Dünsten Rezepte aus Bereich Pfannengericht

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Zwiebelkarpfen

  Zwiebeln abziehen Scheiben Schmalz Minuten dünsten Fettpfanne Backofens Küchenfertige Karpfen quer Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Zwiebelscheiben °C backen Fond...

   
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  Zwiebelgeschnetzeltes

  Jungrindfleisch Filet Hüferl Nuss blättrig mundgerechte Stücke Majoran bestreuen Butterschmalz Pfanne Fleisch Belieben braten Weinbrand träufeln flambieren salzen pfeffern...

   
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  Zwiebelfisch

  Rotbarschfilets fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Zwiebeln abziehen Streifen Speck Würfeln Öl Speckwürfel ausbraten Zwiebelstreifen andünsten Salz Pfeffer...

   
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  Züricher Geschnetzeltes

  Geschnetzelte Paprikapulver Salz Pfeffer Mühle würzen zwei Teile teilen Teflonpfanne Hälfte Olivenöles Teil Fleisches beigeben anbraten Fleisch Pfanne nehmen warmstellen...

   
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  Zuckerschoten mit Pilzen

  Frühlingszwiebeln putzen waschen feine Ringe Öl Pfanne Minuten anschwitzen gefrorenen Champignons Zuckerschoten dünsten Sahne einrühren Gemüse Salz Pfeffer gekörnten...

   
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  Zucchinitopf mit Lamm à la klaus_dieter_1

  Filet Würfel Zwiebel Knoblauch schälen hacken Zucchini waschen dünne Scheiben Fleischbrühe vorbereiten Olivenöl Topf Fleisch anbraten Hitze reduzieren weich dünsten ...

   
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  Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafüllung

  Teig Zucchini Rohkostreibe raffeln ausdrücken Eiern Mehl Wasser gehackten Kräutern Salz verrühren Pfanne heißem Öl Pfannkuchen Person backen Warm Füllung gewürfelte...

   
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  Zucchini-Pangasius-Pfanne, überbacken

  Zwiebel Knoblauchzehen entkernte Peperonischote würfeln Butter langsam andünsten vier Minuten gesäuberte gewürfelte Paprikaschote zufügen ständigem dünsten gewürfelten...

   
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  Zucchiniomelett

  Zucchini putzen waschen würfeln Eier trennen Eiweiß kalt Eigelb Oregano Parmesankäse Gewürze verrühren steif schlagen Gleichmäßig Pfanne g Fett dünsten salzen Restliches ...

   
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  Zucchini-Hackfleischpfanne

  Fett Pfanne auslassen Zwiebel würfeln Knoblauch Hackfleisch krümelig anbraten Zucchini waschen Enden abschneiden schlechte längs sechsteln fingerbreite Stücke Deckel...

   
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  Zucchinigemüse mit Shitakepilzen

  Shitakepilze mindestens Stunde kaltes Wasser einweichen Streifen Zucchini Länge Stücke Ringe geschnittene Zwiebel Olivenöl anbraten Ajvar andünsten Gemüsebrühe ablöschen...

   
• Zitronen-Safran-Hähnchen

  Hähnchenkeulen allen Seiten Salz Pfeffer einreiben heißen Öl rundherum braun anbraten Herausnehmen Zwiebel schälen Ringe Bratfett glasig dünsten Fleisch Zitronen heiß...

   
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  Zitronen-Geschnetzeltes

  erstes Topf Wasser Reis mittlerer Flamme aufsetzen Fleisch trocken tupfen Streifen Zitrone heiß waschen abtrocknen Schale abreiben Saft auspressen Zitronenschale – Pfeffer...

   
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  Zemplener Pilzpfanne

  Pilze putzen waschen feine Scheiben Speck würfeln Fett glasig anlaufen feingehackte Zwiebel goldgelb rösten fügt Streifen geschnittenen entkernten Paprika Tomaten ...

   
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  Zartes Hähnchenfilet auf Reis

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Zwiebel Paprika würfeln Lauchzwiebeln dünne Ringe Hähnchenfilets Salz Pfeffer würzen heißen Öl braten bestreuen anschwitzen ...

   
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  Zarte Medaillons auf Asia-Gemüse

  Filet waschen trocken tupfen Scheiben Reis kochendem Salzwasser zugedeckt mittlerer Hitze Minuten ausquellen Sesam Fett Pfanne rösten herausnehmen Öl Medaillons Seite braten...

   
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  Zarte Hähnenbrust auf Risotto

  Vorbereitete Filets dünne Scheiben Sojasauce begießen Minuten marinieren Knoblauch zerdrücken Olivenöl Reis glasig dünsten Zitronengras Stücke Weißwein Brühe angießen garen...

   
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  Zander-Filets in französischer Paprika-Thymian-Soße

  Zander Filets auftauen waschen trocken tupfen salzen pfeffern Paprika würfeln Schalotte Scheiben beides Butter glasig dünsten Thymianblätter gepressten Knoblauch ¾...

   
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  Würziges Schnitzel mit Paprikakraut

  Zwiebeln schälen würfeln Weißkohl putzen kleinschneiden Hälfte Butterschmalz Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten Brühe aufgießen Minuten Paprikapulver saure Sahne unterrühren...

   
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  Würziges Pilz-Risotto

  Zwiebel abziehen würfeln Möhren waschen schälen Pilze abreiben putzen Champignons Scheiben Shitake Austernpilze Margarine andünsten Reis zufügen glasig dünsten Weißwein...