Ingwer Rezepte aus Bereich Pfannengericht

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• Zucchini-Hackpfanne mit Ingwer in Sahnesoße

  Hackfleisch Öl geschnittener Zwiebel Knoblauch anbraten Zucchini waschen Hälften Scheiben Ingwer schälen Stück Würfel Zucchinischeiben salzen pfeffern anschmoren Sahne...

   
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  Zitronen-Kaninchen

  Kaninchenteile kalt abwaschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver gemahlenen Piment gemahlene Nelken gründlich Würzmischung würzen heißem Öl anbraten Wasser angießen...

   
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  Zander mit kreolischem Reis

  Zwiebeln schälen Knoblauch Ingwer tischtennisballgroß hacken Rote Chilischoten aufschlitzen Kerne ausputzen Schoten dünne Ringe Tomaten Pfanne Öl Zwiebel Rühren glasig...

   
• Wirsing aus dem Wok (oder einer großen Pfanne)

  Wirsing putzen Strunk keilförmig herausschneiden Kohl fingerdicke Streifen Ingwer dünn schälen hacken Rote Pfefferschote dünne Ringe Zwiebel längs quer / dicke Scheiben Ofen...

   
• Weißkohlpfanne mit Hähnchen

  Weißkohl Strunk breite Streifen Pfanne Öl andünsten Gemüsebrühe angießen zugedeckt köcheln Absieben Brühe auffangen Hähnchenfilet Paprikapulver Pfeffer Salz würzen allen...

   
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  Weihnachts-Knusper-Ente, gefüllt

  Ente abbrausen trocken tupfen kräftig salzen Zugedeckt Nacht kalt Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Brokkoli dünsten abtropfen Zwiebel abziehen würfeln ...

   
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  Vindaloo-Curry

  Zwiebel Ringe Knoblauchzehen Ingwerwurzel hacken Koriander mahlen Tomaten schälen Kartoffeln Würfel Öl Zwiebeln anbraten Essig / Wasser verrühren Fleisch Kreuzkümmel roter...

   
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  Tofu mit Bambus und Bohnensprossen

  Tofu würfeln Garam Masala würzen Ingwer Knoblauch schälen Sherry Sojasauce Stärke Honig verrühren träufeln Minuten Bambus kalt abbrausen abtropfen Marinade auffangen ...

   
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  Thailändische Garnelen

  Garnelen schälen Schwanzende Fleisch scharfen Messer Längsrichtung aufschneiden Darm vorsichtig herausziehen flach Zwiebel Knoblauchzehen abziehen Zwiebeln Ringe Knoblauch...

   
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  Thaifisch "gebraten"

  Fisch z B Seezunge Zander kalt abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Milch Mehl bestäuben heißem Öl Seiten goldgelb braten warm Frühlingszwiebeln putzen waschen Hälfte...

   
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  Tagliatelle à la Burki

  Tagliatelle genügend Salzwasser al dente kochen Abschütten Gehackte Zwiebeln gehackten Knoblauch gewürfelte Birne geschälte rote Paprikaschote sauber geputzten Pfifferlinge...

   
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  Süß-scharfe Wokpfanne

  Reis Packungsanleitung Salzwasser Minuten garen Ingwer schälen hacken Sojasauce Blütenhonig Pfeffer verrühren Schweinegeschetzelte abdecken kalt Gemüse vorbereitet Glasnudeln...

   
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  Süß-saure Gemüsepfanne mit Fisch, Garnelen und Ananas

  Fischfilet Garnelen kalt abbrausen trocken tupfen Fisch mundgerechte Stücke Zitronensaft beträufeln Gemüse putzen waschen abtropfen Paprika Frühlingszwiebeln Karotten...

   
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  Süß-saure Gemüse-Fischpfanne mit Garnelen

  Fischfilet Garnelen kalt abbrausen trocken tupfen Fisch mundgerechte Stücke Zitronensaft beträufeln Gemüse putzen waschen abtropfen Paprika Frühlingszwiebeln gelbe Rüben...

   
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  Süß-Sauer marinierte Rostbratwürstel

  Gemüse schälen ½ Würfel Rostbratwürstel ½ dicke Scheiben Topf mittlerer Hitze Puderzucker hell karamellisieren glasig anschwitzen Brühe Lorbeerblatt Wacholder Piment...

   
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  Süß Sauer Deluxe!

  Schweinefilet Fett befreien Stücke Schüssel Salz Pfeffer Sojasauce vermengen Beiseite Karotten schälen Scheiben Paprika waschen entkernen Streifen welche Mitte zerteilt Pilze...

   
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  Steinbeißer mit Ingwer

  Ingwer Möhren schälen dünne Scheiben Streifen Lauchzwiebeln putzen Zitronengras waschen Ringe Fischfilets salzen heißem Öl anbraten zwei Minuten Sake ablöschen

   
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  Spargelcurry mit Garnelen

  Spargel schälen Enden abschneiden Spargelstangen Stücke Baby Ananas Fruchtfleisch Frühlingslauch ebenfalls Schalotten zwei Zehen Knoblauch abziehen Spalten Gramm Ingwer ...

   
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  Spaghetti mit Thunfisch und Tomaten

  Thunfisch säubern salzen Zitronensaft beträufeln Schalotten Knoblauchzehe schälen hacken Zitronengras Ringe Tomaten abtropfen Zitronenmelisse Streifen Ingwer Spaghetti...

   
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  Spaghetti mit Garnelen

  Zwiebeln Olivenöl glasig anschwitzen Weißwein ablöschen gehackten Sellerie mittlerer Hitze köcheln geschälten Cocktailtomaten anschießend Balsamicocreme Spritzer Zitronensaft...