Rezepte zu Großmutters Rezepte, Eintopf

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  Rezeptname

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  Wrukeneintopf (Kohlrübe)

  Fleisch Brühe knapp kochen Lorbeerblatt Gewürzkörner feine Streifen geschnittenen Zwiebeln Wruke Kartoffeln Möhren vorbereiten Würfel Majoran Kümmel Salz Gericht...

   
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  Wirsingeintopf von schorsch64

  Zwiebel schälen hacken hohen Topf Butter glasig dünsten Fleisch kaltem Wasser abspülen angedünsteten Zwiebeln Liter angießen Salz Pfeffer würzen Stunden garen Während Zeit...

   
• Westfälisches Woddel (Möhren) Gemüse

  Kartoffeln Zwiebel Möhren würfeln Hackfleisch Topf anbraten Brühe kochen Salz Pfeffer würzen

   
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  Westfälischer Rosenkranz mit Stielmuseintopf

  Kartoffeln waschen schälen würfeln Stielmus Strünke lange Stücke Zwiebeln Knoblauch pellen Räucherspeck Schinken Frische Bratwurst Ring Arbeit macht kleineren Kugeln drehen...

   
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  Westfälische Kartoffelsuppe

  Speck würfeln Schwarte Kasseler anbraten Kartoffeln Porree Karotten Sellerieknolle Grün Stücke Fleisch Fleischbrühe ablöschen kochen Knochen löst weich gekocht Topf nehmen...

   
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  Weißkohltopf

  Kohl äußeren welken Blätter Strunk herausschneiden waschen Streifen Möhren putzen schälen Scheiben Zwiebel abziehen würfeln Schmalz Topf vorbereitete Gemüse anbraten Zucker...

   
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  Weißkohleintopf mit Entenbrust

  Haut Entenbrust beiseitelegen Fleisch würfeln Weißkohl putzen äußere Blätter Kohl Strunk herausschneiden Streifen Zwiebel schälen Spalten Entenhaut Topf Fett ausgebraten ...

   
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  Weißkohleintopf

  Fleisch abspülen trockentupfen mundgerechte Würfel Schmalz Topf anbraten Zwiebeln häuten würfeln Kohl schlechten Blättern befreien Strunk feine Streifen andünsten...

   
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  Weiße Bohnensuppe mit Würstchen

  Lauch Karotte putzen schälen waschen dünne Scheiben Zwiebel würfeln Gemüse Margarine andünsten Dose weiße Bohnen mitsamt Flüssigkeit einrühren Fleischbrühe Sahne...

   
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  Vogtländischer Pilzeintopf

  Pilze putzen waschen kleinschneiden geschälte Zwiebel ebenfalls Lauchstange Sellerie mundgerechte Stücke Schinkenspeck würfeln Hälfte Schmalzes Topf Gemüse mittlerer Hitze...

   
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  Vegetarisches Chili

  Zunächst Gemüse putzen würfeln heißem Öl anbraten Knoblauchzehen dazupressen Tomatensoße aufgießen aufkochen restlichen Zutaten Nüsse gehackt umrühren Minuten schwacher Hitze...

   
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  Ungarische Gulaschsuppe

  Topf Schmalz gewürfeltes Rindergulasch kräftig anbraten gehacktes Suppengrün Scheiben geschnittene Zwiebel grüne gewürfelte Paprikaschote Tomaten mitschmoren Pfeffer Salz...

   
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  TRUDES ERDÄPFELGULASCH

  Wurst Topf anrösten Zwiebel rösten Paprikapulver Tomatenmark Salz Majoran würzen Wasser kochen geschälten geviertelten Kartoffeln weich

   
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  Tomaten-Kartoffel-Topf

  Zwiebel Knoblauch schälen Würfel Tomaten Stücke Öl Knoblauchwürfel anbraten Salz Pfeffer Thymian Rosmarin zugedeckt Minuten schwacher Hitze köcheln Währenddessen Kartoffeln ...

   
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  Tiroler Rollgerstensuppe

  Speck würfeln geputzten kleingeschnittenen Suppengrün anrösten kaltem Wasser ablöschen Suppenfleisch Brühwürfel Wacholderbeeren Lorbeerblättern Nelken gespickter Zwiebel...

   
• Szegediner-Tofu-Gulasch

  Öl Röstzwiebel Sauerkraut anrösten Tasse Wasser aufgießen Apfelwürfel Kümmel Wacholderbeeren zufügen Vorschrift garen Schluss Tofu Gulasch Paprika edelsüß Tomatenmark...

   
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  Szegediner Krautfleisch

  Zwiebel schälen würfeln glasig dünsten edelsüßem Paprikapulver Kümmel Salz weißem Pfeffer Würfel geschnittener Schweineschulter vermengen gelegentlichem Rühren anbraten...

   
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  Süßsaure Frankfurter Würstchen

  Frühlingszwiebeln Ringe Frankfurter Paprika hacken Tomate achteln Ananasstücke Sieb abtropfen Saft aufheben Zucker Stärkemehl Ananassaft Essig Sojasauce Prise Salz Sauce...

   
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  Suppe á la Kraut

  Karotten Staudensellerie Ingwer Scheiben Würfel bereits Gemüsebrühe Topf Köcheln hineingeben circa Minuten Weinkraut Speck bevorzuge Mildessa Hengstenberg weiteren frisch...

   
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  Stielmus-Eintopf mit Kasseler und Mettwürstchen

  Kasseler waschen trocken tupfen kochendem Salzwasser garen Zwischenzeitlich Stielmus Wurzelende abschneiden verwendet Stiel Blättern Kartoffeln schälen würfeln ebenfalls ...