senf glatt rühren Olivenöl dünnen Strahl dazufließen gebunden hellgelb Milch dickflüssiger Konsistenz verdünnen Worcestersauce Zitronensaft Salz Pfeffer...

   
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  Kürbisbällchen mit Joghurt

  Schnittlauch waschen Röllchen Joghurt Salz Cayennepfeffer würzen darunterheben zugedeckt kalt Kürbis schälen raspeln Petersilie Blättchen einige Garnieren Stielen zupfen...

   
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  Tomaten-Mozzarella-Omelett

  Tomaten waschen Stengelansatz herausschneiden Spalten Mozzarella abtropfen dicke Scheiben Einige Petersilienblättchen abzupfen restlichen hacken Eier Sahne verquirlen...

   
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  Fladenbrot mit Falafel

  Falafel Kichererbsen kaltem Wasser Nacht einweichen Sieb abgießen abspülen elektrischen Zerkleinerer groben Paste pürieren Lauchzwiebeln putzen waschen hacken Knoblauch...

   
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  Sauerfleisch mit Bratkartoffeln

  Sud Wasser Pfefferkörnern Lorbeerblättern Salz geputzten gewaschenen Suppengemüse geschälten geviertelten Zwiebeln kochen Fleisch hineingeben schwacher Hitze Stunde garen ...

   
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  Pürierte Kräutersuppe

  Knoblauchzehe pellen hacken Butter Topf zerlassen Knoblauch andünsten Mehl darüberstreuen Rühren anschwitzen Gemüsebrühe ablöschen Suppe aufkochen einige Minuten frischen...

   
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  Kürbiscremesuppe mit Lauch

  Kürbis scharfkantigen Esslöffel Kerne faserige Innere herausschaben vorbereiteten Kürbishälften Schnittflächen unten Bräter Wasser angießen dass Boden Bräters hoch bedeckt ...

   
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  Kartoffelcurry

  Kartoffeln Ingwer schälen Knollen waschen würfeln Mangos entsteinen Spalten Chilis entkernen Streifen Öl andünsten Curry aufstreuen Brühe angießen Salz Pfeffer würzen...

   
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  Chicorée-Salat

  Chicorée jeweils harten Strunk weißen Teil breite Scheiben Blattspitzen Orange auspressen Haut dick abschälen dass weiße entfernt Fruchtfilets Trennhäutchen herausschneiden...

   
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  Sauerkraut-Paprika-Topf

  Paprika waschen putzen würfeln Zwiebeln abziehen dünne Scheiben Kartoffeln schälen Rühren heißem Öl anbraten salzen pfeffern Zucker Kümmel Paprikapulver unterrühren Brühe...

   
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  Pastinaken-Pasta

  Chilischoten Kernen hacken Olivenöl Lauch putzen waschen dünne Ringe Pastinaken schälen besten Sparschäler Streifen Chiliöl Pfanne mittlerer Hitze Minuten braten Kräftig...

   
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  Lachssteaks aus der Pfanne

  Lachssteaks fließendem kaltem Wasser waschen trocken tupfen Seiten Salz Pfeffer würzen Marinade Butter zerlassen Zitronensaft Oregano verrühren Lachsfilets bestreichen...

   
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  Gefüllte Schweinekoteletts

  Koteletts waagerecht tiefe Tasche Oliven hacken beiseite Schafskäse zerbröseln Rosmarinnadeln Petersilienblättchen abzupfen Füllungs Zutaten Zitronenschale Pfeffer würzen...