Schmoren Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Zwiebelsalat mit Käse

  Ringe geschnittenen Zwiebeln Butter sanft andünsten Zugedeckt Minuten schmoren dass Farbe annehmen Essig Saft Senf Öl verrühren salzen pfeffern Marinade erkalten Salat...

   
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  Zucchini-Pfanne mit Pute

  Zucchini Auberginen putzen waschen Würfel Tomaten Stielansatz Kerne Löffel herauslösen Fruchtfleisch Putenfleisch trocken tupfen Fleisch schmale streifen Öl Pfanne starker...

   
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  Zucchinigemüse mit Shitakepilzen

  Shitakepilze mindestens Stunde kaltes Wasser einweichen Streifen Zucchini Länge Stücke Ringe geschnittene Zwiebel Olivenöl anbraten Ajvar andünsten Gemüsebrühe ablöschen...

   
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  Zucchini Express

  Zucchini waschen schälen Scheiben Schalotte Haut befreien hacken Wok Herd Öl heiß Schalottenstücke glasieren Zucchinischeiben ständigem schmoren Pfeffer Mühle einstreuen will...

   
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  Würziges Knoblauch-Hähnchen

  Hähnchen abspülen trocken tupfen Innen außen Salz Pfeffer würzen Kräutersträußchen Petersilie Thymian Zitronenschale Lorbeerblatt Bauchhöhle Hähnchens stecken übrigen Kräuter...

   
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  Wildschweingulasch a la Stroganoff

  Wildschweingulasch waschen trocken tupfen Topf Butter Fleisch kräftig anbraten Speck Schwarte befreien Würfel Tomatenmark unterrühren Mehl bestäuben Rühren anschwitzen Wasser...

   
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  Weißkohl-Eintopf – ungarisch

  Fleisch Würfel Öl flachen Topf Fleischwürfel Rühren anbraten Zwiebeln goldgelb braten Knoblauch Kraut Kartoffeln Paprika salzen Paprikapulver Koriander Kümmel würzen Brühe...

   
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  Weißkohl-Curry mit Cashewkernen

  Kohl putzen waschen achteln mundgerechte Stücke Möhren schälen Scheiben Zwiebeln Knoblauch würfeln hacken Rosinen abtropfen Cashewkerne Schmorpfanne weiten Topf Fett...

   
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  Weißkohlcurry alla gudi64

  Rosinen waschen abtropfen Cashewkerne Schmorpfanne weiten Topf Fett rösten herausnehmen Öl Pfanne Kohl portionsweise anbraten Salz Pfeffer würzen Bratfett Zwiebeln...

   
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  Wachtelsalat

  Wachteln fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Messer würzen Öl Pfanne Wachtelteile anbraten Minuten schmoren Fleisch Knochen mundgerechte Stücke Frühlingszwiebeln...

   
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  Vollkornspaghetti mediterran

  Gemüsezwiebeln feine Streifen Tomaten waschen würfeln Schlangengurke grobe Würfel Paprika säubern flachen Topf anschmoren Olivenöl Gemüsebrühe Salz Minuten Flamme schmoren...

   
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  Überbackene Kalbsschnitzel

  Butter Pfanne Schnitzel portionsweise Seite braten Thymian bestreuen Salz Pfeffer würzen herausnehmen Brühe Bratensatz Wasser ablöschen schichten jeweils Scheibe Speck...

   
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  Tortellini mit Pilzen

  Tortellini Packungsanweisung Salzwasser garen Sieb abgießen abtropfen Champignons Austernpilze abreiben Lauchzwiebeln waschen putzen Stücke feine Ringe Knoblauch abziehen...

   
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  Tomatensuppe aus der Toscana

  Tomaten häuten kleinschneiden Brot Rinde Stücke Öl Topf gehackten Knoblauch andünsten hineingeben aufsaugen zufügen einige Minuten schmoren Brühe Basilikum hacken! salzen...

   
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  Steckrübengulasch

  Steckrübe schälen erst Scheiben Würfel Keimöl Rindfleisch Rühren rundum anbraten Wasser dazugießen aufkochen Gewürzmischung Schmorbraten einrühren Steckrübenwürfel Gulasch...

   
• Spitzkohl-Kartoffel-Topf mit Lamm

  Fleisch würfeln Fett großzügig Zwiebeln Salz Pfeffer würzen Bräter portionsweise heißen Öl rundum goldbraun anbraten herausnehmen Bratfett glasig dünsten Kümmel Brühe...

   
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  Spargel-Putenröllchen

  Spargel unteren schälen Enden abschneiden Stangen Estragon abbrausen Blättchen abzupfen Schnitzel salzen pfeffern Käse Eigelb streichen belegen Aufrollen Scheibe Bacon ...

   
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  Spaghetti mit Wurstsugo

  Sellerie waschen putzen würfeln Tomaten ebenfalls Zwiebel Knoblauch schälen hacken Rosmarin trockenschütteln Wurstmasse Häuten zerkrümeln Chillischoten zerstoßen ...

   
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  Shii-Take-Gemüse-Pfanne

  Weizenkörner Nacht kaltem Wasser einweichen Sieb Brühe Sojasauce Minuten kochen Zwiebel abziehen würfeln Butter zerlassen Zwiebelwürfel weich dünsten Möhren putzen schälen...

   
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  Schweine-Ragout mit Rotweinsauce

  Fleisch würfeln Zwiebeln Knoblauch abziehen Möhren schälen schräg Scheiben Gemüse putzen abbrausen Pilze teilen Öl glasig dünsten zufügen anbraten Minuten rösten...