Muskatnuss Rezepte aus Bereich Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Zuckerschoten-Tomaten-Gratin

  Zuckerschoten putzen waschen kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abtropfen Kirschtomaten Gemüse feuerteste Form schichten Eier Milch verquirlen Salz Pfeffer Muskat...

   
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  Zucchinitarte mit Orangenkaramel

  Mehl Butter Salz Ei Wasser zügig geschmeidigen Teig verkneten Klarsichtfolie wickeln Stunde Kühlschrank ruhen Paprika entkernen Hautseite oben Backblech Backofengrill...

   
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  Zucchini-Gratin

  Enden Zucchini abschneiden waschen trocknen reiben Salz bestreuen Zwiebeln Schinken würfeln Würfel Mehl Eiern Masse Pfeffer Muskatnuss würzen Auflaufform Öl ausstreichen...

   
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  Zucchini-Auflauf

  Zucchini waschen dicke Scheiben Minuten siedenem Salzwasser kochen abtropfen Schweinebauch dünne Streifen Öl anbraten gefettete Auflaufform Käse Würfel Gemüse streuen Eier...

   
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  Würziger Kartoffelauflauf

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten vorkochen Wasser abgießen abschrecken pellen beiseite Tomatenpaprika abtropfen Frühstücksspeck Würfel Pfanne Fett knusprig ausbraten...

   
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  Wirsingauflauf

  Wirsing Strunk äußere Blätter grobe Quadrate Topf Butter andünsten Pfeffer Muskatnus würzen Kartoffeln schälen Gurkenhobel dünne Scheiben hobeln Chorizo pellen Geschälten...

   
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  Westfälische Panhasbratäpfel

  Blutwurst Leberwurst Topf zwei Finger breit Wasser bedeckt aufkochen verrühren Art Mus entstanden Salz Pfeffer Muskat Nelken kräftig Buchweizenmehl zufügen Löffel Äpfel...

   
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  Ultimativer Freitagsfisch

  Fisch säubern säuern salzen Seite Blattspinat auftauen ausdrücken Boden Auflaufform auslegen Zwiebel schälen würfeln Pfanne Öl anschwitzen Spinat verteilen Butter schmelzen...

   
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  Überbackener Rosenkohl

  Rosenkohl putzen kreuzweise einschneiden waschen Minuten kochendem Salzwasser garen abtropfen Gemüsewasser auffangen ml abmessen gekochten Schinken Würfel Käse reiben Butter...

   
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  Überbackener Lauch

  gelben Stücke Lauchs Wurzelende kürzen dicke Stangen gründlich waschen Liter kochendem Salzwasser Muskat Minuten kochen feuerfeste Form Butter ausstreichen Lauch heben...

   
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  Überbackene Porreestangen

  oberen Teil Porreestangen abschneiden Stangen säubern Salzwasser Minuten kochen abtropfen Wasser auffangen Auflaufform ähnliches Butter einfetten Schmand Eiern Porreewasser...

   
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  Überbackene Polenta

  breiten hohen Topf Milch Gemüsebrühe Salz aufkochen Grieß Rühren einrieseln offen schwacher Hitze Minuten Brei köcheln häufig umrühren Falls weich einrühren fest heißes...

   
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  Überbackene Mangoldstiele

  Mangoldblätter abschneiden anderweitig verwenden Stiele putzen lange Stücke Thymian waschen trockenschütteln Blättchen abstreifen Zweige beiseitelegen gebraucht Zitronensaft...

   
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  Überbackene Gemüse-Ravioli

  Mehl Ei / Salz Wasser verkneten Nudelteig abgedeckt Minuten ruhen Pilze putzen hacken Möhren schälen raspeln Hälfte Käses würfeln reiben Petersilie Zwiebel heißer Butter...

   
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  Überbackene Cannelloni mit Hackfleischfüllung

  Öl Pfanne gehackte Zwiebeln Knoblauch glasig braten Hackfleisch anbraten salzen pfeffern Tomatenmark unterrühren Tomate Stücke erwärmen Butter schmelzen Mehl zufügen Rühren...

   
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  Toskanischer Blumenkohl

  Blumenkohl Röschen teilen Salzwasser kochen kaltem Wasser abschrecken Tomaten Stücke Zwiebeln Knoblauch hacken Basilikum Auflaufform Mascarpone Eier Sahne glattrühren Gewürze ...

   
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  Südafrikanischer Hackauflauf mit Bananen

  Hackfleisch Schüssel Toastbrot kaltem Wasser einweichen fest ausdrücken zerzupfen Hack Zwiebeln Knoblauch schälen hacken ebenfalls Fleisch Ei Rosinen Mango Chutney Salz...

   
• Stielmus-Porree-Mett-Pizza à la Jörg

  Pizzateig meinen Kochbuch Pizzatomatensoße Stielmus Wurzelende abschneiden Stiel Blättern waschen Muss TK natürlich gemacht Porree putzen Ringe Zwiebel abziehen Halbringe...

   
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  Steinbeißer in Kapern-Curry-Soße

  vorzugsweise Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben hobeln gefettete flache feuerfeste Form schichten Salz Pfeffer geriebener Muskatnuss würzen Milch Sahne verrühren...

   
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  Spitzkohl-Auflauf mit Schupfnudeln

  Kabanossi schräg Scheiben Kohl putzen waschen Stücke beschichteten Pfanne Fett anbraten herausnehmen Küchenpapier abtropfen Öl Schupfnudeln Minuten rundherum hellbraun ...