Rezepte zu Party, Grillen

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  Rezeptname

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  Zucchinitaler

  Zucchini waschen fingerdicke Scheiben Dose Tomatenmark Knoblauch Zwiebel Olivenöl Pfeffer Salz Chilli Paste Zucchinischeiben verteilen gefettetes Blech Basilikumblatt...

   
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  Zucchini-Burger mit Knoblauchquark

  Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken Lammhackfleisch Eigelb verkneten Salz Pfeffer Kreuzkümmel würzen flache Burger formen Peperoni Zucchini putzen entkernen würfeln längs...

   
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  Zucchini mit Käse-Tomaten-Füllung (zum Grillen)

  Zucchini waschen putzen längs Scheiben Schnittflächen Salz Pfeffer Majoran würzen Tomaten Käsescheiben Zucchinischeiben schichten fest gefettete Alufolie einrollen heißen...

   
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  Zaziki-Special à la charima

  Salatgurke schälen Scheiben abschneiden Verzierung aufheben tiefen Teller raspeln Salz bestreuen Entwässern ausdrücken restlichen Zutaten vermengen natürlich Knoblauch Zehen...

   
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  Wassermelonensalat

  Melone entkernen Würfel Walnussstücke Fett Pfanne anrösten Feta würfeln abgekühlten Zitronenschale abreiben Zitrone auspressen Zitronensaft Pfeffer Honig Öl Dressing Salz...

   
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  Türkische Hackfleischspieße

  Brötchen warmer Milch einweichen halben Stunde ausdrücken zerpflücken Zwiebeln würfeln heißen Öl langsam weich dünsten erst gegen Ende bisschen bräunen – hebt Geschmack!...

   
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  Tomaten-Wurzelbrot

  Getrocknete Tomaten Restliche Zutaten ausreichend lange Knetmaschine kneten erst Schluss Teig Gärschüssel öfter falten Dauer Stunden gegangenen Stücke teilen erneut Größe ...

   
• Toast mit Zucchini und Feta gefüllt

  Frühlingszwiebel waschen putzen feine Ringe Zucchini dünne Scheiben Thymian trocken schütteln hacken Zucchinischeiben Öl Frühlingszwiebeln Salz ruhen Käse Joghurt ...

   
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  Tintenfisch vom Grill mit Limetten-Knoblauch-Sauce

  Tintenfisch waschen trockentupfen Haut gitterförmig einritzen Schnittlauch Sojasauce verrühren abgedeckt Minuten marinieren Sauce Limette heiß abwaschen Limettenschale...

   
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  Thüringer Rostbrät`l

  Zwiebeln schälen Ringe Pfeffer Pimentkörner Mörser zerstoßen zwei Brettchen Bier Schüssel zerkleinerten Gewürzkörner Zwiebelringe Senf Marinade verrühren Schweinekamm Knochen ...

   
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  T-Bone-Steak vom Grill

  Steaks waschen trocken tupfen Seite Öl bestreichen vorgeheizten Grill Holzkohlegrill insgesamt Minuten grillen Zwischendurch mehrmals Pfanne starker Hitze anbraten mittlerer ...

   
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  Tasty Chicken

  Curry Marinade Sauerrahm Thai Currypaste Salz verrühren Kokos Kokosraspel Kardamom heißen Öl rösten Kokosmilch restlichen Zitronensaft zufügen ständigem Rühren aufkochen...

   
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  Süß-saure Sauce

  Paprika entstielen entkernen weißen Scheidewände Schoten waschen Würfel Tomaten Flüssigkeit Topf Holzlöffel zerdrücken Paprikawürfel einrühren Kochen Minuten köcheln...

   
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  Stockbrot am Lagerfeuer

  Mehl Salz Backpulver vermengen Butter flockenweise kneten Lauwarme Milch gießen Teig muss geschmeidig Teigteile spiralenförmig langen Holzstab wickeln Lagerfeuer halten...

   
• Stockbrot

  Zuerst schneidet Butter Stückchen mischt Mehl Salz Backpulver verrührt krümeligen Teig gibt Milch knetet schnitzt lange Stöcke wickelt vordere Spitze andrücken geht s los...

   
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  Stockbrot

  Mehl Backpulver Schüssel sieben Mitte Mulde eindrücken Butter Stückchen Ei Zucker krümeligen Teig verrühren Lauwarme Milch gießen Salz Kräuter streuen Knethaken glatt rühren ...

   
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  Spitze Paprika mit Mozarella-Reisfüllung

  Paprikaschoten waschen Deckel abschneiden Schoteninhalt Kerne Mozarella abtropfen Mortadella Würfel Reis Frischkäse Kapern verrühren Salz Pfeffer Thymian würzen Schoten...

   
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  Schweizer Leber-Spieß-Spezialität

  Schweizer Leberspießli Leber waschen trockentupfen Häute Sehnen abschneiden x Stücke Schinken breite Streifen Salbeiblätter Leberstücke pfeffern jeweils Salbeiblatt...

   
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  Schweinshaxe mit Bierkruste

  Marinade Öl Salz schwarzen Pfefferkörnern Kümmel Majoran verrühren Knoblauchzehen abziehen hacken Schweinehaxen à kalt abspülen trocken tupfen scharfen spitzen Messer...

   
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  Schweinefilet auf zyrischer Art

  Schweinefilet enthäuten fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen dicke Scheiben Marinade Öl Zitronensaft zerdrückte Wacholderbeeren gerebelter Oregano Salz Pfeffer...