Basilikum Rezepte aus Bereich Sommer

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  Zucchinitörtchen mit Tomaten-Basilikumsauce

  Zucchini waschen Stücke Salzwasser weich kochen Wasser abgießen köcheln verdampft Mixer pürieren überkühlen Bechamelsauce Parmesan Muskat Eier Salz Tortenreifen Butter...

   
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  Zucchinitaler

  Zucchini waschen fingerdicke Scheiben Dose Tomatenmark Knoblauch Zwiebel Olivenöl Pfeffer Salz Chilli Paste Zucchinischeiben verteilen gefettetes Blech Basilikumblatt...

   
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  Zucchinipesto mit Kürbiskernen

  Mandeln Kürbiskerne Pfanne Fett rösten herausnehmen Parmesan reiben Knobizehen schälen hacken Zucchini putzen waschen würfeln Basilikum trocken schütteln Blättchen zupfen...

   
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  Zucchinipesto mit Kürbiskernen

  Geschälte Mandeln Kürbiskerne Fett goldbraun rösten Basilikumblätter abzupfen Zutaten Mixer Stabmixer pürieren Twist off Gläser Olivenöl abdecken Kühlschrank aufbewahren

   
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  Zucchini-Pasta mit Mandeln

  Nudeln durchbrechen Kochwasser salzen garen Zucchini waschen Länge Sparschäler Kernen dünnen Scheiben abschälen Knoblauch pellen dünne Basilikum Rosmarinnadeln abzupfen...

   
• Zucchini-Nudel-Auflauf

  Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung bissfest garen Abgießen abtropfen Backofen Grad Umluft vorheizen Zucchini waschen putzen Länge mm dicke Scheiben Pesto...

   
• Zucchini caprese

  Zucchini rote Paprika waschen Tomaten Scheiben Mozzarellakugeln Öl Pfanne Gemüse hineinlegen Gewürzen bestreuen Seiten anbraten feuerfeste Form Tomatenscheiben Mozzarella...

   
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  Zucchine a scapece - Marinierte Zucchini

  Zucchini Länge Scheiben Salz bestreuen schräg gestellten Teller Flüssigkeit verlieren Einge Stunden entwässern trockentupfen Öl °C mehreren Portionen goldbraun frittieren...

   
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  Würziges Kartoffelgratin

  Kartoffeln waschen garen abschrecken schälen abgekühlt Scheiben Gemüse Hälfte feine Streifen Rest dünne Olivenöl beschichteten Pfanne Gemüsestreifen dünsten Kräuter Gewürzen...

   
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  Weiße Pralinen mit Basilikum

  Rahm aufkochen Platte nehmen Basilikumblätter Sieb gießen Basilikum ausdrücken Pfanne zurückgeben warm Schokolade Butter beigeben Rühren schmelzen Mandeln darunter Masse...

   
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  Wachsbohnensalat "mit Kräutersahne"

  Enden Bohnen abgschneiden abfädeln waschen Stücke brechen Bohnenkrautzweige vorsichtig abspülen Zutaten kochendes Salzwasser Kochen Minuten garen Sieb Kräutersahne Knoblauch...

   
• Vitaminschock

  Apfel waschen entkernen Stücke Möhre schälen Basilikum Orangensaft Kefir Honig Mixer pürieren einigen Basilikumblättchen garniert servieren

   
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  Überbackene Auberginenscheiben

  Auberginenscheiben heißen Öl Minuten braten Knoblauchwürfel mitbraten würzen Kartoffelscheiben Auberginen Tomatenstückchen gehacktes Basilikum Ziegenkäse gefettete Form...

   
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  Toskanische Antipasti

  Sardellenbelag Chilischoten putzen abbrausen hacken Knoblauchzehen abziehen Beides Sardellen Öl Esslöffel Olivenöl gehackte Petersilie Stunden kühlen Leberpaste...

   
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  Tortellini mit Pilzen

  Tortellini Packungsanweisung Salzwasser garen Sieb abgießen abtropfen Champignons Austernpilze abreiben Lauchzwiebeln waschen putzen Stücke feine Ringe Knoblauch abziehen...

   
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  Tomatensuppe mit Thymianhaube

  Zwiebel hacken Butter dünsten Mehl anschwitzen Brühe ablöschen Tomatenmark Tomaten abziehen geht würfeln Sahne gehackte Kräuter Restliche schlagen Suppe gehackten...

   
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  Tomatensuppe mit Käsenocken

  Schalotten schälen würfeln Butter Topf zerlassen glasig braten Zucker darüberstreuen karamellisieren Tomaten samt Saft Kalbsfond aufgießen Salz Pfeffer Ingwer würzen...

   
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  Tomatensuppe mit Basilikumklößchen

  Tomaten waschen Stielansätze herausschneiden würfeln Zwiebeln schälen Speckwürfeln Topf glasig dünsten Fleischbrühwürfel Minuten garen Zwischenzeit Basilikum abtrocknen...

   
• Tomatensuppe

  Tomaten Gemüsebrühe einige Minuten Pumpernickel zerbröseln Pfanne rösten Tomatensuppe Pfeffer Salz Basilikum Hauch Muskat Zitronensaft pikant Sieb streichen vier Teller...

   
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  Tomatensalat alla sitzfleisch

  Zwiebeln schälen würfeln Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Tomaten Stielansätze Scheiben Beutelinhalt Salatkrönung Wasser Olivenöl verrühren Salatzutaten Platte...